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八角是我國(guó)的特產(chǎn)，盛產(chǎn)于廣東、廣西等地。八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香，顏色紫褐，呈八角，形狀似星，有甜味和強(qiáng)烈的芳香氣味，香氣來自其中的揮發(fā)性的茴香醛。干燥后的果實(shí)是中國(guó)菜和東南亞地區(qū)烹飪的調(diào)味料之一。八角本身的脫青及烘干處理，非常重要。

目前比較傳統(tǒng)的八角烘干的方法有三種：

1、太陽(yáng)曬干；

2、殺青曬干；

3、材火烘干；

這三種方法雖然能烘干，但存在了一定的限制和弊端：

1、靠天氣或是土爐烘干：溫度不好掌握，遇上下雨天又曬不了，導(dǎo)致發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛、質(zhì)量無法得到保障；

2、干燥周期長(zhǎng)：這幾種干燥法，一般都需要2-5天的干燥周期；

3、衛(wèi)生問題：放在室外曬干，衛(wèi)生得不到保障；

甚至早年間，曾有報(bào)道指中國(guó)的八角大多使用硫磺熏制，一時(shí)間讓人恐慌。八角烘干如使用硫磺，會(huì)造成二氧化硫的嚴(yán)重超標(biāo)。今天我們簡(jiǎn)要介紹一種使用空氣能的八角烘干機(jī)，這種八角烘干機(jī)的特點(diǎn)是環(huán)保、節(jié)能烘干，不造成八角污染。

空氣能八角烘干機(jī)的特點(diǎn)：

空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型的干燥裝置。熱泵吸收干燥器廢氣中的低溫?zé)崮�，將熱能溫度提升后，在用來加熱進(jìn)入干燥器的干燥介質(zhì)，并同時(shí)將干燥器廢氣中的水分降溫凝結(jié)為液態(tài)水排出。與常規(guī)烘干機(jī)設(shè)備相比，熱泵干燥裝置具有如下幾個(gè)突出的優(yōu)點(diǎn)：

①節(jié)能。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的能源消耗比普通烘干機(jī)可降低40%以上。

②低溫。易于在常壓下實(shí)現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產(chǎn)品質(zhì)量。

③安全。便于用惰性干燥介質(zhì)全封閉循環(huán)對(duì)易燃易爆產(chǎn)品、易氧化變質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行安全干燥。

④環(huán)保。干燥時(shí)可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑等。 

八角采收后如果沒有及時(shí)干燥，很快就會(huì)發(fā)霉?fàn)�掉。加上八角采收的季節(jié)是多雨季節(jié)，自然晾曬根本就無法處理大量的八角。再加上自然晾曬需要的場(chǎng)地大，在這個(gè)寸土黃金的年代，根本就無法達(dá)到大量處理的要求。另外人工晾曬損耗大，干燥后的八角成數(shù)不高，普通太陽(yáng)晾曬4斤鮮果才出1斤干貨，而采用賽百諾生產(chǎn)的空氣能八角烘干機(jī)和配套的烘干房，沒有什么損耗，3斤左右的鮮果就能出1斤的干貨。

八角烘干機(jī)的烘干房，以烘干機(jī)型的搭配，應(yīng)當(dāng)與溫度升高的時(shí)間不要長(zhǎng)于三十分鐘，為原則同時(shí)要保證烘干房?jī)?nèi)的最高溫度可以達(dá)到75℃，這是整個(gè)搭配的設(shè)計(jì)原則，一般來說三匹機(jī)可以搭配一個(gè)15立方米的烘干房，六匹機(jī)可以搭配25立方米，10匹機(jī)可以搭配35立方米。這樣大體可以保證上述要求。 

賽百諾一直專注于高效節(jié)能型八角烘干機(jī)、熱泵烘干除濕一體機(jī)、分體式熱泵烘干機(jī)的研制，專注于拓展熱泵烘干機(jī)在食品干燥、農(nóng)副產(chǎn)品干燥、中藥材干燥、海產(chǎn)品干燥和工業(yè)型產(chǎn)品烘干方面的運(yùn)用。