雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)_雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
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雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)_雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)廠(chǎng)家江蘇的嚴(yán)經(jīng)理是在市場(chǎng)上賣(mài)魚(yú)的,他發(fā)現(xiàn)在平常中有一種較小的魚(yú)基本上都被浪費(fèi)掉了,每人愿意要。朋友建議他可以收購(gòu)一些做成魚(yú)丸出售。這種小魚(yú)本就便宜加上嚴(yán)經(jīng)理認(rèn)識(shí)很多賣(mài)魚(yú)的商販,在成本方面投入較低,而且嚴(yán)經(jīng)理前期考慮只賣(mài)魚(yú)丸的話(huà)品種太過(guò)單一。跟他說(shuō)我們的設(shè)備不僅能做魚(yú)丸,其他的實(shí)心、包心肉丸子以及大多數(shù)的火鍋丸子都可以做。雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)后來(lái)嚴(yán)經(jīng)理抽出時(shí)間來(lái)到了我們廠(chǎng)里考察了一天,最后也是購(gòu)買(mǎi)了整套的丸子生產(chǎn)線(xiàn)。對(duì)于我們的這種信任我們將會(huì)帶給嚴(yán)經(jīng)理理想的設(shè)備以及售后服務(wù)保障。同時(shí)也歡迎全國(guó)各地的客戶(hù)前來(lái)咨詢(xún)購(gòu)買(mǎi)。雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)廠(chǎng)家
雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)肉丸機(jī)是丸子加工的通用設(shè)備,也是丸子生產(chǎn)線(xiàn)中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。它能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸,全自動(dòng)雙調(diào)速丸子機(jī)效率高,使用方便,值得信賴(lài)。肉丸機(jī)拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求,結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)廠(chǎng)家依據(jù)瞬時(shí)“范成法”----復(fù)合運(yùn)動(dòng)原理使肉圓成形,利用肉丸子機(jī)可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚(yú)肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。
雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)凍肉前期處理:生產(chǎn)量較小,可人工自然解凍,生產(chǎn)量較大采用解凍機(jī)。凍肉刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,肉在不解凍的前提下切成肉片(肉的溫度在-7℃~-4℃),省去凍肉解凍過(guò)程,提高工作效率。凍肉絞肉機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿(mǎn)足下道工序的工藝要求。雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)廠(chǎng)家斬拌機(jī)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn);關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工,確保加工的精確度,刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬拌、乳化效果好;刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤(rùn)滑,使轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn);整機(jī)采用良好的動(dòng)、靜平衡,噪音低、振動(dòng)小。打漿機(jī)采用大扭矩重載傳動(dòng)設(shè)計(jì),工作穩(wěn)定。通過(guò)液壓升降進(jìn)行翻桶,自動(dòng)倒桿,料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,是桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果更好。肉丸流水線(xiàn)由成型、蒸煮、冷卻、傳動(dòng)系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。成型槽和蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管加熱,水溫有高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸汽流量控制,達(dá)到成型槽的水溫越85℃,蒸煮槽水溫95℃左右。雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)廠(chǎng)家成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來(lái)的丸子入水不久便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng),這一過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速凍,目的使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。隧道式速凍機(jī)采用國(guó)際先進(jìn)的速凍技術(shù),變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強(qiáng);變頻器無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)傳送速度。
雞肉丸子全套生產(chǎn)線(xiàn)售后服務(wù):本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同 (1)價(jià)格問(wèn)題:價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)! (2)設(shè)備問(wèn)題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨! (3)設(shè)備圖片:圖片均100%實(shí)物拍攝,但由于光線(xiàn)及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差,請(qǐng)諒解 (4)設(shè)備屬性:下單之前或者購(gòu)買(mǎi)之前請(qǐng)咨詢(xún)您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等,以 便確認(rèn)你滿(mǎn)意的設(shè)備、方便您購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品應(yīng)有的保障。
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