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蘭州百合屬屬多年生草本植物，百合是一種有較高營養(yǎng)保健價值的蔬菜，有極高的食用價值。“蘭州百合”含糖量高，粗纖維少，肉質(zhì)細膩，還含有其它有益成分。

傳統(tǒng)的百合干燥缺點很多：

1、大型的工廠多采用電加熱烤房，耗電大、成本高。

2、電加熱溫度高，受熱不均勻、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。嚴重時會引起烤糊或火災。

3、發(fā)熱裝置壽命短、維修更換頻繁。

4、部分工廠采用蒸汽烘干，溫度不好控制、導致產(chǎn)品烘干質(zhì)量問題。

5、小規(guī)模的工廠多采用自然曬干或者風干的辦法。生產(chǎn)周期長，效率低、受天氣影響很大，不能連續(xù)生產(chǎn)、?勞動強度大，烘干質(zhì)量難以控制。

百合烘干機采用最新的百合空氣能烘干機，對常溫空氣進行加功使它升成高溫對百合進行烘干排濕，全程安全衛(wèi)生，無污染，烘干效果均勻，非常適合。

百合干的制作就需要空氣能熱泵烘干系統(tǒng)來進行了，這樣每個批次的顏色都可以控制一致，百合的烘干比較注重程序技術(shù)，可以分5段完成，第一段進行加熱，溫度控制在50度，使百合內(nèi)外受熱均勻，第二段，提升3度，除濕開始，連續(xù)除濕，濕度除道到35%，時間周期很長，第三階段，提升2度溫度，除濕到25%，第四段溫度降低到50度，將烘干房空氣濕度除到20%，第五段進行溫濕度鞏固個，30分鐘即可。

百合烘干過程除濕要快速，不然影響百合干品顏色。

百合烘干機優(yōu)勢：????
1、煤、燃氣等燃燒烘干可能存在殘留有害物質(zhì)附著，而空氣能熱泵烘干機可以有效地保證營養(yǎng)成分，健康環(huán)保。??
2、烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動控制，制成成品成色好。??
3、烘干過程安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。??
4、烘干過程能耗低是普通燃氣使用費用的30%-50%，不需要大量人工監(jiān)控，有效地減少運行成本。??
5、通用性強，減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。
百合烘干機的原理：
通過壓縮機做功，驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境空氣中的熱量，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，通過熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。
百合烘干機烘干效果分析：
1、采用熱泵烘干機對百合進行全面烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。??
2、烘干過程通風好，百合表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉(zhuǎn)。保持百合光澤度，成品品質(zhì)能達到統(tǒng)一，無需人工分離。??
3、控制百合烘干的相應參數(shù)，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。??
4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。???
5、溫濕度自動控制，精確度高。有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動強度，減少運行成本。
6、百合烘干機在壓縮機的作用下，把外面新鮮冷空氣加熱后后變成干燥的熱空氣，然后與烘干機內(nèi)的百合進行熱交換后被排出機體，百合在干燥熱空氣作用下水分逐步蒸發(fā)并烘干。這種百合烘干機價格低廉但質(zhì)量卻很好，使用范圍非常廣。