| 山東腐竹機生產(chǎn)廠家 腐竹機價格 腐竹機器多少錢 |
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價格：23800 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東.曲阜 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：山東.曲阜 | |
| 上架時間：2017-11-03 14:58:09 | 瀏覽量：62 | |
曲阜鑫豐食品機械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：個體工商戶 | |
| 所屬行業(yè)：豆制品機械 | 主要客戶：不限 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:夢雨 (小姐) | 手機:15864147097 |
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| 郵箱:2692273669@qq.com | 地址:曲阜市書院北轉(zhuǎn)盤東書院工業(yè)園 |
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山東腐竹機生產(chǎn)廠家 腐竹機價格 腐竹機器多少錢
鑫豐機械專業(yè)生產(chǎn)腐竹機的廠家，機器采用不銹鋼材質(zhì)精工制造，一臺機器可同時生產(chǎn)腐竹和油皮，鑫豐腐竹成型機長8米寬2米，占地30-40個平方左右的廠房，購買鑫豐腐竹機，廠家有專業(yè)技術(shù)老師去您家里安裝腐竹機、培訓腐竹生產(chǎn)技術(shù)，這些都是免費的。購機電話/微信：15864147097，在線QQ：2692273669。
腐竹機的工藝流程 工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝 →成品 免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→第一次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟 →包裝→成品
購機電話/微信：15864147097 在線QQ：2692273669
山東腐竹機生產(chǎn)廠家 腐竹機價格 腐竹機器多少錢
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡 豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。 3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾 漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。 4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73～80℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。 7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。 8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。
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