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雪糕冷庫的安裝常識
隨著夏季溫度的回升，各地各種冷飲店、冰淇淋店生意都開始火爆起來，它們成了我們解暑消遣的辦法之一。對于我們消費(fèi)者僅僅知道冰淇淋雪糕等冷飲需要用冷庫來儲藏，然而對冷藏的溫度并沒有很清晰的概念。對于冷飲行業(yè)的商家來說就必須要對雪糕等的冷藏庫進(jìn)行很好的了解。1、冷庫選址。為了減少夏季來臨的高溫影響，盡量選擇一個(gè)合適且環(huán)境溫度較低的位置建造冷庫。若條件有限，安裝地點(diǎn)周邊氣溫較高的話，不妨可以考慮采用嵌入式庫門，或配置隔熱的裝貨間，避免貨物出庫時(shí)受高溫影響。2、冷庫的制冷設(shè)備。選用優(yōu)質(zhì)品牌制冷設(shè)備，具有高效率、高效節(jié)能、運(yùn)行穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，有利于保證雪糕貯藏安全和提高冷庫運(yùn)營效益。3、保溫能力。夏季時(shí)庫房內(nèi)外溫差特別高，甚至可達(dá)到五六十?dāng)z氏度。為了避免室外高溫對雪糕的貯藏、冷庫降溫及進(jìn)出貨產(chǎn)生影響，雪糕冷庫安裝應(yīng)選擇保溫能力較強(qiáng)的15公分厚的冷庫板，并且配有保溫門簾等設(shè)施減少開門時(shí)熱量傳入。4、降溫范圍。雪糕冷庫的溫度越高，造價(jià)就會越高，成本偏高。雪糕在-18℃的冷藏庫無法很好得保持其質(zhì)量。選擇降溫至-20℃的冷庫冷藏才能很好地維持其優(yōu)良的品質(zhì)、外觀及香味，不用融化變質(zhì)。至少也要求選擇可降溫至-20℃的冷庫。雪糕、冰淇淋等冷飲行業(yè)必須一年四季都要保障冷庫低溫，一般要在夏季來臨之前就必須安裝好冷庫。

膨脹閥調(diào)試注意事項(xiàng)
如果膨脹閥出口壓力過低，相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。但由于進(jìn)入蒸發(fā)器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發(fā)速度減慢，單位容積（時(shí)間）制冷量就會下降，制冷效率降低。相反，如果膨脹閥出口壓力過高，相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過高。進(jìn)入蒸發(fā)器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發(fā)的過剩，過潮氣體（甚至液體）就會被壓縮機(jī)吸入，引起壓縮機(jī)的濕沖程（液擊），導(dǎo)致壓縮機(jī)不能正常工作，造成一系列工況惡劣，甚至是損壞壓縮機(jī)。因此，膨脹閥的開啟度，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)時(shí)的庫溫來進(jìn)行調(diào)節(jié)，即在庫溫相對應(yīng)的壓力下調(diào)整。　　膨脹閥調(diào)試必須仔細(xì)耐心地進(jìn)行，調(diào)節(jié)壓力是必須經(jīng)過蒸發(fā)器與庫溫產(chǎn)生熱交換沸騰（蒸發(fā)）后再通過管路進(jìn)入到壓縮機(jī)吸氣腔反映到壓力表上的，需要一個(gè)時(shí)間過程。每調(diào)動膨脹閥一次，一般需10~15分鐘的時(shí)間后才能將膨脹閥的調(diào)節(jié)壓力穩(wěn)定在吸氣壓力表上，調(diào)節(jié)不能操之過急。壓縮機(jī)的吸氣壓力是膨脹閥調(diào)節(jié)壓力的主要依據(jù)參數(shù)。　　通常容易出現(xiàn)過濾網(wǎng)的堵塞、感溫劑的泄漏等故障。造成調(diào)節(jié)反應(yīng)不靈敏，調(diào)節(jié)失控或無法調(diào)節(jié)等。當(dāng)膨脹閥的進(jìn)口處出現(xiàn)結(jié)霜（或是閥蓋也結(jié)霜），進(jìn)液管的溫度比常溫低，甚至結(jié)露；壓縮機(jī)的吸氣壓力應(yīng)該低于庫溫下的相對應(yīng)壓力，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)溫度和排氣溫度高，制冷溫度下降緩慢或是降不下，多為膨脹閥的濾網(wǎng)堵塞，或臟堵冰堵故障。