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有客戶詢問我們油脂如何安全儲存，下面是簡要介紹：

1，低溫儲存。溫度對油脂的氧化起到重要的作用。低溫儲油就是要降低油脂儲存的環(huán)境溫度，對現(xiàn)有油罐改擴建或新建時應盡可能建成大容量、半地下或者有涼棚的油罐;罐體噴涂銀白漆，降低日光對油罐升溫的影響。低溫儲存的卻單是基礎建設費用比較高。

2，滿罐儲存。圓筒儲油罐設計成“人”字型頂，并設置呼吸閥。操作時罐內(nèi)部滿油后，僅僅留出一定的因溫差變化所引起的體積改變?nèi)萘靠臻g，油脂到位后關閉所有的閥門。

3，真空儲存。真空儲油就是完全隔絕油脂與空氣的接觸，抽空油罐內(nèi)部的空氣，使油脂處于真空的狀態(tài)。真空儲油技術對油罐的強度要求比較高，一般來說，對于壁厚4mm的普通油罐，真空度不宜超過26.7KPa;采用滿罐儲油結合適度真空儲油技術，可以使得油脂儲存期較常規(guī)儲存延長2年以上。缺點：投資大。

4，天假抗氧化劑。

油脂的氧化因游離基的生成而加快，在油脂中添加某些化學物質(zhì)來阻斷游離基反應，可抑制或延緩油脂的自動氧化過程，添加的這類物質(zhì)就是抗氧化劑。

抗氧化劑必須在油脂精煉后、鏈式反應前加入，當游離基已經(jīng)生成，再添加抗氧化劑是無濟于事的。因此添加抗氧化劑的時機一定要嚴格把握，同時應使抗氧化劑充分溶解并分散到油脂中，否則會影響抗氧化效果。抗氧化劑優(yōu)點是成本低，缺點是效果有限。

5，惰性氣體填充。用惰性氣體充填到油脂包裝容器中，可盡可能的減少包裝中氧氣的含量，是提高油脂儲存穩(wěn)定性的有效手段。常用的惰性氣體為氮氣，也可以是二氧化碳;常用的方法是用在儲油罐中進行充氮保存。使用這種方法要保證容器的良好密封性能和承受充氮氣的壓力，還要對油罐進行徹底通風換氣以免維修人員進入內(nèi)部發(fā)生窒息。

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