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做為餐飲形態(tài)的一種，火鍋店尤其是大中型的火鍋店的信息化如何？面對琳瑯滿目的信息化，火鍋店該如何針對自身特點選擇適合自己的呢？

目前火鍋業(yè)面臨的信息化瓶頸

信息要求化，要求規(guī)范化，推崇的是科學(xué)精神。特別是從餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢來看，化也將是餐飲企業(yè)的發(fā)展方向。而餐飲行業(yè)不規(guī)范也就成了其信息技術(shù)深入應(yīng)用的一個桎梏。由于餐飲行業(yè)特性，火鍋企業(yè)（主要指火鍋店）的從業(yè)人員普遍文化程度不高。因此，很多火鍋店物料都不能嚴格執(zhí)行進出庫。如廚房向庫房要干副食品（如花椒、海椒、香料等），經(jīng)常庫管人員隨手抓一把出去，大致估計一下數(shù)量就行了，并不是用天秤稱。而且進出庫中的很多時候，物料進出庫都不能做到在電腦上隨時隨地出單，而是不定期出一單。然而隨著企業(yè)規(guī)模的擴大，精細化是必然的，那種隨手肯定不行。

要是留下什么活口，讓那靈獸山的修士查到自己，那可不是開玩笑的事情。

火鍋業(yè)怎樣進行餐飲信息化 火鍋店的餐飲信息化可以分如下幾個進行：
1.連鎖火鍋企業(yè)遠程管控
現(xiàn)在有些連鎖店，他為了成本出現(xiàn)少用火鍋底料的情況，這不但影響火鍋口味，受損的更是火鍋企業(yè)的品牌形象。如果有了遠程，讓其及時傳輸數(shù)據(jù)，他的用料等情況將一目了然，總部可以很好的及時的督促。

2.資源信息的共享
餐飲總部可以各連鎖店每天能及時自動的通過網(wǎng)絡(luò)上傳數(shù)據(jù)，然后及時分析這些數(shù)據(jù)，以達到隨時監(jiān)控連鎖店經(jīng)營情況的目的，連鎖店也可以根據(jù)自己的需要想總部或者其它兄弟店提供或者請求資源，共享資源，相互促進。

此事必須在你用血玉取寶之后才有機會。在此之前，你隨即應(yīng)付吧。記住，不要隨便和我傳音，省的了破綻來。玄骨地聲音在韓立耳邊沒有征兆地忽然響起。先是一番安慰，隨后又告誡了韓立一番。韓立神色不變的聽地一清二楚，隨后就面色平靜的將目光從其身上挪移了開來。取寶后才有機會。這話是什么意思，難道這老魔也看上了虛天鼎中的寶物。韓立心中一陣的疑惑和不安。眼看內(nèi)殿開啟在即，他實在擔(dān)心取寶之后的下場。

3.點菜
現(xiàn)在有不少企業(yè)已經(jīng)開始使用點菜，點菜或者將整合應(yīng)用，對餐飲企業(yè)的水平將是一個很大的。

他剛才根本沒有使出全力，只是用普通的騰飛之術(shù)動了一下而已�？删谷凰惨瓢愕囊幌戮妥驳搅藟Ρ谥�。這讓韓立駭然之極。韓立有些難以置信的又試了幾種不同的遁術(shù)。結(jié)果無一例外的一閃之后，都被墻壁撞得的頭暈?zāi)X脹，根本無法控制身形的前進。仿佛一披上此寶后，他就只有這一種驚人的速度，根本無法放慢分毫。韓立滿臉詫異的站在原地不語。這披風(fēng)實在太妖異了�？蛇@披風(fēng)的缺陷同樣的不小。不說使用它靈力消耗之大，令人張目結(jié)舌。

11月2日，浙江省農(nóng)業(yè)廳副廳長張火法在省植保檢疫局副局長盧英、副調(diào)研員施德陪同下，赴蕭山專題調(diào)研我市植保檢疫工作。張火法副廳長一行實地查看了臨浦鎮(zhèn)葡萄根瘤蚜疫情監(jiān)測點和杭州廣通植保服務(wù)專業(yè)合作社，分別聽取了市本級和蕭山區(qū)關(guān)于重大農(nóng)業(yè)植物疫情監(jiān)測防控和植保統(tǒng)防統(tǒng)治工作情況的匯報，并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局工作人員作了細致交流。張廳長對我市疫情監(jiān)測點規(guī)范化建設(shè)、植保統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控融合推進等工作給予了充分肯定，并指出，植保檢疫工作責(zé)任重大、使命光榮，希望我市繼續(xù)加大植物疫情監(jiān)測防控力度，和創(chuàng)新植保服務(wù)，進一步做好病蟲害防控工作，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)。杭州市農(nóng)業(yè)局副局長屠國興、市植保土肥總站副站長王國迪等陪同調(diào)研。（杭州市植保土肥總站）