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做為餐飲形態(tài)的一種，火鍋店尤其是大中型的火鍋店的信息化如何？面對琳瑯滿目的信息化，火鍋店該如何針對自身特點選擇適合自己的呢？

目前火鍋業(yè)面臨的信息化瓶頸

信息要求化，要求規(guī)范化，推崇的是科學(xué)精神。特別是從餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢來看，化也將是餐飲企業(yè)的發(fā)展方向。而餐飲行業(yè)不規(guī)范也就成了其信息技術(shù)深入應(yīng)用的一個桎梏。由于餐飲行業(yè)特性，火鍋企業(yè)（主要指火鍋店）的從業(yè)人員普遍文化程度不高。因此，很多火鍋店物料都不能嚴(yán)格執(zhí)行進出庫。如廚房向庫房要干副食品（如花椒、海椒、香料等），經(jīng)常庫管人員隨手抓一把出去，大致估計一下數(shù)量就行了，并不是用天秤稱。而且進出庫中的很多時候，物料進出庫都不能做到在電腦上隨時隨地出單，而是不定期出一單。然而隨著企業(yè)規(guī)模的擴大，精細(xì)化是必然的，那種隨手肯定不行。

那可是幾乎能抗衡結(jié)丹初期的妖物啊。

火鍋業(yè)怎樣進行餐飲信息化 火鍋店的餐飲信息化可以分如下幾個進行：
1.連鎖火鍋企業(yè)遠程管控
現(xiàn)在有些連鎖店，他為了成本出現(xiàn)少用火鍋底料的情況，這不但影響火鍋口味，受損的更是火鍋企業(yè)的品牌形象。如果有了遠程，讓其及時傳輸數(shù)據(jù)，他的用料等情況將一目了然，總部可以很好的及時的督促。

2.資源信息的共享
餐飲總部可以各連鎖店每天能及時自動的通過網(wǎng)絡(luò)上傳數(shù)據(jù)，然后及時分析這些數(shù)據(jù)，以達到隨時監(jiān)控連鎖店經(jīng)營情況的目的，連鎖店也可以根據(jù)自己的需要想總部或者其它兄弟店提供或者請求資源，共享資源，相互促進。

似乎在這個時間段。幾人都有選擇的忘卻了借予韓立的寶物。這就是內(nèi)殿，和他想象中的不太一樣。韓立心里暗嘀咕了幾句。隨后他趁此機會偷望了一眼玄骨。正乖乖坐在一處靠后地位置。似乎根本沒有發(fā)現(xiàn)韓立的目光掃過。小心被我那位逆徒發(fā)現(xiàn)了。怎么收拾極陰，我早就計劃好了。十拿九穩(wěn)的事情。

3.點菜
現(xiàn)在有不少企業(yè)已經(jīng)開始使用點菜，點菜或者將整合應(yīng)用，對餐飲企業(yè)的水平將是一個很大的。

根本沒有時間作何反應(yīng)。韓立相信，即使結(jié)丹后期甚至元嬰期地修士沒有堤防的話，都大有可能被他偷襲成功。當(dāng)然這五只銅環(huán)能困住多久，這就不好說了。即使這樣此物的神通也遠出了他原先的預(yù)料，讓他心里暗喜起來。韓立直接將其穿在了身上，然后往上面注入了一些法力。韓立大吃了一驚，急忙將法力隔斷，披風(fēng)上的光華又黯淡了下去，回復(fù)了正常。韓立怔了怔，將身上的披風(fēng)取下，重新翻看了一番，雙眉緊鎖了起來。片刻后他再次披上此寶，并小心的將靈力緩緩注入進去�？上乱豢蹋稗Z”的一聲悶響傳來。他臉上滿是震驚之色。

2016年，在市場糧價倒掛、消費需求低迷、銷售渠道不暢的困難局面下，赫山區(qū)創(chuàng)新舉措，服務(wù)，著力化解不利因素，助推糧食產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。全區(qū)糧油加工業(yè)呈現(xiàn)”穩(wěn)中有進、結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變、發(fā)展趨好”新局面，全年糧油加工產(chǎn)值突破57億元，比上年增長20%，穩(wěn)居全市行業(yè)。品種化解產(chǎn)能過剩。積極順應(yīng)糧食產(chǎn)業(yè)在新常態(tài)下的政策導(dǎo)向，緊緊圍繞市場需求品種結(jié)構(gòu)，暢銷和緊缺糧油產(chǎn)品生產(chǎn)，糧食產(chǎn)品滯后于消費結(jié)構(gòu)升級的矛盾。在種植環(huán)節(jié)，重點推進訂單農(nóng)業(yè)，建立”企業(yè)+協(xié)會+種糧大戶”糧食訂單平臺，初步實現(xiàn)由種什么賣什么向市場暢銷什么種什么轉(zhuǎn)變。僅佳佳米業(yè)等3家龍頭企業(yè)就為種糧農(nóng)民訂單收購糧食12萬噸，立項爭資促進提質(zhì)升級。區(qū)糧食局、區(qū)發(fā)改局等部門”糧安工程”和省糧油”千億產(chǎn)業(yè)工程”升級版等契機，全程指導(dǎo)服務(wù)企業(yè)立項爭資，積極引導(dǎo)企業(yè)實施技術(shù)改造，產(chǎn)品，增強發(fā)展后勁。為8家企業(yè)的11個項目爭取項目資金967萬元。新增省級和市級龍頭企業(yè)各2家，新增湖南省著名商標(biāo)2個東源食品的胚芽米等一批優(yōu)質(zhì)、特色產(chǎn)品已成為糧油市場一張張靚麗的”赫山名片”。產(chǎn)銷對接打通銷售渠道。在鞏固廣東、福建等主銷區(qū)市場的同時，幫助企業(yè)拓展銷售渠道，開辟重慶、貴州、上海等新的市場區(qū)帶隊，（何政周志國）。