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宜昌猇亭區(qū)老餅機(jī)每周回顧

     

用于制作各種月餅等各類包餡食品制作

產(chǎn)品介紹：

◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作 ◆ 控制是由觸控屏PLC人機(jī)界面，具配方儲存記憶功能，無需重復(fù)測重.操作方便。 ◆ 本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長時間正常運行。 ◆ 不銹鋼外型設(shè)計封裝，衛(wèi)生清潔耐用。 ◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作 ◆ 性能特點：   ①、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。    ②、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。    ③、采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作，保障，干凈衛(wèi)生，符合衛(wèi)生。    ④連動裝置，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)電機(jī)，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。    ⑤、整機(jī)設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，生產(chǎn) 出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。    ⑥、電、氣符合國標(biāo)，腳輪有鎖定裝置，確保機(jī)械的。

 

匯金達(dá)自動化生產(chǎn)的HYS—6000酥餅成型機(jī)組，由主機(jī)、捏花成型機(jī)、加餡機(jī)三臺配套單機(jī)組成。整個機(jī)組配備有結(jié)構(gòu)成套、德國SIKE光電、驅(qū)動馬達(dá)、變頻器、意大利SAMPLA輸送帶等知名品牌。同食品部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅（福建綠豆餅<糕>、餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅等），以及不同地方口味的休閑小面包、漢堡等。整套設(shè)備生產(chǎn)能耗低，操作方便，只需3-4人即可操作。

HYS—6000酥餅成型機(jī)組在HYS—3600酥餅、餅兩道成型機(jī)組基礎(chǔ)上改進(jìn)而成。面皮經(jīng)過兩道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加；每道壓面輪皆有厚薄裝置來設(shè)定面皮之厚度以或產(chǎn)品的重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經(jīng)過后一道主機(jī)壓面輪，面皮會落在主機(jī)輸送帶上，通過分離式加餡加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花機(jī)，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大��；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。

詳情來電1395--353-6328

工藝流程：

預(yù)制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，由三道漸進(jìn)搟壓成形主機(jī)壓面、搟面，在卷面之前通過加餡機(jī)加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形，使酥皮厚薄均勻、筋度。純仿手工制作，確保制品烘焙工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀，酥皮層次分明，口味保持手工原味。

過去曾被稱為“小五金”的五金業(yè)，經(jīng)過不斷改革、和創(chuàng)新，做成了令矚目的大產(chǎn)業(yè)、大市場，形成了快速發(fā)展的大氣候，并躍上了以結(jié)構(gòu)和技術(shù)進(jìn)步為內(nèi)涵的增長新臺階。CCC目前，五金產(chǎn)品有9大類近2000種產(chǎn)品。2001年全行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值約為230億美元，每年增長速度保持在20％左右。近兩年出口增幅較大，2001年出口總額80多億美元，2002年出口增長為141億美元，2003年，預(yù)計增速將超過20％。五金制品協(xié)會副理事長兼石僧蘭指出：目前，我國已是五金生產(chǎn)大國之一，并擁有廣闊的市場和巨大潛力。隨著入世后，融入經(jīng)濟(jì)的加快。黨的提出了建設(shè)小康社會的總體目標(biāo)，這對我國五金行業(yè)的發(fā)展是一次難得的機(jī)遇�，F(xiàn)在的五金產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是人們印象中的“小五金”，而是既又新興的、具有一定技術(shù)含量的與群眾密切相關(guān)的行業(yè)，當(dāng)務(wù)之急是機(jī)遇加快自身的發(fā)展，走出一條科技含量高，經(jīng)濟(jì)效益好，能源消耗低，污染少，人力資源優(yōu)勢充分發(fā)揮的新型工業(yè)化路子。

調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)依靠科技上檔次多年來，五金行業(yè)低檔產(chǎn)品過剩、產(chǎn)品依賴進(jìn)口的問題困擾著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為扭轉(zhuǎn)這種局面，五金制品協(xié)會從產(chǎn)業(yè)的競爭力入手，大力推動行業(yè)的結(jié)構(gòu)和技術(shù)創(chuàng)新。首先，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品，增上科技含量高的品種，和檔次，原創(chuàng)產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢；同時，淘汰落后的生產(chǎn)能力和低檔產(chǎn)品，進(jìn)一步產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。經(jīng)過幾年的努力，全行業(yè)涌現(xiàn)出一大批在市場有聲譽(yù)的產(chǎn)品。例如：工具行業(yè)裝飾機(jī)具從無到有到形成系列，不僅填補(bǔ)了國內(nèi)空白，而且每年的增長速度都在30％以上，在市場上非常有競爭力；通過淘汰落后產(chǎn)品和落后的生產(chǎn)工藝，加快了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的步伐，帶來了行業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點，使這些行業(yè)重新恢復(fù)了活力和動力。特別是在淘汰了存在事故隱患的直排式燃?xì)鉄崴鳟a(chǎn)品及生產(chǎn)工藝，不僅制止了一場將要爆發(fā)的價格戰(zhàn)，更主要是解決了熱水器使用問題，社會效益是無法估量的。培育基地發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群在改革開放政策的指引下，五金行業(yè)發(fā)展很快，特別是在一些縣（市）形成了某種或幾種產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)群。近年來，在“珠三角”和“長三角”，五金產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢更為明顯。有的縣（市）五金產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)或是重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在同類產(chǎn)品中也占有重要位置。為了發(fā)揮其重點產(chǎn)區(qū)的集聚效應(yīng)，把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，五金制品協(xié)會與當(dāng)?shù)睾献�，先后在培育出了一批�?yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)登上專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)�；�(jīng)營、集約化發(fā)展的臺階，逐步把這些生產(chǎn)基地建成行業(yè)的技術(shù)中心、產(chǎn)品設(shè)計中心、人才培訓(xùn)中心、產(chǎn)品檢驗中心和信息中心。并使其促進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)，吸納就業(yè)等方面發(fā)揮更大的作用，做出更多的貢獻(xiàn)。這不僅促進(jìn)了該地區(qū)的五金產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還對整個五金產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級起到了巨大的推用。

推行化打造競爭力創(chuàng)品牌近幾年來，五金制品協(xié)會以推動技術(shù)進(jìn)步和化生產(chǎn)為核心，行業(yè)各項與接軌。今年在化會的支持下，五金制品共制訂和修定了34項、行業(yè)。為了更好地參與市場競爭，對燃?xì)鉄崴�、燃�(xì)庠罹叩壬婕暗饺松淼漠a(chǎn)品，在認(rèn)監(jiān)委的和支持下，已開始實施“CGC”認(rèn)證，為終實施高“CCC”認(rèn)證奠定基礎(chǔ)。

為培育，五金制品協(xié)會也在行業(yè)中積極開展創(chuàng)建活動，近年連續(xù)推出“十大鎖王”、“水龍頭十大知名品牌”、“工具三十強(qiáng)”、“刀剪十大知名品牌”等。五金制品的和技術(shù)含量大幅，五金品牌的知名度和美譽(yù)度也大幅度。近年來，五金制品協(xié)會確立了在培育五金大市場和創(chuàng)辦具有影響的五金展戰(zhàn)略，為五金企業(yè)走向參與市場競爭開拓了一條寬闊的通道。

宜昌猇亭區(qū)老餅機(jī)每周回顧