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 嘉定晨林餐飲收銀 收銀機

隨著餐飲業(yè)競爭的日趨白熱化，競爭范圍已經(jīng)從原先的經(jīng)營規(guī)模，商品價格等硬件因素漸漸擴大到經(jīng)營策略、服務(wù)、效率等因素上來了。這就使得經(jīng)營決策者對與企業(yè)軟的檔次有了一個更高要求。餐飲正是致力于在軟上幫助企業(yè)檔次，把的信息化真正意義上的融入到企業(yè)的日常中去。
其中，能實現(xiàn)的主要服務(wù)理念為：
? 人性化
? 服務(wù)為先
? 信息互動
? 智能化經(jīng)營
通過建立網(wǎng)絡(luò)，把餐廳經(jīng)營要求，流程與信息服務(wù)有效聯(lián)系起來，餐廳在客戶化服務(wù)，流程化，資源調(diào)配的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)餐廳人性化服務(wù)理念，加市場競爭優(yōu)勢，同時強化餐廳經(jīng)營品牌。
在經(jīng)營理念和服務(wù)上，通過客戶化，對客戶在消費，服務(wù)，后續(xù)信息采集下，對客戶的消費動向，消費喜好，消費，菜肴評定的信息進行有效分析，從而實現(xiàn)真正的人性化服務(wù)理念和，的層次和消費群的建立。

根據(jù)酒樓實際營業(yè)狀況，以及具體使用功能情況，具體分析如下：
? 點菜機：可以選擇點菜寶、屏、普通PC等設(shè)備。對于具體數(shù)量則根據(jù)實際情況選擇。
? 收銀機：一般為普通PC與屏。旁邊一般備用打印機，以供打印賬單。
? ：安裝數(shù)據(jù)庫，以及安裝后臺。
? 廚打監(jiān)控及出品機：兩者可以分開成兩臺機，也可合二為一，廚打監(jiān)控則是完成廚房打印機狀態(tài)監(jiān)控以及實現(xiàn)分單且發(fā)送廚打任務(wù)。
? 庫存：完成后臺物料的功能。
? 財務(wù)：實現(xiàn)報表統(tǒng)計以及會員等功能。
? 決策分析：實現(xiàn)決策分析各報表。

 在的疼痛中，韓立又驚又怒的想道。
 方案特點
方案成熟，樓面布線簡單，功能強大，點單無需背記編碼，培訓簡單，易用性好，可靠, 樓面形象好，運作順暢，是中餐飲企業(yè)的方案。
相關(guān)設(shè)備　　　　　
      觸屏電腦，器（id卡、磁條卡），臺單打印機。
廚房打印方案
所謂廚打就是把客人所點的菜品,通過打印機把信息傳遞給廚師。如何保證快速,準確的打印出來，廚打至關(guān)重要。餐飲的好與壞，廚打是一個重要的衡量指標。
擁有先進，核心的打印技術(shù)，具有性高，多打印機數(shù)量支持，高控制強度，能控制后廚每一張單的打印情況，不會出現(xiàn)“打印，漏單”的情況。靈活性高，能根據(jù)打印狀態(tài)自動進行處理，允許定義打印機故障時的打印策略。
目前斯康美食專家支持目前的三種廚打方案，網(wǎng)口方案、驅(qū)動方案、串口方案。

可是火光剛一亮起，撲哧一聲，火球就自行熄滅了。韓立一怔，有些不甘心的再一伸手，從儲物袋中取出了一塊月光石來。他這次才明白，此殿禁制竟具有吸收各種亮光的古怪。隨即就死了此心，慢悠悠的向前方走去。韓立冷笑一聲，沒有理會此聲音，仍沿著固定的方向而走�？赡强奁暫鲞h忽近的在他身邊飄忽不定，哭的越發(fā)的傷心悲痛，一副跟定他的樣子。韓立被此聲鬧得有些心煩意亂，不禁一聲大喝出口，震得附近的地面都微微一顫。哭聲頓時消失了。韓立心里大為滿意，腳步又加快了三分，想要快些通過此殿。其半跪在地上，仿佛是位披麻戴孝的**。

酒樓營業(yè)功能列表

? 預訂：主要完成顧客的預訂登記，包括功能如下：
普通預訂：主要通過電話形式完成顧客的預訂信息登記，包括信息有：預訂餐桌、預留時間、預訂人信息等。
宴會預訂：主要是現(xiàn)場預訂，除了確定預訂餐桌、時間、預訂人信息外，還包括事先收取一定押金、登記事先點菜信息等。
預訂歷史單據(jù)查詢：包含如下三種情況：（1）當顧客超時不到，將自動取消預訂，將其變?yōu)闅v史預訂；（2）預訂人按時間內(nèi)已到，進行正常預訂開臺處理；（3）預訂人自動取消預定。
? 臺況：包括開臺、換桌、拆桌、并桌等操作。
? 點菜操作：完成顧客消費菜品的點單操作，包括普通菜、套菜、菜、贈送菜品、品項折扣等。
? 收銀操作：完成顧客消費完畢后的結(jié)賬操作，包括整單折扣處理、服務(wù)費及低消處理以及具體收銀登記等。
? 廚打監(jiān)控：進行菜品的出品監(jiān)控，
? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計：實現(xiàn)前臺營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，如對賬數(shù)據(jù)統(tǒng)計、營業(yè)單據(jù)查詢、菜品消費統(tǒng)計、收銀統(tǒng)計、退菜統(tǒng)計等。

而塔前猶若螞蟻的眾人，就在光幕之前低眉垂首的閉目養(yǎng)神著。他們圍繞地中間，有一個白色地傳送陣靜靜的建在那里。沒有出現(xiàn)的。仍然是韓立、元瑤、星宮的兩位長老了和另一名結(jié)丹后期地修士了。極陰老怪面色平靜，似乎不急不躁的樣子�？尚睦飬s有點暗暗焦急。畢竟按照普通修士的過關(guān)速度，韓立也應(yīng)該和烏丑一樣早出現(xiàn)在了這里。他心里不禁有些七上八下起來。就在此時，一道白光在法陣中亮起，一個人影出現(xiàn)在了那里。蠻胡子極陰等人同時睜眼望去，但隨即失望之色在幾人臉上一閃即過。

成本、供應(yīng)增勢趨緩、庫存偏低，在這幾個因素的共同作用下，國內(nèi)現(xiàn)貨鋼價大幅上漲鐵礦石市場雖無大漲的空間，但是小幅的漲勢卻在。據(jù)國內(nèi)知名鋼鐵資訊機構(gòu)”我的鋼鐵”提供的市場報告，近一周，國內(nèi)現(xiàn)貨鋼價綜合指數(shù)報收于109.92點，一周上漲5.21%。近期，黑色系品種價格強勢走高，鋼坯噸價在焦煤、焦炭價格上漲的推動下大漲至2410元，鋼材現(xiàn)貨市場價格更是大幅拉漲。目前，鋼廠漲價意愿強烈，市場成交有所好轉(zhuǎn)，但尚不至于達到明顯放量的程度。由于后期供應(yīng)壓力趨緩，市場庫存處于低位，商家對后市的信心偏向樂觀。據(jù)分析，在建筑鋼市場上，價格加速上漲。上海、杭州、福州等地噸價一周全線上漲40元至210元。從上海等市場可以看到，現(xiàn)貨價格的大幅拉漲，主要是受到市場走強、成本逐步抬升等因素的拉動，同時終端需求也較為，供應(yīng)壓力也并不太突出。在板材市場上，價格指數(shù)總體一周上漲了6%以上。熱軋板卷價格強勢拉漲，上海、杭州、廣州等地噸價一周全線上漲70元至320元。在京津冀市場，現(xiàn)貨價格強烈反彈，而具體落實到實際的成交情況，卻是上半周成交有所放量，而下半周隨著價格繼續(xù)走高，成交出現(xiàn)，市場活躍度減退。不過市場整體仍在上升通道中。中厚板價格明顯上漲，上海、南京、廣州等地噸價一周全線上漲100元至250元。

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