中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花蕾具有理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛、軟化心腦血管之功效；其味甘微苦、性溫，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫，抗抑郁的作用。用途廣泛的玫瑰花蕾一般是干燥后貯藏備用。大批量的玫瑰花烘干常常是要用到專業(yè)的玫瑰花烘干機(jī)，今天我們對(duì)空氣能玫瑰花烘干機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)要的介紹。
空氣能玫瑰花熱泵烘干機(jī)采用低溫、加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)、強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干，能保證玫瑰花自然色澤，形狀飽滿，不損壞花型，不破壞其自然藥效，營(yíng)養(yǎng)成分不流失，熱泵烘干機(jī)自動(dòng)化程度高，不需要專人看管，烘干工藝全部由微電腦控制完成。
玫瑰花的濕干比例約4:1，裝花時(shí)盡量不要超過建議裝載量，以免影響花形和干花品相。
玫瑰花烘干。將物料車推入烘干房，關(guān)閉烘干房門，打開烘干機(jī)電源，在熱泵烘干機(jī)微電腦控制板上設(shè)置烘干參數(shù)。參數(shù)可以根據(jù)客戶以往干燥經(jīng)驗(yàn)來調(diào)控。舉個(gè)例子，在參數(shù)板上設(shè)置5段。第一段調(diào)烘干模式，此階段不排濕。烘干1小時(shí)。進(jìn)入第二階段，溫度設(shè)為50度左右，然后開始除濕，將濕度除至40%。進(jìn)入第三階段，提升溫度10度，目標(biāo)濕度下調(diào)為30%左右。第四階段，溫度保持不變，目標(biāo)濕度下調(diào)到20%。第五階段可以適當(dāng)下調(diào)溫度，目標(biāo)濕度下調(diào)至15%。檢查玫瑰花的干燥程度。
烘干的同時(shí)注意烘房接水盤接水情況，若水滿需及時(shí)更換接水盤，排除的水分要保留收好，這就是玫瑰花露是提取玫瑰精油的原料。
事實(shí)上，玫瑰花烘干的過程較為復(fù)雜，其對(duì)溫度與濕度的變化較敏感，所以想要制作出高品質(zhì)的玫瑰花并不容易。玫瑰花在初步烘干時(shí)，開始溫度不能太高，后期60-70℃都可以。玫瑰花烘干過程中，應(yīng)通過觀察孔，隨時(shí)觀察其顏色及水分的變化，排潮好，顏色才鮮亮；最下層玫瑰花烘的過干才出箱，適當(dāng)?shù)暮史懦龊髷偭兰纯�。由于玫瑰花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。