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蔬菜立體栽培就是根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和各種蔬菜對(duì)環(huán)境條件的要求，充分利用它們生育期長(zhǎng)短的時(shí)間差、植株高矮的空間差以及對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)、濕度、光照、水分要求不同的環(huán)境差，進(jìn)行間、套作，形成合理的分層的復(fù)合立體結(jié)構(gòu)，最大限度地發(fā)揮土地和作物的生產(chǎn)潛力，同一時(shí)間內(nèi)，在單位面積上獲得更多的農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)蔬菜立體栽培群體所處的位置又可分為地面立體和空間立體。地面立體的不同作物都種在同一地平面上，但地上部呈立體分布，此種栽培實(shí)際就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的間、套作。而空間立體是利用一定的栽培設(shè)施，不同的蔬菜栽在不同的層次上如床臺(tái)式、吊盆、吊袋、立柱式等，本文主要介紹地面立體栽培。

立體栽培的優(yōu)點(diǎn)

       1.立體栽培有利于提高光能利用率。植物的生存發(fā)育都離不開(kāi)太陽(yáng)，植物的總干物質(zhì)90%以上是來(lái)自光合作用，只有5%～10%來(lái)自土壤。目前世界各國(guó)的光能利用率只有0.3%～0.4%，如果我們把光能利用率提高到1%～2%，產(chǎn)量可以增加一倍以上。光合產(chǎn)物的總量主要受葉面積、凈同化率、光合作用時(shí)間的影響。其中葉面積最重要，在一定范圍內(nèi)增加蔬菜群體的葉面積可以提高蔬菜的產(chǎn)量。但平面栽培葉面積增加有限，超過(guò)了一定限度，互相蔭蔽反而減產(chǎn)，如果立體栽培，分層利用空間差，葉面積系數(shù)可達(dá)土地面積的5～6倍，產(chǎn)量即可大幅增長(zhǎng)。

       2.立體栽培可以提高土地利用率、增加復(fù)種指數(shù)。復(fù)種指數(shù)高，土地利用率也高。復(fù)種指數(shù)受地區(qū)氣候、作物生育期長(zhǎng)短的制約，如果采用間、套種立體栽培，使前后茬作物有一段共生期，等于縮短了它們的生長(zhǎng)期，增加了種植茬次，提高了復(fù)種指數(shù)。

       3.有利于提高種植密度。合理密植是增產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施，因?yàn)樽魑锏漠a(chǎn)量是由單位面積上種植作物的株數(shù)和單株產(chǎn)量構(gòu)成的，而種植密度又受最大葉面積系數(shù)制約，而立體栽培的群體葉面積大于單作平面栽培，所以能大幅提高產(chǎn)量。

       4.立體栽培有利于發(fā)揮“邊行優(yōu)勢(shì)”。一般生長(zhǎng)于田邊、溝邊的作物由于光照充足，通風(fēng)好，生長(zhǎng)比較健壯，產(chǎn)量也高。如立體栽培高、矮間套，高稈作物縮小株距，矮稈作物增加行距，使高稈作物發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)，種間互利共同增產(chǎn)。

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