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隨著餐飲業(yè)競爭的日趨白熱化，競爭范圍已經(jīng)從原先的經(jīng)營規(guī)模，商品價格等硬件因素漸漸擴大到經(jīng)營策略、服務、效率等因素上來了。這就使得經(jīng)營決策者對與企業(yè)軟的檔次有了一個更高要求。餐飲正是致力于在軟上幫助企業(yè)檔次，把的信息化真正意義上的融入到企業(yè)的日常中去。
其中，能實現(xiàn)的主要服務理念為：
? 人性化
? 服務為先
? 信息互動
? 智能化經(jīng)營
通過建立網(wǎng)絡，把餐廳經(jīng)營要求，流程與信息服務有效聯(lián)系起來，餐廳在客戶化服務，流程化，資源調配的基礎上，實現(xiàn)餐廳人性化服務理念，加市場競爭優(yōu)勢，同時強化餐廳經(jīng)營品牌。
在經(jīng)營理念和服務上，通過客戶化，對客戶在消費，服務，后續(xù)信息采集下，對客戶的消費動向，消費喜好，消費，菜肴評定的信息進行有效分析，從而實現(xiàn)真正的人性化服務理念和，的層次和消費群的建立。

根據(jù)酒樓實際營業(yè)狀況，以及具體使用功能情況，具體分析如下：
? 點菜機：可以選擇點菜寶、屏、普通PC等設備。對于具體數(shù)量則根據(jù)實際情況選擇。
? 收銀機：一般為普通PC與屏。旁邊一般備用打印機，以供打印賬單。
? ：安裝數(shù)據(jù)庫，以及安裝后臺。
? 廚打監(jiān)控及出品機：兩者可以分開成兩臺機，也可合二為一，廚打監(jiān)控則是完成廚房打印機狀態(tài)監(jiān)控以及實現(xiàn)分單且發(fā)送廚打任務。
? 庫存：完成后臺物料的功能。
? 財務：實現(xiàn)報表統(tǒng)計以及會員等功能。
? 決策分析：實現(xiàn)決策分析各報表。

 曲魂似乎很高興，后仰天喃喃的自語道。
 方案特點
方案成熟，樓面布線簡單，功能強大，點單無需背記編碼，培訓簡單，易用性好，可靠, 樓面形象好，運作順暢，是中餐飲企業(yè)的方案。
相關設備　　　　　
      觸屏電腦，器（id卡、磁條卡），臺單打印機。
廚房打印方案
所謂廚打就是把客人所點的菜品,通過打印機把信息傳遞給廚師。如何保證快速,準確的打印出來，廚打至關重要。餐飲的好與壞，廚打是一個重要的衡量指標。
擁有先進，核心的打印技術，具有性高，多打印機數(shù)量支持，高控制強度，能控制后廚每一張單的打印情況，不會出現(xiàn)“打印，漏單”的情況。靈活性高，能根據(jù)打印狀態(tài)自動進行處理，允許定義打印機故障時的打印策略。
目前斯康美食專家支持目前的三種廚打方案，網(wǎng)口方案、驅動方案、串口方案。

無論能否成功取出虛天鼎，似乎他的處境都不太妙啊。韓立正在心底急躁苦思之際，一個冷淡的聲音從對面?zhèn)鱽�。內殿開啟的時間就要到了，星宮的兩個家伙到現(xiàn)在還沒來。看來不會趟這次的渾水了。蠻兄，你認為呢。怎么，萬老兒你心急了。還是等等再說吧。畢竟星宮的家伙狡詐的很，說不定故意拖到后才出現(xiàn)，想讓你我先火拼一場呢。蠻胡子輕蔑的一笑，摸了摸下巴的胡子懶洋洋的講道。萬天明一聽此話，一絲沉吟之色。

酒樓營業(yè)功能列表

? 預訂：主要完成顧客的預訂登記，包括功能如下：
普通預訂：主要通過電話形式完成顧客的預訂信息登記，包括信息有：預訂餐桌、預留時間、預訂人信息等。
宴會預訂：主要是現(xiàn)場預訂，除了確定預訂餐桌、時間、預訂人信息外，還包括事先收取一定押金、登記事先點菜信息等。
預訂歷史單據(jù)查詢：包含如下三種情況：（1）當顧客超時不到，將自動取消預訂，將其變?yōu)闅v史預訂；（2）預訂人按時間內已到，進行正常預訂開臺處理；（3）預訂人自動取消預定。
? 臺況：包括開臺、換桌、拆桌、并桌等操作。
? 點菜操作：完成顧客消費菜品的點單操作，包括普通菜、套菜、菜、贈送菜品、品項折扣等。
? 收銀操作：完成顧客消費完畢后的結賬操作，包括整單折扣處理、服務費及低消處理以及具體收銀登記等。
? 廚打監(jiān)控：進行菜品的出品監(jiān)控，
? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計：實現(xiàn)前臺營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，如對賬數(shù)據(jù)統(tǒng)計、營業(yè)單據(jù)查詢、菜品消費統(tǒng)計、收銀統(tǒng)計、退菜統(tǒng)計等。

因為出現(xiàn)的是那位黑袍蒙面的元瑤。說來也巧，就在此女剛一下來之時，傳送陣再次閃動了起來。韓立的身影憑空出現(xiàn)在了那兒。極陰眉毛一跳，臉上閃過一絲不經(jīng)意的笑意。而蠻胡子和儒衫老者也默契的互望了一眼，都從眼中看到了之色。而韓立剛一現(xiàn)身，就看到眼前的元瑤，也是一愣。但淡笑地望了一眼后，人就自動走向了極陰祖師，微一施禮后就站在了他身后。極陰祖師對韓立如此“尊師重道”似乎欣慰之極，回頭沖韓立點點頭，就不再說什么了。他果然沒好意思提什么婆羅珠手鏈歸還的事情。不光是他，蠻胡子也同樣沒在此時來要那寶甲。

近日，不少市民發(fā)現(xiàn)區(qū)圖書館后花園內，有幾株綠葉繁茂的大樹上面竟然結滿了一串串的圓形果實，就像成熟的葡萄一樣，看起來特別漂亮。這是什么大樹？不少市民卻都不知道。9月20日，記者在區(qū)圖書館后花園看到，結滿果實的大樹有3棵，樹干有碗口粗，樹葉和黃桷蘭、板栗樹的葉子有點相似。一位經(jīng)常在花園里晨練的市民周先生說，他在附近小區(qū)居住4年了，只要天不下雨，他清晨都要來圖書館后花園跑跑步，在這幾棵大樹下壓壓腿。因大樹比較高，平時也沒有留意到大樹上面是否開花結果，可是昨天他猛然抬頭，竟然發(fā)現(xiàn)大樹上結滿一串串的，這些的模樣就和成熟的葡萄差不多，他感到很驚奇，還叫來很多朋友一起觀賞，大家都覺得的很漂亮，可是都不清楚這幾顆大樹是什么樹種。于是，記者拍下的照片后來到區(qū)，先后了林政科的多名工作人員，他們也表示不認識。后來，記者找到林技站工程師唐大超，他看了一眼照片后就肯定地說：“這是玉蘭樹的果實！”城區(qū)很多公園都有玉蘭樹，但是市民只見其開花，卻幾乎沒有人看見過玉蘭樹結。唐大超解釋說，植物是否結果需要一定的條件，比如生長發(fā)育到一定階段，或者氣候條件比較適宜，就會結果。玉蘭樹有五六個品種，生長期又比較，一般能夠結果的玉蘭樹至少樹齡在10年以上，而且果實的形狀、色彩是有所差異，從這個來看，這幾棵玉蘭樹應該是白玉蘭。（楊慧彩）

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