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石斛種類有50多種，其中鐵皮石斛為石斛之珍品，具有獨特的藥用價值，尤以滋陰功效最為顯著。經(jīng)國家權(quán)威醫(yī)藥部門鑒定，鐵皮石斛中的主要藥用有效成分為石斛多糖，該成分有顯著的免疫增強活性和抗癌活性。

現(xiàn)在生活中，石斛的功效受到越來越多人的重視，石斛，作為一種名貴的中藥材，其干燥環(huán)節(jié)是生產(chǎn)加工過程中最影響品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。石斛干制有自然曬干和人工干制，自然曬干得很長時間，這些時間石斛本身內(nèi)耗都減掉了很多營養(yǎng)，且日曬過程中受天氣制約，容易變質(zhì)發(fā)霉，人工干制多采用空氣能熱泵烘干，烘干時間短，對營養(yǎng)保存最完整，且能不受天氣影響，精準控制溫度及濕度能最大程度提高石斛的成品率，商業(yè)化的效率極高。

石斛熱泵烘干機即解決了目前傳統(tǒng)干燥法存在的問題，不僅節(jié)能、而且能保證烘干效果；空氣能石斛烘干機；熱泵烘干機采用空氣能原理烘干，不僅能保證石斛的品相，而且省電節(jié)能達70%以上。

石斛烘干機工作原理：空氣能熱泵烘干機是利用逆卡諾原理，使用少量的電通過壓縮機做工，便可從空氣中吸收大量的熱能，搬運至烘干庫房配合強制熱風循環(huán)風機，使庫房連續(xù)升溫從而達到物料干燥的目的。自主研發(fā)廢熱回收新風抽濕，除濕時降溫少、除濕效率更高。?

石斛烘干機的選型：

3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電3度左右；
6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電6度左右；
10P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用，每小時平均用電12度左右；

石斛烘干機特點：

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電熱設(shè)備的三分之一；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標準，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、

5、烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復水水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲，存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更加有效地保護干燥物的色、香、味個體形態(tài)和有效成分。

6、使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
7、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

8、適用范圍大：廣泛適用于造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥。.

隨著工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，石斛日益走進普通老百姓的飲食生活中。傳統(tǒng)的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現(xiàn)有的需求�？諝饽軣岜米鳛橐豁椥滦汀⒐�(jié)能、性價比最高的新技術(shù)。石斛烘干選擇熱泵烘干的方式將是石斛加工企業(yè)的一個首選烘干模式。

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