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做為餐飲形態(tài)的一種，火鍋店尤其是大中型的火鍋店的信息化如何？面對琳瑯滿目的信息化，火鍋店該如何針對自身特點選擇適合自己的呢？

目前火鍋業(yè)面臨的信息化瓶頸

信息要求化，要求規(guī)范化，推崇的是科學精神。特別是從餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢來看，化也將是餐飲企業(yè)的發(fā)展方向。而餐飲行業(yè)不規(guī)范也就成了其信息技術深入應用的一個桎梏。由于餐飲行業(yè)特性，火鍋企業(yè)（主要指火鍋店）的從業(yè)人員普遍文化程度不高。因此，很多火鍋店物料都不能嚴格執(zhí)行進出庫。如廚房向庫房要干副食品（如花椒、海椒、香料等），經常庫管人員隨手抓一把出去，大致估計一下數(shù)量就行了，并不是用天秤稱。而且進出庫中的很多時候，物料進出庫都不能做到在電腦上隨時隨地出單，而是不定期出一單。然而隨著企業(yè)規(guī)模的擴大，精細化是必然的，那種隨手肯定不行。

這也難為孫大幫主了，多少年來沒有用這種低下的姿態(tài)和人說話了，竟還能這么熟練自然。

火鍋業(yè)怎樣進行餐飲信息化 火鍋店的餐飲信息化可以分如下幾個進行：
1.連鎖火鍋企業(yè)遠程管控
現(xiàn)在有些連鎖店，他為了成本出現(xiàn)少用火鍋底料的情況，這不但影響火鍋口味，受損的更是火鍋企業(yè)的品牌形象。如果有了遠程，讓其及時傳輸數(shù)據(jù)，他的用料等情況將一目了然，總部可以很好的及時的督促。

2.資源信息的共享
餐飲總部可以各連鎖店每天能及時自動的通過網絡上傳數(shù)據(jù)，然后及時分析這些數(shù)據(jù)，以達到隨時監(jiān)控連鎖店經營情況的目的，連鎖店也可以根據(jù)自己的需要想總部或者其它兄弟店提供或者請求資源，共享資源，相互促進。

根本沒有時間作何反應。韓立相信，即使結丹后期甚至元嬰期地修士沒有堤防的話，都大有可能被他偷襲成功。當然這五只銅環(huán)能困住多久，這就不好說了。即使這樣此物的神通也遠出了他原先的預料，讓他心里暗喜起來。韓立直接將其穿在了身上，然后往上面注入了一些法力。韓立大吃了一驚，急忙將法力隔斷，披風上的光華又黯淡了下去，回復了正常。韓立怔了怔，將身上的披風取下，重新翻看了一番，雙眉緊鎖了起來。片刻后他再次披上此寶，并小心的將靈力緩緩注入進去�？上乱豢�，“轟”的一聲悶響傳來。他臉上滿是震驚之色。

3.點菜
現(xiàn)在有不少企業(yè)已經開始使用點菜，點菜或者將整合應用，對餐飲企業(yè)的水平將是一個很大的。

他剛才根本沒有使出全力，只是用普通的騰飛之術動了一下而已�？删谷凰惨瓢愕囊幌戮妥驳搅藟Ρ谥稀＿@讓韓立駭然之極。韓立有些難以置信的又試了幾種不同的遁術。結果無一例外的一閃之后，都被墻壁撞得的頭暈腦脹，根本無法控制身形的前進。仿佛一披上此寶后，他就只有這一種驚人的速度，根本無法放慢分毫。韓立滿臉詫異的站在原地不語。這披風實在太妖異了。可這披風的缺陷同樣的不小。不說使用它靈力消耗之大，令人張目結舌。

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