小型腸粉機(jī) 商用腸粉機(jī) |
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價格:999 元(人民幣) | 產(chǎn)地:廣州 |
最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:廣州 | |
上架時間:2017-07-10 17:59:20 | 瀏覽量:203 | |
廣州市炫樂電器有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營獨資企業(yè) | |
所屬行業(yè):米面機(jī)械 | 主要客戶:飲料廠 | |
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聯(lián)系人:林生 (先生) | 手機(jī):18613076226 |
電話: |
傳真: |
郵箱:228517154@qq.com | 地址:廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)太和南路80號 |
制作過程 1.將米漿倒入蒸盤或布上; 2.加入餡料;(可以是玉米粒,肉碎,花樣百出,根據(jù)需要添加) 一推是指將蒸盤推進(jìn)去; 3.拉出蒸盤; 4.卷成長條狀; 5.將整條腸粉切成段。 制作一碟成功的腸粉,關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿,水與大米的比例約為3∶1,太稠則蒸熟后過硬,易結(jié) 塊;過稀則蒸不成形。早餐腸粉因為要快,可用粘米粉代替米漿,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其質(zhì) 地和口感,其配制方法為:將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆,加入清水2000克調(diào)成 稀漿后,再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后,就可以制作腸粉了。 |
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