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冷庫(kù)中各種制冷設(shè)備節(jié)能方式
夏季冷庫(kù)是個(gè)耗電大戶(hù)，所以冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)之中節(jié)能是重中之重，那么如何來(lái)保證冷庫(kù)中儲(chǔ)存的東西不會(huì)受到影響，既能保證冷庫(kù)耗電量更低呢，下面我們就來(lái)從冷凝器來(lái)著手分析一下。
一般是從蒸發(fā)溫度著手的，不能太高，也不能太低，從而冷凝器一定要調(diào)配好。
一、防止蒸發(fā)溫度過(guò)低
1.蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的溫差增大，就會(huì)使蒸發(fā)溫度過(guò)低，這會(huì)導(dǎo)致制冷系數(shù)下降，能耗增加。據(jù)估算，在其他條件不變的情況下，當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電1~2%。另外，溫差增大，還會(huì)使冷風(fēng)機(jī)的除濕量增大，庫(kù)房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。
2.我國(guó)通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為10℃，果蔬冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-10℃左右，凍結(jié)物冷藏間為-28℃，凍結(jié)間為-33℃，而實(shí)際運(yùn)行中，許多果蔬貯藏庫(kù)的溫差在15℃左右，而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為3~5℃。
二、防止排氣溫度過(guò)高
排氣溫度過(guò)高，會(huì)使壓縮機(jī)的潤(rùn)滑情況惡化，增加了摩擦力，能耗增加；同時(shí)，排氣溫度過(guò)高也會(huì)使制冷劑氣體跟汽缸壁的熱交換增強(qiáng)，導(dǎo)致了壓縮機(jī)效率下降。引起排氣溫度過(guò)高的原因及解決辦法：
（1）壓縮機(jī)汽缸冷卻不良。增加冷卻水，改善冷卻條件。
（2）壓縮機(jī)吸氣過(guò)熱度太大，改善吸氣管保溫或增加蒸發(fā)器的供液量。
（3）吸氣壓力過(guò)低。解決辦法同“防止蒸發(fā)溫度過(guò)低”。
（4）冷凝壓力過(guò)高。解決辦法同“防止冷凝壓力過(guò)高”。
只要合理的按照上面所說(shuō)的方法來(lái)使用冷庫(kù)制冷系統(tǒng)，那么我可以很負(fù)責(zé)任的告訴您，您肯定也會(huì)大吃一驚的，感覺(jué)這個(gè)冷庫(kù)節(jié)能太實(shí)用了的。


庫(kù)房的使用管理 1．冷庫(kù)的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。庫(kù)房管理要設(shè)專(zhuān)門(mén)小組，責(zé)任落實(shí)到人，每一個(gè)庫(kù)門(mén)，每一件設(shè)備工具，都要有人負(fù)責(zé)。 　 2．冷庫(kù)是用隔熱材料建成的， 具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門(mén)、燈五關(guān)。 　　 3、穿堂和庫(kù)房的墻、地、門(mén)、頂?shù)榷疾坏糜斜�、霜、水，有了要及時(shí)清除。 4．庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作，凍結(jié)間至少要做到出清一次庫(kù)，沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤(pán)內(nèi)和庫(kù)內(nèi)不得有積水。 　　 5．冷庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。 　　 6．沒(méi)有經(jīng)過(guò)凍結(jié)的貨物，不準(zhǔn)直入凍結(jié)物冷藏間，以保證商品質(zhì)量，防止損壞冷庫(kù)。 　　 7．要嚴(yán)格管理冷庫(kù)門(mén)，商品出入庫(kù)時(shí)，要隨時(shí)關(guān)門(mén)， 庫(kù)門(mén)如有損壞要及時(shí)維修， 做到開(kāi)啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門(mén)，均應(yīng)設(shè)空氣幕，減少冷熱空氣對(duì)流。 　 8．防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。 　　 9．各類(lèi)冷庫(kù)庫(kù)房必須按設(shè)計(jì)規(guī)定用途使用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混淆使用。原設(shè)計(jì)有冷卻工藝的凍結(jié)間，如改為一次凍結(jié)時(shí)，要配備足夠的制冷設(shè)備。冷卻物冷藏間、結(jié)凍物冷藏間、原設(shè)計(jì)的兩用間確需改換用途的，由設(shè)計(jì)部門(mén)設(shè)計(jì)并按程序報(bào)批。 　　 10．空庫(kù)時(shí)，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在—5℃以下，防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點(diǎn)溫度以下，避免庫(kù)內(nèi)滴水受潮。 　 11．保護(hù)地坪（樓板），防止凍臌和損壞。 　 12．不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié)；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脫鉤和脫盤(pán)不準(zhǔn)在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。 　　 13．商品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過(guò)設(shè)計(jì)負(fù)荷。 　　 14．沒(méi)有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫(kù)溫不得低于0℃，以免凍臌。 　　 15．冷庫(kù)地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞， 北方地區(qū)要做到冬堵春開(kāi)。采用機(jī)械通風(fēng)或地下油管加熱等設(shè)備，要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期檢查，根據(jù)要求，及時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)機(jī)、加熱器等裝置。 　 16．冷庫(kù)必須合理利用倉(cāng)容，不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫(kù)利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤(pán)點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫(kù)。 　　 17．庫(kù)內(nèi)貨位堆垛要求： 　　距凍結(jié)物冷藏間頂棚 0．2米。 　　距冷卻物冷藏間頂棚 0．3米。 　　制冷設(shè)備 冷庫(kù)安裝公司