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湯包歷史悠久，可追溯到北宋餐桌，當時稱為灌湯饅頭或灌湯包子。灌湯包外形美，其內容也精巧特別，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。

一籠湯包，晶瑩剔透，一個個規(guī)整的排放，甚是心愛，裊裊熱氣，讓人充滿了胃口感。除了湯包外，還有一碟加了細長姜絲的香醋佐料。夾起一個暖洋洋的湯包，沾上香醋，放到嘴里，輕咬一口，湯汁溢滿唇舌，鮮美的滋味，讓人進退兩難，耐人尋味。

一、傳統(tǒng)食物在人們心目中的份量越來越大，特征營養(yǎng)灌湯包營養(yǎng)健康、適宜國人和口味和身體需求，適宜國人的飲食習慣，這是持續(xù)不斷的消費需求。

二、新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售，遠比速凍食物營養(yǎng)好口味強，這是消費選擇的必定性。

三、健康、便當、實惠、方便，衛(wèi)生、安全，灌湯包店為人們快速營養(yǎng)的處理日常飲食供應新的選擇，是包子店具有廣泛習慣性的關健要素。

四、小出資、大回報、簡略上手、持續(xù)運營、廣泛習慣。

五、技術好掌握、口味多改動、特色顯著、恣意組合。

六、需求無季節(jié)性，運營安穩(wěn)、需求持續(xù)、展開空間大是競爭力的體現(xiàn)。

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