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哪里有鮐鲅魚烘干機(jī)？用冷風(fēng)來(lái)烘品相和風(fēng)味會(huì)不會(huì)好些？

鮐鲅魚的其他中文名：青占魚，鯖，青花魚，白腹鯖，日本鯖，俗名花輝、青輝、青花，是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。經(jīng)濟(jì)型食用魚。鮐魚與鲅魚的主要區(qū)別在于鮐魚體形短粗，身上有青綠色的花紋，而鲅魚則細(xì)長(zhǎng)，身上青黑色，有不多黑色斑點(diǎn)。分布于印度太平洋區(qū)，包括南非、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、中國(guó)、朝鮮半島、臺(tái)灣、日本、香港、菲律賓、帕勞、阿拉斯加、加拿大、美國(guó)、墨西哥、尼加拉瓜、加拉巴哥群島、洪都拉斯、薩爾瓦多、厄瓜多爾、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、秘魯、巴拿馬、智利、阿根廷海域。鮐鲅魚是經(jīng)濟(jì)魚類，在日本已有人工養(yǎng)殖，可制成罐頭、鹽燒、煙熏等方式食用。本文簡(jiǎn)要介紹鮐鲅魚烘干機(jī)的使用。

先進(jìn)的鮐鲅魚烘干機(jī)大多使用空氣源熱泵為熱泵制熱，再結(jié)合聚氨脂板房為烘干房，集成溫度和濕度傳感控制技術(shù)，精確控制烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度，保證每一批次的產(chǎn)品具有良好的烘干品相和干燥度。技術(shù)小貼士：高溫?zé)岜弥懈汕驕囟仁侵钙胀ǹ諝庵械臏囟取袂驕囟仁侵竿褥手悼諝鉅顟B(tài)下，空氣中水蒸汽達(dá)到飽和時(shí)的空氣溫度，濕球溫度主要反映出空氣的含濕量。干濕球溫度的控制是鮐鲅魚烘干機(jī)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，PLC智能控制能將烘干機(jī)溫度控制在0.1℃范圍內(nèi)，干球溫度的控制主要體現(xiàn)在熱源方面，熱源需要不斷提供烤房除濕所需要的熱量和烤房熱損失熱量，給烤房提供足夠的溫度。而濕球溫度主要采用換新風(fēng)排濕方式，利用烤房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)形成的負(fù)壓，控制新風(fēng)門開度，控制進(jìn)入烤房?jī)?nèi)新風(fēng)量的大小，從而控制室內(nèi)濕球溫度。相比傳統(tǒng)的使用燒煤的土爐，其溫度可控性好，也沒有土爐燃燒過(guò)程中所造成的粉塵污染。海鮮干貨及魚干烘干機(jī)是在空氣能熱泵的技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的，只需要消耗少量的電就能從空氣能吸取大量的熱能使烘干房迅速升溫，配合二次廢熱回收除濕裝置達(dá)到物料干燥的目的，同比傳統(tǒng)的烘干設(shè)備節(jié)能百分之六十以上。烘干設(shè)備在常壓常溫下運(yùn)行，烘干過(guò)程沒有任何污染物排放，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境造成污染。是真正安全可靠的新型烘干設(shè)備。冷風(fēng)(常溫)干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理，將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分，達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)高效除濕機(jī)組進(jìn)行除濕。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫(kù)房?jī)?nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境，低溫低濕、高風(fēng)速對(duì)物料進(jìn)行快速脫水干燥，同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。因?yàn)椴捎玫蜏馗稍锏姆椒纯杀苊飧邷囟却龠M(jìn)脂肪氧化程度，成功解決富含脂肪類魚體(例如鰻魚、帶魚、黃花魚、鮭魚、鱘魚、鱈魚、羅非魚、鯽魚、鮑魚、青魚、馬鮫魚、馬哈魚、秋刀魚、翹嘴鲌、白魚干等)在加工過(guò)程中防止其腐幾氧化的有效方法之一，冷風(fēng)干燥機(jī)的風(fēng)干溫度一般為（5-30℃）許多魚的風(fēng)干溫度采取15℃恒溫干燥，低溫風(fēng)干對(duì)魚的破壞程度比較小，且對(duì)肉質(zhì)組織組構(gòu)破壞較小，所以冷風(fēng)風(fēng)干的魚肉持比較細(xì)膩，風(fēng)味不受影響。以黃花魚和鰻魚為例，低溫風(fēng)干烘干冷風(fēng)干燥的大黃魚不僅能保持大黃魚原有的品質(zhì)，龍其可以減少數(shù)脂肪氧化帶來(lái)的劣變，還可以抑制鮮魚因自身消化面引起的肉質(zhì)軟化和風(fēng)味降低，從而保持鮮度，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貯存期。同時(shí)空氣能烘干的能效比高達(dá)3.5以上，10KW可達(dá)35KW的熱量輸出，而傳統(tǒng)的純電熱性的熱風(fēng)系統(tǒng)，10KW的系統(tǒng)大概只有9kw的熱量輸出，故而其節(jié)電能效表現(xiàn)非常出色。

現(xiàn)在用的比較多的鮐鲅魚烘干機(jī)，使用空氣能技術(shù)。這種烘干機(jī)的特點(diǎn)是衛(wèi)生環(huán)保，運(yùn)行成本低。他的能效比可以達(dá)到三點(diǎn)五至四。通常農(nóng)林牧漁行業(yè)材料的溫度可以設(shè)定在60度左右，烘干長(zhǎng)短可設(shè)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)材料的干燥程度即可。為了保證物料的烘干效果，鮐鲅魚烘干機(jī)及其烘干房的搭配。以其烘干的溫度升高時(shí)間低于半小時(shí)，烘干房最高溫度不低于75攝氏度為設(shè)計(jì)原則。通常3P烘干機(jī)搭配十五立方米烘干房，6p烘干機(jī)搭配25立方米烘干房，10p烘干機(jī)搭配40立方米烘干房為準(zhǔn)則，烘干房使用聚氨酯板材以保證其良好的隔熱效果。目前空氣能高溫鮐鲅魚烘干機(jī)以節(jié)能高效、安全無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)已開始在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、紡織業(yè)等領(lǐng)域應(yīng)用開來(lái)，受到了業(yè)內(nèi)人士和用戶的良好評(píng)價(jià)�，F(xiàn)在，熱泵烘干設(shè)備已逐步取代傳統(tǒng)鍋爐，土房烘烤等方式，成為干燥行業(yè)的中流抵柱。如果直接使用磚頭房子，需要在內(nèi)墻貼保溫板（擠塑板，石棉板或者苯板）。

鮐鲅魚烘干機(jī)24小時(shí)業(yè)務(wù)熱線：13926924091 鄧先生 咨詢QQ：2890238323 咨詢號(hào)：swdeng2012

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金澳源科技公司的鮐鲅魚烘干機(jī)可選功率為3P,6P,10P等型號(hào)，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號(hào)的搭配，滿足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。鮐鲅魚烘干機(jī)，本質(zhì)是一種空氣能高溫鮐鲅魚烘干機(jī)。使用鮐鲅魚烘干機(jī)進(jìn)行及時(shí)排濕，對(duì)于材料的品相非常重要，排濕過(guò)慢或者不順暢容易造成成顏色過(guò)黑。在農(nóng)產(chǎn)品的烘制過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)注意查看品相變化，觀察排濕是否順利。以上是的詳細(xì)信息，如果您對(duì)鮐鲅魚烘干機(jī)的信息有什么疑問，也可以私信給我，歡迎更多工藝方面的討論。 鮐鲅魚烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過(guò)程無(wú)需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，最大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%～30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。

金澳源科技生產(chǎn)的鮐鲅魚烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過(guò)程無(wú)需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，最大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%～30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。關(guān)于機(jī)型的選擇和設(shè)備安裝問題。金澳源科技建議盡量選擇整體機(jī)，使設(shè)備與烘干房保持緊密的結(jié)構(gòu)。在烘干設(shè)備的安裝過(guò)程中，要根據(jù)烘干房的具體位置以及與其他廠房的緊密結(jié)合程度來(lái)確定設(shè)備的具體安裝位置。同時(shí)，盡量將設(shè)備主機(jī)安裝在烘干房?jī)?nèi)，外風(fēng)機(jī)安裝在烘干房外，避免因天氣和季節(jié)變化帶來(lái)的設(shè)備保溫問題，從而減少人力和付出。烘干方式多樣，一般為定制型，可以做成隧道式烘干線的形式，也可做流水線烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。

鮐鲅魚烘干機(jī)的烘干方式多樣，一般為定制型，可以做成隧道式烘干線的形式，也可做流水線烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。該烘干機(jī)型通過(guò)在多個(gè)食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品深加工、海產(chǎn)品加工廠、飼料加工廠、工業(yè)廢渣、海產(chǎn)品加工、藥材生產(chǎn)基地及海產(chǎn)品深加工企業(yè)的多次烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試，積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，確保在不同材料在烘干過(guò)程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。該款機(jī)型已通過(guò)客戶千百次的測(cè)試和實(shí)踐證明，在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗(yàn)證。熱泵干燥在低溫干燥中有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，因此可以將熱泵與其它干燥方法相結(jié)合。在物料的初始干燥中采用熱泵，充分發(fā)揮熱泵在低溫干燥中除濕快又節(jié)能的特點(diǎn)，而在物料的中后期干燥中選用其它的干燥方式，從而在物料的整個(gè)干燥過(guò)程中縮短了干燥時(shí)間，達(dá)到高效節(jié)能的目的。

鮐鲅魚烘干機(jī)的主機(jī)是一種高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備，這種設(shè)備是一種能量提升裝置，利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并將它傳遞給被加熱的對(duì)象，其工作原理剛好與制冷機(jī)相反。我司目前的鮐鲅魚烘干機(jī)是烘干除濕一體機(jī)，使用空氣能加熱烘干技術(shù)，結(jié)合冷凝除濕+智能溫控系統(tǒng)。

鮐鲅魚烘干機(jī)的技術(shù)參數(shù)表如下：

鮐鲅魚烘干機(jī)與烘房的配合，宜以溫升時(shí)間短，利于抽濕為設(shè)計(jì)原則。一般上3P機(jī)宜配一個(gè)15立方米左右的烘干房，6P機(jī)宜配一個(gè)25-30立方米的烘干房，10P機(jī)宜配一個(gè)30-40立方米的烘干房。鮐鲅魚烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，吸收空氣中免費(fèi)的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫(kù)房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。干燥系統(tǒng)由庫(kù)房，熱泵干燥主機(jī)，自動(dòng)控制系統(tǒng)部分組成。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫(kù)板材料，約10公分厚，隔熱性能非常不錯(cuò)。 鮐鲅魚烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、鮐鲅魚烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。其中鮐鲅魚烘干機(jī)產(chǎn)生熱量，熱風(fēng)循環(huán)部件在于使整個(gè)烘干房?jī)?nèi)溫度和氣流均勻，而智能控制系統(tǒng)在于使整個(gè)烘干過(guò)程中實(shí)現(xiàn)定溫和定濕的條件，使烘干質(zhì)量非常有保證。

關(guān)于空氣能鮐鲅魚烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)問題總結(jié)如下，烘干機(jī)由庫(kù)房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)四部分組成。
1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；
2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；
3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；
4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；
5、 電器控制及配電系統(tǒng)。
6、報(bào)警系統(tǒng) 當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。這是一個(gè)可選系統(tǒng)。

延伸閱讀：

鮐鲅魚烘干機(jī)的核心原理：
1、低溫低壓的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)成氣態(tài)制冷劑；
2、蒸發(fā)器出來(lái)的氣態(tài)制冷劑經(jīng)過(guò)劑在壓縮機(jī)的壓縮，變?yōu)楦邷馗邏旱臍鈶B(tài)制冷劑；
2、高溫高壓的氣態(tài)制冷劑在過(guò)劑在冷凝器中將熱能釋放給水將水加熱、同時(shí)自身變?yōu)楦邏阂簯B(tài)制冷劑；
4、高壓液態(tài)制冷劑在過(guò)劑在膨脹閥器中減壓，再變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊簯B(tài)制冷劑，進(jìn)入蒸發(fā)器，循環(huán)最初的過(guò)程。

關(guān)于鮐鲅魚烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)見如下：
1、鮐鲅魚烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。
2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。
3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。
4、獨(dú)特的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì)：減少排放熱量損失，綜合節(jié)能性更好；
5、先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，適合嚴(yán)格的干燥工藝；
6、高溫鮐鲅魚烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過(guò)程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。

7、烘干過(guò)程無(wú)需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，最大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。

8、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
9、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。
10、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
11、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹家妆�、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

熱泵烘干成套設(shè)備由主機(jī)、組合風(fēng)柜、換熱風(fēng)道、烘房、對(duì)流風(fēng)機(jī)、排濕風(fēng)機(jī)、冷凝除濕系統(tǒng)等組成。對(duì)于特殊烘干設(shè)備還有特別裝置，如煙果檳榔烘干機(jī)就會(huì)增加煙霧發(fā)生器和煙霧排放處理器，對(duì)于要求自動(dòng)化生產(chǎn)的如全自動(dòng)掛面烘干線，還要配置有自動(dòng)化傳送系統(tǒng)。以鮐鲅魚烘干機(jī)設(shè)備為代表的節(jié)能型農(nóng)業(yè)機(jī)具，相信今后會(huì)有更多的應(yīng)用。據(jù)了解今年高溫鮐鲅魚烘干機(jī)已經(jīng)列入國(guó)家政策補(bǔ)貼的范圍，相信隨著政策的落地，更多的農(nóng)業(yè)深加工企業(yè)將受益。

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鮐鲅魚烘干機(jī)在水果、蔬菜、肉制品、中藥材等農(nóng)林牧漁行業(yè)有眾多的應(yīng)用案例。鮐鲅魚烘干機(jī)的濕度控制邏輯：濕度控制系統(tǒng)：利用濕度傳感器，監(jiān)測(cè)烘房?jī)?nèi)部濕度，當(dāng)濕度達(dá)到所設(shè)定值（如：50%）時(shí)，排濕風(fēng)機(jī)自動(dòng)開啟進(jìn)行排濕。當(dāng)濕度低于所設(shè)定值（如：30%）時(shí)，排濕風(fēng)機(jī)自動(dòng)關(guān)閉，停止排濕。

金澳源科技提供如下的一些成功案例客戶見證供客戶朋友參考。參考成功案例：

1. 甘肅隴南香菇烘干項(xiàng)目

2. 廣東惠州龍眼烘干項(xiàng)目

3. 重慶石柱松木烘干項(xiàng)目

4. 廣西河池佛手烘干項(xiàng)

5. 惠州龍門淮山烘干項(xiàng)目

6. 河北唐山香菇烘干項(xiàng)目

7. 廣東新會(huì)陳皮烘干項(xiàng)目

8. 廣東大埔縣面條烘干項(xiàng)目

9. 貴州黔西南面條烘干項(xiàng)目

10. 廣東揭陽(yáng)淮山烘干項(xiàng)目

更多關(guān)于鮐鲅魚烘干機(jī)的問題，可以聯(lián)系金澳源科技。

簡(jiǎn)要說(shuō)明：

鮐鲅魚烘干機(jī)，事實(shí)上是一套由空氣能鮐鲅魚烘干機(jī)，高溫高濕的對(duì)流風(fēng)機(jī)，控制系統(tǒng)，烘干房等組成的專業(yè)烘干系統(tǒng)�？諝饽荃T鲅魚烘干機(jī)吸收空氣中的熱量，通過(guò)壓縮機(jī)做功，成高溫高壓的熱風(fēng)，通過(guò)對(duì)流風(fēng)機(jī)均勻吹入烘干房，通過(guò)里面的傳感器紀(jì)錄溫度和濕度，然后進(jìn)行烘干溫度和烘干時(shí)間的控制。提高干燥空氣的溫度就是提高水分蒸發(fā)的動(dòng)力學(xué)過(guò)程，水分向表面擴(kuò)散的速度隨溫度的升高而增快，從而加快干燥速度。隨著空氣溫度升高，物料與空氣的換水系數(shù)、物料表面含水率與對(duì)應(yīng)空氣狀態(tài)下的平街含水率之差都得以增大，形成干燥推力�？諝鉂穸仁侵萍s物料干燥速度的因素，隨著空氣濕度的減小，物料表面水分傳質(zhì)邊界層變薄，干燥速度提高。加大空氣流動(dòng)逮度也可以改變水分傳質(zhì)邊界層，同時(shí)換熱邊界層也會(huì)變薄，形成另一個(gè)干燥推力。鮐鲅魚烘干機(jī)的工藝參數(shù)稍作調(diào)整，也可以用于各類農(nóng)林牧漁產(chǎn)品的烘干處理。