http://www.lengkuu.com/xxlk/ 冷庫(kù)屋制冷設(shè)備工程有限公司在國(guó)內(nèi)多個(gè)省市區(qū)擁有售后維修服務(wù)點(diǎn)和冷庫(kù)工程安裝網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)客戶一個(gè)電話,全國(guó)售后無(wú)憂。公司秉承質(zhì)量和信譽(yù)理念,以誠(chéng)信交朋友,質(zhì)量求生存,信譽(yù)求發(fā)展,提供最佳的售后服務(wù),與客戶建立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系,謀求共同發(fā)展。 我只有線下制作冷庫(kù)20余年的經(jīng)驗(yàn)。 公司以專業(yè)建造各類冷庫(kù)為主營(yíng)業(yè)務(wù),可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、物流庫(kù)、冷凍庫(kù)、實(shí)驗(yàn)庫(kù)、防爆庫(kù)、藥品庫(kù)及超低溫冷庫(kù),并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī)療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。 多年的不懈努力和歷練,使冷庫(kù)屋制冷擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的冷庫(kù)安裝建造技術(shù)人員、冷庫(kù)工程項(xiàng)目管理人員。我們公司是一家全國(guó)連鎖做線下冷庫(kù)的制造型公司。其下有2家實(shí)體工廠,有專業(yè)的冷庫(kù)維修和安裝團(tuán)隊(duì),公司至今做冷庫(kù)已有15年余,每年光冷庫(kù)產(chǎn)值近5000萬(wàn)。我是公司的老員工承擔(dān)冷庫(kù)的業(yè)務(wù)工作。一直以來(lái)我們公司的業(yè)務(wù)來(lái)源都是靠老客戶推介。由于公司的質(zhì)量和售后都讓客戶很滿意,老客戶也是越積累越多。我們冷庫(kù)屋的宗旨是:憑質(zhì)量和售后去羸得客戶!
寧波海鮮冷庫(kù)建設(shè)注意事項(xiàng)
隨著禁漁期的結(jié)束,很多海鮮逐漸上市,又到了吃海鮮的時(shí)期了,人們都喜歡吃海鮮,海鮮就是為了那一口鮮,但是由于海產(chǎn)品保鮮問(wèn)題困擾著海產(chǎn)品經(jīng)銷商們。隨著社會(huì)進(jìn)步和冷鏈技術(shù)提高,海鮮冷庫(kù)建設(shè)用以倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸海產(chǎn)品的方式逐漸被海產(chǎn)品加工商、經(jīng)銷商和零售商等廣泛采用,很好地解決了海產(chǎn)品的保鮮難題。據(jù)冷庫(kù)屋了解,海鮮冷藏庫(kù)、海鮮冷凍庫(kù)、海鮮速凍庫(kù)的建設(shè)數(shù)量也隨著老百姓對(duì)海鮮鮮的形式改變和鮮的追求提升而逐漸增加,這是因?yàn)槔鋷?kù)是利用低溫環(huán)境從物理上減緩海產(chǎn)品的腐敗進(jìn)程而實(shí)現(xiàn)的保鮮,而不是像以往常用的利用鹽或其他化學(xué)成分等改變海產(chǎn)品狀態(tài)而實(shí)現(xiàn)的保鮮。那海鮮冷庫(kù)建設(shè)用以保鮮冷藏海產(chǎn)品,有哪些需要特別注意的呢?第一,我們先來(lái)說(shuō)下-30℃~-60℃的海鮮冷凍庫(kù),其實(shí)-30℃~-60℃和-18℃~-23℃海鮮冷凍庫(kù)在貯藏時(shí)間上的區(qū)別就是,-30℃~-60℃溫度的海鮮冷凍庫(kù)屬于;加工低溫冷庫(kù),主要用于新鮮的海鮮、水產(chǎn)、魚(yú)蝦速凍加工,-30℃~-60℃海鮮冷凍庫(kù)也可以叫做海鮮速凍庫(kù)。而-18℃~-23℃的海鮮冷凍庫(kù)是屬于;長(zhǎng)期貯藏;低溫冷庫(kù),主要是用于已經(jīng)凍結(jié)的海鮮、水產(chǎn)、魚(yú)蝦、肉類的長(zhǎng)期貯藏,防止速凍好的產(chǎn)品融凍。海鮮冷藏冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫(kù)內(nèi)迅速降溫,它應(yīng)具有優(yōu)良性能、操作簡(jiǎn)單方便、故障率低等特點(diǎn)。用于貯藏物品保鮮的組合冷庫(kù)主要由庫(kù)體、庫(kù)門、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、自控裝置系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和配件組成。第二,符合健康衛(wèi)生規(guī)范包裝的海產(chǎn)品成品需及時(shí)送入冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)或送入運(yùn)輸車配送。具體海鮮冷庫(kù)溫度或運(yùn)輸冷藏車就要根據(jù)自身所需的海產(chǎn)品溫度而定了,如果是冰鮮海產(chǎn)品,那對(duì)應(yīng)的溫度就是-1℃~0℃,而如果是冷凍海產(chǎn)品,那就要先經(jīng)過(guò)速凍設(shè)施使得海產(chǎn)品溫度達(dá)到-18℃,再放入-18℃及更低溫度冷凍庫(kù)長(zhǎng)期倉(cāng)儲(chǔ)或冷凍運(yùn)輸車運(yùn)輸了。第三,海產(chǎn)品捕撈后的及時(shí)預(yù)冷很重要,例如船用冷庫(kù)或?qū)颖鶎郁~(yú)或冰水的貯藏等。同時(shí),要盡快送往海產(chǎn)品加工間進(jìn)行海產(chǎn)品的低溫處理、加工、包裝等。冷庫(kù)屋提醒,海產(chǎn)品加工時(shí)對(duì)環(huán)境較敏感,一定要保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境,一般加工操作間的溫度需控制在15℃以下。同時(shí),處理、分揀、包裝時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎,除快速操作外要避免損傷海產(chǎn)品。在冷庫(kù)運(yùn)輸過(guò)程中,也一定要保證運(yùn)輸過(guò)程中車體內(nèi)部溫度穩(wěn)定,若需長(zhǎng)途運(yùn)輸海產(chǎn)品,可在中途加冰等保障更穩(wěn)定更低的庫(kù)溫。目前,運(yùn)輸途中的溫度監(jiān)管力度和監(jiān)管制度并不完善,一些第三方物流公司可能會(huì)鉆空子在夜晚關(guān)掉制冷設(shè)備等省油等,這也是很不可取的。因此,冷庫(kù)屋強(qiáng)烈建議海產(chǎn)品經(jīng)銷商在選擇合作冷鏈物流公司時(shí)一定要選擇專業(yè)有資質(zhì)的的第三方物流公司,保障海產(chǎn)品的商品價(jià)值,如之前冷庫(kù)屋合作倉(cāng)儲(chǔ)物流冷鏈項(xiàng)目的榮慶物流就是很好的冷鏈物流公司選擇。第四,在冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,一定要保證庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定,這是因?yàn)閹?kù)溫波動(dòng)是不利于海產(chǎn)品長(zhǎng)期保鮮的。同時(shí),海產(chǎn)品的堆放應(yīng)在合理的庫(kù)存容量?jī)?nèi),超過(guò)庫(kù)存容量容易使得庫(kù)溫降不下來(lái)或者不穩(wěn)定,也是不利于保鮮的。另外,海鮮冷庫(kù)管理人員的日常管理時(shí)不能馬虎,要做好相應(yīng)的衛(wèi)生清潔清洗,并及時(shí)剔除鮮度不良或有異味的海產(chǎn)品避免發(fā)生交叉污染或連續(xù)污染。在海產(chǎn)品出入庫(kù)時(shí)也容易造成庫(kù)溫波動(dòng),因此海鮮冷庫(kù)建設(shè)后投入使用的企業(yè)要加強(qiáng)除出入庫(kù)的規(guī)范管理,遵循快進(jìn)快出的原則。例如,驗(yàn)貨時(shí)盡量減少海產(chǎn)品裸露在外面的時(shí)間,入庫(kù)時(shí)做好入庫(kù)質(zhì)量登記,先出庫(kù)的海鮮產(chǎn)品擺放在離冷庫(kù)門較近的位置等。另外,冷庫(kù)屋提醒,冷凍庫(kù)中長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的冷凍品出庫(kù)后仍需放置在-18℃或更低溫度的冷凍柜等冷柜設(shè)施中售賣。第五,海鮮冷藏冷庫(kù)庫(kù)體保溫材料大多是采用聚氨脂或聚苯乙烯,聚氨酯板的隔熱性能非常的良好,可以防止冷庫(kù)板內(nèi)外溫差較大導(dǎo)致溫度傳播,以便減速冷庫(kù)的能量耗損,提高冷藏冷庫(kù)的工作效率;聚氨脂外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等,庫(kù)板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫(kù)的保溫效果,降低用戶運(yùn)行成本。海鮮冷藏冷庫(kù)庫(kù)門一般是手動(dòng)平移門、電動(dòng)平移門,安裝在冷庫(kù)、冷凍庫(kù)房等冷凍環(huán)境設(shè)備中起保溫密閉的門,主要起到保溫的作用,在冷庫(kù)工程安裝時(shí)可以在大門上裝個(gè)小窗戶,取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。但是一般的低溫冷庫(kù)選擇的保溫材料多見(jiàn)于100mm、150mm、200mm,那么具體的還要看地域、客戶的要求。尤其到了夏季、我們看到天氣異常的炎熱,因?yàn)樘鞖馓谉,所以?huì)導(dǎo)致海鮮產(chǎn)品早日的變壞,所以為了避免這些產(chǎn)品變化,我們可以將該產(chǎn)品放到專業(yè)的海鮮冷凍庫(kù),海鮮冷凍庫(kù)的溫度設(shè)計(jì)一般在有-30℃~-60℃、-18℃~-23℃。關(guān)于海鮮冷庫(kù)建設(shè)注意事項(xiàng)冷庫(kù)屋就說(shuō)以上五點(diǎn),任何有關(guān)海鮮冷庫(kù)建設(shè)的問(wèn)題請(qǐng)隨時(shí)在元寶冷庫(kù)網(wǎng)站上提交問(wèn)題,我們會(huì)有專業(yè)的冷庫(kù)安裝專家在線解答。