哪里有馬面魚烘干機(jī)?用冷風(fēng)來烘品相和風(fēng)味會不會好些? |
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哪里有馬面魚烘干機(jī)?用冷風(fēng)來烘品相和風(fēng)味會不會好些? 馬面魚肝大,可制魚肝油。肝占全魚重量的3.9~7.4%,含油量高達(dá)50~60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭,頭皮內(nèi)臟可做魚粉。魚皮能制取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食品,不僅含多種氨基酸,而且易被人體消化吸收。因此對于年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養(yǎng)食品。不過制得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以會影響其實(shí)用價值。馬面魚的食療作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等癥。馬面魚全身是寶,我們應(yīng)該珍視它,又要合理開發(fā)利用。
馬面魚烘干機(jī)的節(jié)能原理細(xì)節(jié):高溫馬面魚烘干機(jī)組在工作時,與普通的空調(diào)以及熱泵機(jī)組一樣,在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA:它本身消耗一部分能量,即壓縮機(jī)耗電QB:通過工質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)在冷凝器中時行放熱QC,QC=QA+QB,因此高溫馬面魚烘干機(jī)組的效率為(QB+QC)/QB,而其他加熱設(shè)備的加熱效率都小于1,因此高溫馬面魚烘干機(jī)組加熱效率遠(yuǎn)大于其他加熱設(shè)備的效率,可以看出,采用高溫馬面魚烘干機(jī)組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時還降低CO2等污染物的排放量,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的效果。海鮮干貨及魚干烘干機(jī)是在空氣能熱泵的技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的,只需要消耗少量的電就能從空氣能吸取大量的熱能使烘干房迅速升溫,配合二次廢熱回收除濕裝置達(dá)到物料干燥的目的,同比傳統(tǒng)的烘干設(shè)備節(jié)能百分之六十以上。烘干設(shè)備在常壓常溫下運(yùn)行,烘干過程沒有任何污染物排放,不會對產(chǎn)品和環(huán)境造成污染。是真正安全可靠的新型烘干設(shè)備。冷風(fēng)(常溫)干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理,將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分,達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過高效除濕機(jī)組進(jìn)行除濕。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫房內(nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速對物料進(jìn)行快速脫水干燥,同時形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。因?yàn)椴捎玫蜏馗稍锏姆椒纯杀苊飧邷囟却龠M(jìn)脂肪氧化程度,成功解決富含脂肪類魚體(例如鰻魚、帶魚、黃花魚、鮭魚、鱘魚、鱈魚、羅非魚、鯽魚、鮑魚、青魚、馬鮫魚、馬哈魚、秋刀魚、翹嘴鲌、白魚干等)在加工過程中防止其腐幾氧化的有效方法之一,冷風(fēng)干燥機(jī)的風(fēng)干溫度一般為(5-30℃)許多魚的風(fēng)干溫度采取15℃恒溫干燥,低溫風(fēng)干對魚的破壞程度比較小,且對肉質(zhì)組織組構(gòu)破壞較小,所以冷風(fēng)風(fēng)干的魚肉持比較細(xì)膩,風(fēng)味不受影響。以黃花魚和鰻魚為例,低溫風(fēng)干烘干冷風(fēng)干燥的大黃魚不僅能保持大黃魚原有的品質(zhì),龍其可以減少數(shù)脂肪氧化帶來的劣變,還可以抑制鮮魚因自身消化面引起的肉質(zhì)軟化和風(fēng)味降低,從而保持鮮度,延長產(chǎn)品的貯存期。
金澳源科技生產(chǎn)的熱泵型烘干機(jī)又稱為空氣能烘干機(jī)。隨著勞動成本的不斷升高,產(chǎn)品質(zhì)量競爭的不斷加劇,技術(shù)革命,設(shè)備更新,機(jī)器人代替人工,產(chǎn)品質(zhì)量只能控制,這將強(qiáng)力推動企業(yè)的優(yōu)勝劣汰和產(chǎn)品換代與產(chǎn)業(yè)升級?諝饽軣岜米鳛橐豁椄咝А⒐(jié)能、環(huán)保新技術(shù),在烘干領(lǐng)域迅速推廣應(yīng)用。烘干溫度在80℃以下的需求下,選擇熱泵烘干將是企業(yè)的一個首選方向。馬面魚烘干機(jī)是一種高溫馬面魚烘干機(jī),本機(jī)通過壓縮空氣進(jìn)行升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。馬面魚烘干機(jī)只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃浚R面魚烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)超低,全自動運(yùn)行工作時無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
馬面魚烘干機(jī)的參數(shù)如下表:
馬面魚烘干機(jī)與烘房的配合,宜以溫升時間短,利于抽濕為設(shè)計原則。一般上3P機(jī)宜配一個15立方米左右的烘干房,6P機(jī)宜配一個25-30立方米的烘干房,10P機(jī)宜配一個30-40立方米的烘干房。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫板材料,約10公分厚,隔熱性能非常不錯。 馬面魚烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、馬面魚烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。提高干燥空氣的溫度就是提高水分蒸發(fā)的動力學(xué)過程,水分向表面擴(kuò)散的速度隨溫度的升高而增快,從而加快干燥速度。隨著空氣溫度升高,物料與空氣的換水系數(shù)、物料表面含水率與對應(yīng)空氣狀態(tài)下的平街含水率之差都得以增大,形成干燥推力?諝鉂穸仁侵萍s物料干燥速度的因素,隨著空氣濕度的減小,物料表面水分傳質(zhì)邊界層變薄,干燥速度提高。加大空氣流動逮度也可以改變水分傳質(zhì)邊界層,同時換熱邊界層也會變薄,形成另一個干燥推力。其中馬面魚烘干機(jī)產(chǎn)生熱量,熱風(fēng)循環(huán)部件在于使整個烘干房內(nèi)溫度和氣流均勻,而智能控制系統(tǒng)在于使整個烘干過程中實(shí)現(xiàn)定溫和定濕的條件,使烘干質(zhì)量非常有保證。
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烘干方式多樣,一般為定制型,可以做成隧道式烘干線的形式,也可做流水線烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具體根據(jù)企業(yè)不同需求來定制。傳統(tǒng)的日曬工藝耗時太長,現(xiàn)在的人們大多開始使用專業(yè)的馬面魚烘干機(jī)來烘制物料。該烘干機(jī)型通過在多個食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品深加工、海產(chǎn)品加工廠、飼料加工廠、工業(yè)廢渣、海產(chǎn)品加工、藥材生產(chǎn)基地及海產(chǎn)品深加工企業(yè)的多次烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測試,積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),依據(jù)完整的理論計算和實(shí)際相結(jié)合,確保在不同材料在烘干過程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。該款機(jī)型已通過客戶千百次的測試和實(shí)踐證明,在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗(yàn)證。 熱泵型烘干機(jī)又稱為空氣能烘干機(jī)。馬面魚烘干機(jī)可以其它干燥方式合理搭配,使綜合效果更節(jié)能:可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用,縮短干燥周期、節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。馬面魚烘干機(jī)是一種高溫馬面魚烘干機(jī),本機(jī)通過壓縮空氣進(jìn)行升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。馬面魚烘干機(jī)只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃浚R面魚烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)超低,全自動運(yùn)行工作時無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。 馬面魚烘干機(jī)24小時業(yè)務(wù)熱線:13926924091 鄧先生 咨詢QQ:2890238323 咨詢號:swdeng2012 公司網(wǎng)址:http://www.zhjinaoyuan.com/
我們慎重承諾:售后承諾1.熱泵烘干系統(tǒng)一年主機(jī)免費(fèi)保修,定期回訪,終身維護(hù)。2.保修期內(nèi)免費(fèi)對電控元器件進(jìn)行更新?lián)Q代。?3“24小時待命”是我公司隊伍的宗旨;“專業(yè)、快捷、優(yōu)質(zhì)、高效”是我公司的特色;?4.嚴(yán)格按合同辦事,嚴(yán)格遵守“免費(fèi)保修,終身優(yōu)質(zhì)”的承諾。?物料烘干過程是一個巨大的耗能過程,據(jù)統(tǒng)計,在大多數(shù)發(fā)達(dá)國家里用于烘干所消耗的能量占全國總能耗的7%-15%,而熱效率僅為25%-50%,并且大部分烘干過程特別是對熱敏性物料(例如食品和生物物料)都會對其色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味和組織產(chǎn)生影響。熱泵烘干技術(shù)具有能源消耗少,環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn),其優(yōu)異的節(jié)能效果已被國內(nèi)外的各種試驗(yàn)研究所證明。
馬面魚烘干機(jī)的主機(jī)是一種高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備,這種設(shè)備是一種能量提升裝置,利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并將它傳遞給被加熱的對象,其工作原理剛好與制冷機(jī)相反。我司目前的馬面魚烘干機(jī)是烘干除濕一體機(jī),使用空氣能加熱烘干技術(shù),結(jié)合冷凝除濕+智能溫控系統(tǒng)。 馬面魚烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、馬面魚烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。其中馬面魚烘干機(jī)產(chǎn)生熱量,熱風(fēng)循環(huán)部件在于使整個烘干房內(nèi)溫度和氣流均勻,而智能控制系統(tǒng)在于使整個烘干過程中實(shí)現(xiàn)定溫和定濕的條件,使烘干質(zhì)量非常有保證。提高干燥空氣的溫度就是提高水分蒸發(fā)的動力學(xué)過程,水分向表面擴(kuò)散的速度隨溫度的升高而增快,從而加快干燥速度。隨著空氣溫度升高,物料與空氣的換水系數(shù)、物料表面含水率與對應(yīng)空氣狀態(tài)下的平街含水率之差都得以增大,形成干燥推力?諝鉂穸仁侵萍s物料干燥速度的因素,隨著空氣濕度的減小,物料表面水分傳質(zhì)邊界層變薄,干燥速度提高。加大空氣流動逮度也可以改變水分傳質(zhì)邊界層,同時換熱邊界層也會變薄,形成另一個干燥推力。
關(guān)于馬面魚烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)見如下:
延伸閱讀:
馬面魚烘干機(jī)的核心原理:
以馬面魚烘干機(jī)設(shè)備為代表的節(jié)能型農(nóng)業(yè)機(jī)具,相信今后會有更多的應(yīng)用。據(jù)了解今年高溫馬面魚烘干機(jī)已經(jīng)列入國家政策補(bǔ)貼的范圍,相信隨著政策的落地,更多的農(nóng)業(yè)深加工企業(yè)將受益。 熱泵干燥技術(shù)具有能源消耗少,環(huán)境污染小、干燥品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn),其優(yōu)異的節(jié)能效果已被國內(nèi)外的各種試驗(yàn)研究所證明。目前熱泵干燥正朝著提高干燥溫度,開發(fā)新型熱泵干燥系統(tǒng),及熱泵的自動控制技術(shù)等方面發(fā)展,熱泵干燥作為能將降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量兩者完美統(tǒng)一起來的技術(shù)將給干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)革命。 采用熱泵干燥設(shè)備處理的物料也由早期的木材干燥擴(kuò)展到食品加工(果脯、涼果、豆豉、肉脯、臘腸、臘肉、臘鴨、臘雞、香腸、牛肉干、牛肝菌、羊肚菌、巴西菇、紅菇、香菇、寵物食品、寵物零食、寵物飼料)、茶葉烘干(菊花茶、皇菊、牡丹花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、普洱茶餅等)、蔬菜脫水(梅菜干、蔬菜干、芥菜、芥蘭、蘿卜干、菜脯、豆角干、辣椒等)、魚類干燥(帶魚、鰻魚、沙丁魚、公干魚、鯧魚、蝦米、蝦仁、對蝦、蝦皮、墨魚、竹莢魚、鱈魚、鱘魚、魷魚、貝類、花膠等)、陶瓷烘焙、藥材(蟲草花、八角、砂仁、草果、黃精、黃芪、巴戟天、靈芝、石斛、天麻、三七等)及生物制品的滅菌與干燥(生物制劑、飼料顆粒、飼料酶制劑、魚飼料、添加劑)、污泥處理(皮革污泥、電鍍污泥、化工污泥、制藥污泥、重金屬污泥、含鉻污泥、含鎘污泥、含鎳污泥、工業(yè)污泥、危廢污泥、工業(yè)廢渣)、化工原料及肥料干燥等諸多領(lǐng)域。水產(chǎn)品的水分大致分為游離水和結(jié)合水,它們在物質(zhì)中的結(jié)合形式常有物理機(jī)構(gòu)、物理化學(xué)和化學(xué)結(jié)合三種。干燥能量的介入主要是為了消除這些水分子結(jié)合力,促使水分脫離物料排出。從干燥動力學(xué)講,干燥過程是一個極端復(fù)雜的傳熱傳質(zhì)不可逆過程。影響其干燥速度的主要因素有干燥空氣的溫度、濕度、流動速度和物料暴露氣流的表面積。特別是在高含水率階段,這些影響因素尤其明顯。進(jìn)入減速期,這些影響因素就逐漸減小。 |
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