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半自動腐竹機廠家直銷 鑫豐腐竹油皮機設(shè)備 腐竹生產(chǎn)線操作簡單

鑫豐機械生產(chǎn)的腐竹加工機器、腐竹機械設(shè)備、腐竹油皮機采用食品級304不銹鋼制作，利用蒸汽加溫生產(chǎn)，能耗低、原料損耗小的優(yōu)點，可根據(jù)用戶需求定做腐竹機；而且操作簡單，使用壽命長，一臺機械相當(dāng)于4-5人人工進行腐竹的加工。
本公司生產(chǎn)的腐竹加工機器、腐竹機械設(shè)備、腐竹油皮機均是成套設(shè)備，本公司派專人上門指導(dǎo)安裝！

鑫豐食品機械廠家24小時咨詢電話/微信：15069762026 在線QQ:2330258226

腐竹機生產(chǎn)制作流程：
1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3、磨漿用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。
5、提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹油皮機內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮)，提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

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鑫豐食品機械有限公司廠家售后服務(wù)：
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