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導讀：食品生產經營衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個類別之一，是國家衛(wèi)生主管部門對食品生產與經營者頒發(fā)的允許進行食品生產經營的法定證件。

在我國，根據《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產經營企業(yè)和食品商販，必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。接下來小編就給大家講一下食品經營許可證的辦理流程。

一、食品經營許可的辦理流程：

1、申請食品經營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格；填寫和遞交辦理食品經營許可的申請報告，如《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》；

3、企業(yè)名稱預先核準通知書復印件以及營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；

4、衛(wèi)生管理組織（架構）名單；

5、各類場所衛(wèi)生管理制度；

6、主要生產設備清單；

7、建設項目四置圖、平面布局圖（空調系統(tǒng)生產車間、生產設備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設施布局、通風排氣），要求提供藍圖或電腦打印圖（標明尺寸、面積和經營單位名稱）。（已在我所辦理建設項目衛(wèi)生驗收合格的單位可免提供）；

8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓證（申報時可不需要提供，但領證前必須提供）。

9、縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的，應當出具受理通知書；決定不予受理的，應當出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。

二、根據最新《食品經營許可管理辦法》第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（一）食品經營許可申請書；

（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；

（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

三、第十一條申請食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。