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 景寧餐飲收銀日報表 收銀機(jī)

隨著餐飲業(yè)競爭的日趨白熱化，競爭范圍已經(jīng)從原先的經(jīng)營規(guī)模，商品價格等硬件因素漸漸擴(kuò)大到經(jīng)營策略、服務(wù)、效率等因素上來了。這就使得經(jīng)營決策者對與企業(yè)軟的檔次有了一個更高要求。餐飲正是致力于在軟上幫助企業(yè)檔次，把的信息化真正意義上的融入到企業(yè)的日常中去。
其中，能實(shí)現(xiàn)的主要服務(wù)理念為：
? 人性化
? 服務(wù)為先
? 信息互動
? 智能化經(jīng)營
通過建立網(wǎng)絡(luò)，把餐廳經(jīng)營要求，流程與信息服務(wù)有效聯(lián)系起來，餐廳在客戶化服務(wù)，流程化，資源調(diào)配的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)餐廳人性化服務(wù)理念，加市場競爭優(yōu)勢，同時強(qiáng)化餐廳經(jīng)營品牌。
在經(jīng)營理念和服務(wù)上，通過客戶化，對客戶在消費(fèi)，服務(wù)，后續(xù)信息采集下，對客戶的消費(fèi)動向，消費(fèi)喜好，消費(fèi)，菜肴評定的信息進(jìn)行有效分析，從而實(shí)現(xiàn)真正的人性化服務(wù)理念和，的層次和消費(fèi)群的建立。

根據(jù)酒樓實(shí)際營業(yè)狀況，以及具體使用功能情況，具體分析如下：
? 點(diǎn)菜機(jī)：可以選擇點(diǎn)菜寶、屏、普通PC等設(shè)備。對于具體數(shù)量則根據(jù)實(shí)際情況選擇。
? 收銀機(jī)：一般為普通PC與屏。旁邊一般備用打印機(jī)，以供打印賬單。
? ：安裝數(shù)據(jù)庫，以及安裝后臺。
? 廚打監(jiān)控及出品機(jī)：兩者可以分開成兩臺機(jī)，也可合二為一，廚打監(jiān)控則是完成廚房打印機(jī)狀態(tài)監(jiān)控以及實(shí)現(xiàn)分單且發(fā)送廚打任務(wù)。
? 庫存：完成后臺物料的功能。
? 財務(wù)：實(shí)現(xiàn)報表統(tǒng)計以及會員等功能。
? 決策分析：實(shí)現(xiàn)決策分析各報表。

 韓立神色不變，只是冷冷的望著，聽其下面的解釋。
 方案特點(diǎn)
方案成熟，樓面布線簡單，功能強(qiáng)大，點(diǎn)單無需背記編碼，培訓(xùn)簡單，易用性好，可靠, 樓面形象好，運(yùn)作順暢，是中餐飲企業(yè)的方案。
相關(guān)設(shè)備　　　　　
      觸屏電腦，器（id卡、磁條卡），臺單打印機(jī)。
廚房打印方案
所謂廚打就是把客人所點(diǎn)的菜品,通過打印機(jī)把信息傳遞給廚師。如何保證快速,準(zhǔn)確的打印出來，廚打至關(guān)重要。餐飲的好與壞，廚打是一個重要的衡量指標(biāo)。
擁有先進(jìn)，核心的打印技術(shù)，具有性高，多打印機(jī)數(shù)量支持，高控制強(qiáng)度，能控制后廚每一張單的打印情況，不會出現(xiàn)“打印，漏單”的情況。靈活性高，能根據(jù)打印狀態(tài)自動進(jìn)行處理，允許定義打印機(jī)故障時的打印策略。
目前斯康美食專家支持目前的三種廚打方案，網(wǎng)口方案、驅(qū)動方案、串口方案。

可是火光剛一亮起，撲哧一聲，火球就自行熄滅了。韓立一怔，有些不甘心的再一伸手，從儲物袋中取出了一塊月光石來。他這次才明白，此殿禁制竟具有吸收各種亮光的古怪。隨即就死了此心，慢悠悠的向前方走去。韓立冷笑一聲，沒有理會此聲音，仍沿著固定的方向而走�？赡强奁暫鲞h(yuǎn)忽近的在他身邊飄忽不定，哭的越發(fā)的傷心悲痛，一副跟定他的樣子。韓立被此聲鬧得有些心煩意亂，不禁一聲大喝出口，震得附近的地面都微微一顫。哭聲頓時消失了。韓立心里大為滿意，腳步又加快了三分，想要快些通過此殿。其半跪在地上，仿佛是位披麻戴孝的**。

酒樓營業(yè)功能列表

? 預(yù)訂：主要完成顧客的預(yù)訂登記，包括功能如下：
普通預(yù)訂：主要通過電話形式完成顧客的預(yù)訂信息登記，包括信息有：預(yù)訂餐桌、預(yù)留時間、預(yù)訂人信息等。
宴會預(yù)訂：主要是現(xiàn)場預(yù)訂，除了確定預(yù)訂餐桌、時間、預(yù)訂人信息外，還包括事先收取一定押金、登記事先點(diǎn)菜信息等。
預(yù)訂歷史單據(jù)查詢：包含如下三種情況：（1）當(dāng)顧客超時不到，將自動取消預(yù)訂，將其變?yōu)闅v史預(yù)訂；（2）預(yù)訂人按時間內(nèi)已到，進(jìn)行正常預(yù)訂開臺處理；（3）預(yù)訂人自動取消預(yù)定。
? 臺況：包括開臺、換桌、拆桌、并桌等操作。
? 點(diǎn)菜操作：完成顧客消費(fèi)菜品的點(diǎn)單操作，包括普通菜、套菜、菜、贈送菜品、品項折扣等。
? 收銀操作：完成顧客消費(fèi)完畢后的結(jié)賬操作，包括整單折扣處理、服務(wù)費(fèi)及低消處理以及具體收銀登記等。
? 廚打監(jiān)控：進(jìn)行菜品的出品監(jiān)控，
? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計：實(shí)現(xiàn)前臺營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，如對賬數(shù)據(jù)統(tǒng)計、營業(yè)單據(jù)查詢、菜品消費(fèi)統(tǒng)計、收銀統(tǒng)計、退菜統(tǒng)計等。

四哥，我怎么會在這里。我不是多年前就得了重病而亡了嗎。韓立目中一絲古怪的神色。眼看這位酷似的**只要再走兩步就撲到了他身上時。白影慘叫一聲，隨即化為一股黑煙，消失的無影無蹤。就算變幻的和我一樣。但從小就和我分開。怎么可能一眼就認(rèn)出我這位四哥來。韓立望著黑煙消失的方向，面一絲寂寥之色的幽幽自語道。說完他抬起手腕，看了一下上面的四顆婆羅珠。

再次發(fā)出明確的減稅。今年期間，在工作報告中提出的增值稅四檔稅率簡并至三檔，在一個月后就變成了現(xiàn)實(shí)。2017年4月19日召開的常務(wù)會議決定，從7月1日起，增值稅稅率由四檔減至17%、11%與6%三檔，取消13%這一檔稅率。在一季度已降費(fèi)2000億元措施的基礎(chǔ)上，這次進(jìn)一步推出6方面減稅舉措，全年將再減輕各類市場主體稅負(fù)3800多億元。簡并稅率的一個重要前提是保持稅收不對經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生過多干預(yù)，并且簡化稅率要真實(shí)有效地實(shí)現(xiàn)減稅目的。經(jīng)濟(jì)觀察報了解到，增值稅13%的稅率所適用的稅目不是很多，不會對財政收入產(chǎn)生特別大的影響。“13%的稅率簡化掉，稅率變11%，符合減稅的前提，另外稅率檔次少了一個，向現(xiàn)代增值稅制邁了一步，而且13%稅率的稅目很多都是與民生的相關(guān)，一舉多得社科院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員楊志勇告訴經(jīng)濟(jì)觀察報記者�！�。簡并稅率增值稅簡并稅率的事情，在2016年營改增試點(diǎn)推開之后，就已經(jīng)提上議程。4月19日召開的常務(wù)會議決定，推進(jìn)營改增，簡化增值稅稅率結(jié)構(gòu)。

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