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 豐縣餐飲收銀實(shí)習(xí)報(bào)告 收銀

 快餐，是餐飲行業(yè)內(nèi)一種很特別的經(jīng)營，對(duì)操作的便易性要求很高，本所集成的快餐版本，是專為快餐企業(yè)量身訂做而成，充分考慮快餐店經(jīng)營的通用性和獨(dú)特性，能夠多種經(jīng)營，為經(jīng)營者日常業(yè)務(wù)的提供、及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的數(shù)據(jù)和完善的服務(wù)。

快餐網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)圖
 
架構(gòu)解析：
? 收銀機(jī)：主要完成營業(yè)功能，包括點(diǎn)菜、收銀、打印賬單，具體機(jī)器選型則可根據(jù)具體情況而定，可以選擇普通PC，可以選擇屏。
? 外賣機(jī)：主要完成外賣的接單，送單，收銀功能。
? ：主要安裝數(shù)據(jù)庫。
? 后臺(tái)：主要完成后臺(tái)的功能操作，如：基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、會(huì)員、庫存、報(bào)表統(tǒng)計(jì)等。
? 廚房打印機(jī)：完成營業(yè)點(diǎn)菜的廚房送單的打印。

適合的經(jīng)營：
—麥當(dāng)勞： 即買即取，無需廚打，出品制作時(shí)間短。
—四海游龍：  先買后取，發(fā)牌等餐，需要廚打，出品制作時(shí)間長。

他臉色不太好的說道。

快餐營業(yè)流程分析
? 點(diǎn)菜消費(fèi)：顧客進(jìn)店后，首先來到收銀臺(tái)選擇將要消費(fèi)的菜品，確定后，馬上進(jìn)行付款操作，同時(shí)打印出結(jié)賬單作為消費(fèi)憑證。與此同還需進(jìn)行所點(diǎn)菜品的廚房分單打印，打印到廚房打印機(jī)上，顧客則自選餐桌就座等候。
? 廚房打印及出品：對(duì)于廚房需要加工菜品，則通過進(jìn)行廚房打印，對(duì)于酒水飲料等在收銀臺(tái)儲(chǔ)存的物品，則馬上出品給顧客。
? 顧客消費(fèi)：當(dāng)菜品制作完畢后，餐廳可能通過叫號(hào)讓顧客自行，也可能通過事先安排的餐桌，由服務(wù)員送至顧客就餐位置。
　　
快餐營業(yè)功能列表

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果然，一見這樣都沒有讓韓立停留片刻。這些絕代佳人個(gè)個(gè)滿面帶紅暈，雙目似火，不停的作出一些的。并一步步的褪去了身上的輕紗宮裝。**白皙地妙體，一具具。充滿了讓男人發(fā)狂地。但大衍決在腦中微過后，馬上神色如常了。倒也只當(dāng)作一番難得的艷遇好好欣賞了一番。宛若世俗內(nèi)的所有絕代佳人都被一一在外面給展示了一番。韓立臉上掛著淡淡的微笑，但眼神所到之處冰涼無比，沒有絲毫動(dòng)心之意。經(jīng)過一個(gè)時(shí)辰的漫步。
功能特點(diǎn)：

—靈活的界面及功能自定義
適應(yīng)不同的快餐需求，客戶可以把常用的功能到順手的位置，加快點(diǎn)單速度。

—提供來電訂餐功能
曾經(jīng)通過電話訂餐的客人，如果再次使用原號(hào)碼致電時(shí)，服務(wù)員能夠即時(shí)清楚來電客戶的個(gè)人資料和定餐記錄，服務(wù)及效率。

—提供強(qiáng)大的【送餐】
來電訂餐→點(diǎn)單→派工→送餐→收款→交款→結(jié)單。

—快捷的套餐功能
靈活的促銷功能

根本沒有時(shí)間作何反應(yīng)。韓立相信，即使結(jié)丹后期甚至元嬰期地修士沒有堤防的話，都大有可能被他偷襲成功。當(dāng)然這五只銅環(huán)能困住多久，這就不好說了。即使這樣此物的神通也遠(yuǎn)出了他原先的預(yù)料，讓他心里暗喜起來。韓立直接將其穿在了身上，然后往上面注入了一些法力。韓立大吃了一驚，急忙將法力隔斷，披風(fēng)上的光華又黯淡了下去，回復(fù)了正常。韓立怔了怔，將身上的披風(fēng)取下，重新翻看了一番，雙眉緊鎖了起來。片刻后他再次披上此寶，并小心的將靈力緩緩注入進(jìn)去�？上乱豢�，“轟”的一聲悶響傳來。他臉上滿是震驚之色。

農(nóng)業(yè)主管部門近期監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：
畜牧專家分析，當(dāng)前生豬出欄價(jià)格下跌有多重原因，首先是去冬今春補(bǔ)欄的生豬開始出欄期，造成生豬出欄數(shù)量比上半年開始。由于補(bǔ)欄數(shù)量較大，造成出欄數(shù)量幅度較大。二是目前玉米等豬飼料價(jià)格下跌，造成生豬飼養(yǎng)成本下降。
連日來，記者在一些大型超市和農(nóng)貿(mào)市場看到，豬肉價(jià)格也開始回落。在一些大型超市瘦豬肉已經(jīng)下降到每公斤36元，普通五花肉每公斤跌至32元左右。促銷員介紹，目前售價(jià)與中秋、節(jié)前相比，每公斤下跌了大約1元—

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