| 快餐熟食快速打冷真空預(yù)冷機(jī)米飯真空預(yù)冷機(jī) |
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價(jià)格：145000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：真空預(yù)冷機(jī)價(jià)格 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：真空預(yù)冷機(jī)廠家 | |
| 上架時(shí)間：2018-03-16 08:40:54 | 瀏覽量：47 | |
諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：通用食品機(jī)械 | 主要客戶：食品公司 | |
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| 聯(lián)系人:何禾 (小姐) | 手機(jī):15610215007 |
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廠家直銷米飯真空預(yù)冷機(jī) 快餐盒飯真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家 鹵肉鹵制品真空預(yù)冷機(jī) 咨詢電話 15610215007
快餐米飯真空預(yù)冷機(jī) 鹵肉制品真空預(yù)冷機(jī) 熟食品真空預(yù)冷機(jī)是高溫熟食品保鮮、包裝前端冷卻設(shè)備，是目前歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家解決高溫熟食品保鮮包裝不可或缺的食品預(yù)冷機(jī)械設(shè)備。本公司主要從事中央廚房專業(yè)配套設(shè)備（清洗-風(fēng)干-烘干流水線、殺菌鍋、夾層鍋、油炸-鹵煮流水線），真空預(yù)冷保鮮設(shè)備（真空預(yù)冷機(jī)、真空蒸煮預(yù)冷機(jī)、）加工制造商。
熟食真空快速冷卻技術(shù)特點(diǎn)：
果蔬真空預(yù)冷機(jī)：快速抽真空室中的空氣而使放置在其中的新鮮果蔬迅速蒸發(fā)水分，真空預(yù)冷可使被保鮮特外表和核迅速冷卻，從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫，溫度從環(huán)境溫度迅速降至10攝氏度以下，除去田間熱并抑制呼吸熱，延長(zhǎng)易腐新鮮果蔬的保鮮期。避免了傳統(tǒng)冷藏過(guò)程中外冷內(nèi)熱，中心溫度難以快速下，導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。.經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制開(kāi)花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等。
熟食品真空預(yù)冷機(jī)：快速抽空真空室中的空氣而使放置在其中的米飯熟食品迅速蒸發(fā)水分，產(chǎn)品在30℃-60℃為bacteria繁殖期，但由于真空冷卻機(jī)冷卻時(shí)間短，從而延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期，保障了產(chǎn)品的保鮮期，因沒(méi)有bacteria繁殖，所以無(wú)需添加防腐劑，使產(chǎn)品成為真正的“綠色無(wú)污染食品”。產(chǎn)品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。
冷卻溫度均勻，口感不變， 較大程度上保證了食品的品質(zhì)。
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