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 寶山餐飲收銀 收銀機

隨著餐飲業(yè)競爭的日趨白熱化，競爭范圍已經從原先的經營規(guī)模，商品價格等硬件因素漸漸擴大到經營策略、服務、效率等因素上來了。這就使得經營決策者對與企業(yè)軟的檔次有了一個更高要求。餐飲正是致力于在軟上幫助企業(yè)檔次，把的信息化真正意義上的融入到企業(yè)的日常中去。
其中，能實現(xiàn)的主要服務理念為：
? 人性化
? 服務為先
? 信息互動
? 智能化經營
通過建立網絡，把餐廳經營要求，流程與信息服務有效聯(lián)系起來，餐廳在客戶化服務，流程化，資源調配的基礎上，實現(xiàn)餐廳人性化服務理念，加市場競爭優(yōu)勢，同時強化餐廳經營品牌。
在經營理念和服務上，通過客戶化，對客戶在消費，服務，后續(xù)信息采集下，對客戶的消費動向，消費喜好，消費，菜肴評定的信息進行有效分析，從而實現(xiàn)真正的人性化服務理念和，的層次和消費群的建立。

根據(jù)酒樓實際營業(yè)狀況，以及具體使用功能情況，具體分析如下：
? 點菜機：可以選擇點菜寶、屏、普通PC等設備。對于具體數(shù)量則根據(jù)實際情況選擇。
? 收銀機：一般為普通PC與屏。旁邊一般備用打印機，以供打印賬單。
? ：安裝數(shù)據(jù)庫，以及安裝后臺。
? 廚打監(jiān)控及出品機：兩者可以分開成兩臺機，也可合二為一，廚打監(jiān)控則是完成廚房打印機狀態(tài)監(jiān)控以及實現(xiàn)分單且發(fā)送廚打任務。
? 庫存：完成后臺物料的功能。
? 財務：實現(xiàn)報表統(tǒng)計以及會員等功能。
? 決策分析：實現(xiàn)決策分析各報表。

 就因為靈根屬性的不同，自己和張鐵竟然是完全不同的兩個結果。
 方案特點
方案成熟，樓面布線簡單，功能強大，點單無需背記編碼，培訓簡單，易用性好，可靠, 樓面形象好，運作順暢，是中餐飲企業(yè)的方案。
相關設備　　　　　
      觸屏電腦，器（id卡、磁條卡），臺單打印機。
廚房打印方案
所謂廚打就是把客人所點的菜品,通過打印機把信息傳遞給廚師。如何保證快速,準確的打印出來，廚打至關重要。餐飲的好與壞，廚打是一個重要的衡量指標。
擁有先進，核心的打印技術，具有性高，多打印機數(shù)量支持，高控制強度，能控制后廚每一張單的打印情況，不會出現(xiàn)“打印，漏單”的情況。靈活性高，能根據(jù)打印狀態(tài)自動進行處理，允許定義打印機故障時的打印策略。
目前斯康美食專家支持目前的三種廚打方案，網口方案、驅動方案、串口方案。

因為出現(xiàn)的是那位黑袍蒙面的元瑤。說來也巧，就在此女剛一下來之時，傳送陣再次閃動了起來。韓立的身影憑空出現(xiàn)在了那兒。極陰眉毛一跳，臉上閃過一絲不經意的笑意。而蠻胡子和儒衫老者也默契的互望了一眼，都從眼中看到了之色。而韓立剛一現(xiàn)身，就看到眼前的元瑤，也是一愣。但淡笑地望了一眼后，人就自動走向了極陰祖師，微一施禮后就站在了他身后。極陰祖師對韓立如此“尊師重道”似乎欣慰之極，回頭沖韓立點點頭，就不再說什么了。他果然沒好意思提什么婆羅珠手鏈歸還的事情。不光是他，蠻胡子也同樣沒在此時來要那寶甲。

酒樓營業(yè)功能列表

? 預訂：主要完成顧客的預訂登記，包括功能如下：
普通預訂：主要通過電話形式完成顧客的預訂信息登記，包括信息有：預訂餐桌、預留時間、預訂人信息等。
宴會預訂：主要是現(xiàn)場預訂，除了確定預訂餐桌、時間、預訂人信息外，還包括事先收取一定押金、登記事先點菜信息等。
預訂歷史單據(jù)查詢：包含如下三種情況：（1）當顧客超時不到，將自動取消預訂，將其變?yōu)闅v史預訂；（2）預訂人按時間內已到，進行正常預訂開臺處理；（3）預訂人自動取消預定。
? 臺況：包括開臺、換桌、拆桌、并桌等操作。
? 點菜操作：完成顧客消費菜品的點單操作，包括普通菜、套菜、菜、贈送菜品、品項折扣等。
? 收銀操作：完成顧客消費完畢后的結賬操作，包括整單折扣處理、服務費及低消處理以及具體收銀登記等。
? 廚打監(jiān)控：進行菜品的出品監(jiān)控，
? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計：實現(xiàn)前臺營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，如對賬數(shù)據(jù)統(tǒng)計、營業(yè)單據(jù)查詢、菜品消費統(tǒng)計、收銀統(tǒng)計、退菜統(tǒng)計等。

韓立終于在大飽了一番眼福后，走到了走廊的盡頭。前面出現(xiàn)了一座平頂?shù)暮谏钐茫瑥拇箝T到殿墻全都由一塊塊黑色磚墻砌成。從那高達十余丈的大敞之門望去，里面黑乎乎地，一點光亮都沒有。給人一種詭異之極的感覺。就在韓立看到那黑色大殿的同時。走廊外面的**之音和那些風情萬種的艷女驀然消失了，外面仍是那廣大無垠地白云朵朵。一切都恢復到了剛走廊初地模樣。韓立沒有什么意外之色，反而望著那黑色大殿，一絲凝重，腳步不覺得放緩了下來。尚未靠近黑殿，一股濃濃的氣息迎面撲來。韓立皺了下眉，重新凝望了兩眼。

剛有起色的南非經濟又將迎來變數(shù)，該國長戈爾丹下個月將受總檢察院傳喚出庭，理由是。南非經濟近年來增長，甚至是接近零增長，一度面臨信用被降級的危險。自從戈爾丹于去年12月重新執(zhí)掌該國的財政大權以來，南非經濟有了明顯，經濟增速意外地超出預期。不過，南非總檢察長肖恩·亞伯拉罕11日卻宣稱，戈爾丹因為，將被傳喚于11月2日出庭。據(jù)悉，戈爾丹的罪名是他在2010年擔任南非稅務局長期間，花了110萬蘭特（在今年2月份，曾就此事對戈爾丹展開調查，但他以”沒有做錯事”為由拒絕配合。對于總檢察長的指控，戈爾丹表示自己的工作不會受到影響。他否認被指控的罪名，表示這是針對他的有動機行動的一部分。不過，亞伯拉罕對此予以否認，明確表示：“我可以向你們保證，此事并沒有的干預�！笔艽讼⒂绊�，南非蘭特匯率應聲而跌，在得知該消息后，正在肯尼亞進行國事訪問的南非祖馬也發(fā)表了看法。他表示，已經注意到總檢察院宣布的消息，他敦促總檢察院和其他相關機構在處理此事時能保障戈爾丹部長必要的尊嚴和尊重。祖馬表示，目前是南非的時期，戈爾丹部長正在成功地帶領走向經濟復蘇，與企業(yè)、和勞方一起努力促進經濟增長，創(chuàng)造就業(yè)機會。他還指出：“我們的社會除了追求司法程序的公平和正義，還很遵循法律的規(guī)則。從這個意義上說，戈爾丹部長在被法庭證明有罪前，都是無辜的�！保ㄋ畏綘N）

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