奉化物流冷藏庫-奉化蘋果保鮮庫-茶葉冷凍庫 |
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不同類型的冷庫安裝區(qū)別 較熱的地方,不但冷卻效率會(huì)有所下降,有時(shí)還會(huì)損傷庫板,另外,保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是35度以內(nèi)。還要留出對(duì)機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。 冷庫應(yīng)安裝在強(qiáng)度大,平穩(wěn)的地方 組合式冷庫的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座;霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜,凹凸的時(shí)候,必須要將基座修復(fù)平整。 冷庫安裝在通風(fēng)良好,濕度低的地方 安裝結(jié)束后,有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。梅雨季節(jié)等濕度異常高的時(shí)候,庫板的接縫會(huì)出現(xiàn)結(jié)露,很小的情況下,整修庫板也是會(huì)出現(xiàn)結(jié)露的,這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象,必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。 冷庫安裝在避雨的地方 組合式冷庫是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時(shí)候,要安設(shè)一個(gè)擋日光,雨的房蓋。 冷庫的排水 庫內(nèi)的排水利用排水管排出。會(huì)經(jīng)常有水排出,所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。排水管上一定要安設(shè)U型管,安設(shè)U型管可以防止冷氣的泄漏,昆蟲,老鼠的入侵。排水管上不安設(shè)U型管,有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組受到腐蝕。 茶葉冷庫保存注意事項(xiàng) 茶葉容易吸濕、吸味,若儲(chǔ)存方法不當(dāng),容易吸收空氣中的水分或者異味,有可能失去茶葉本身的味道。越是發(fā)酵程度輕、香氣高的名貴茶葉,越是難以保存。 常見的茶葉存放容器為鐵罐、木盒、竹盒等,保存效果相對(duì)較差。茶葉存放的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。 溫度對(duì)于茶葉保存效果的影響極為明顯。綠茶好放在冷庫里儲(chǔ)存,尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存時(shí)間短,需要隨時(shí)喝,可將綠茶放入冷藏室,并將溫度調(diào)至5攝氏度左右;如果是未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍庫。 需要注意的是,從冷凍庫中取出茶葉時(shí),應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫后再取出,否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分,從而增加了茶葉的含水量,導(dǎo)致余下的茶葉加速劣變?梢詫①(gòu)買的茶葉用多個(gè)小包分裝,再放入冷庫中,每次飲茶時(shí)只需要取出一小包即可,對(duì)其他茶葉的品質(zhì)影響不大。烏龍茶、紅茶、茉莉花茶是不需要放在冷庫內(nèi)保存。 由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量時(shí)比較低的,陳化變質(zhì)的速度較慢,容易儲(chǔ)存;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣,降低香氣的鮮靈度和濃度。普洱茶則好室溫保存,放在通風(fēng)干燥的地方。 因?yàn)槠斩枋前l(fā)酵茶,里面含有益菌種,普洱的口味、越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用,需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境,而放在冷庫里,就滿足不了,在濕潤(rùn)的情況下還容易霉變。 |
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