哪里有好用的河豚魚烘干機(jī)?烘前要進(jìn)行預(yù)處理嗎? |
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哪里有好用的河豚魚烘干機(jī)?烘前要進(jìn)行預(yù)處理嗎? 河豚魚肌肉潔白如霜,肉味腴美,鮮嫩可口,含蛋白質(zhì)甚高,營(yíng)養(yǎng)豐富。唯肝臟、生殖腺及血液含有毒素,經(jīng)處理后,始可食用。腌制后俗稱“烏狼鲞”。卵巢可提制河豚毒素結(jié)晶,供醫(yī)藥用。除鮮食外,它也可腌制、腌制成咸干品,食用更為安全。腌制方法是:把洗凈之魚肉,加5~10%的鹽腌漬,半月后出曬,如在腌制過(guò)程加入一定量的堿性物質(zhì),如碳酸鈉等,能更有效地破壞河鲀毒素。本文簡(jiǎn)要介紹河豚魚干烘干機(jī)的使用,以提高生產(chǎn)效率,幫助合作社和養(yǎng)殖戶的朋友提高產(chǎn)量和生產(chǎn)效率。 ![]()
金澳源科技生產(chǎn)的河豚魚烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生,可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過(guò)程無(wú)需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,最大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%~30%,并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng),將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。烘干方式多樣,一般為定制型,可以做成隧道式烘干線的形式,也可做流水線烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。海鮮干貨及魚干烘干機(jī)是在空氣能熱泵的技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的,只需要消耗少量的電就能從空氣能吸取大量的熱能使烘干房迅速升溫,配合二次廢熱回收除濕裝置達(dá)到物料干燥的目的,同比傳統(tǒng)的烘干設(shè)備節(jié)能百分之六十以上。烘干設(shè)備在常壓常溫下運(yùn)行,烘干過(guò)程沒有任何污染物排放,不會(huì)對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境造成污染。是真正安全可靠的新型烘干設(shè)備。冷風(fēng)(常溫)干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理,將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分,達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)高效除濕機(jī)組進(jìn)行除濕。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫(kù)房?jī)?nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速對(duì)物料進(jìn)行快速脫水干燥,同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。因?yàn)椴捎玫蜏馗稍锏姆椒纯杀苊飧邷囟却龠M(jìn)脂肪氧化程度,成功解決富含脂肪類魚體(例如鰻魚、帶魚、黃花魚、鮭魚、鱘魚、鱈魚、羅非魚、鯽魚、鮑魚、青魚、馬鮫魚、馬哈魚、秋刀魚、翹嘴鲌、白魚干等)在加工過(guò)程中防止其腐幾氧化的有效方法之一,冷風(fēng)干燥機(jī)的風(fēng)干溫度一般為(5-30℃)許多魚的風(fēng)干溫度采取15℃恒溫干燥,低溫風(fēng)干對(duì)魚的破壞程度比較小,且對(duì)肉質(zhì)組織組構(gòu)破壞較小,所以冷風(fēng)風(fēng)干的魚肉持比較細(xì)膩,風(fēng)味不受影響。以黃花魚和鰻魚為例,低溫風(fēng)干烘干冷風(fēng)干燥的大黃魚不僅能保持大黃魚原有的品質(zhì),龍其可以減少數(shù)脂肪氧化帶來(lái)的劣變,還可以抑制鮮魚因自身消化面引起的肉質(zhì)軟化和風(fēng)味降低,從而保持鮮度,延長(zhǎng)產(chǎn)品的貯存期。
關(guān)于河豚魚烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)見如下:
河豚魚烘干機(jī)的方式多樣,一般為定制型,可以做成隧道式烘干線的形式,也可做流水線烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。河豚魚烘干機(jī)大大解放了傳統(tǒng)生產(chǎn)的桎梏,使農(nóng)產(chǎn)品的加工更有效率,更衛(wèi)生和更環(huán)保,品質(zhì)更佳。該烘干機(jī)型通過(guò)在多個(gè)食品加工廠(果脯、涼果、寵物食品、寵物零食、殼聚糖、食品添加劑、肉脯、臘肉、臘腸、油茶籽、牡丹籽、豆豉等)、農(nóng)產(chǎn)品深加工(咖啡豆、霸王花、梅菜干、辣椒、蔬菜干、竹筍、火龍果、芒果干、蓮子等)、海產(chǎn)品加工廠(鮑魚、鰻魚、海參、海馬、公干魚、魷魚、墨魚、草魚、帶魚、鯧魚、紅衫魚、蝦皮、蝦仁、蝦米、對(duì)蝦、蝦干、扇貝、生蠔等海鮮干貨)、飼料加工廠(生物飼料、飼料添加劑、寵物飼料、羊飼料、牛飼料、豬飼料、酶制劑、寵物零食、寵物食品、飼料顆粒)、工業(yè)廢渣(皮革污泥、電鍍污泥、制藥污泥、工業(yè)污泥、危廢污泥、含鉻污泥、含鎘污泥、重金屬污泥、制紙污泥、生活污泥、采油污泥、硅藻礦土、化工污泥、生化污泥、農(nóng)藥污泥、印刷廠污泥、電路板廠污泥、燈飾廠污泥、五金廠污泥等)、中藥材(天麻、砂仁、三七、石斛、蟲草花、黃芪、黃精、魚腥草、草果、桑葚干、牡丹籽、枸杞、五味子、人參、苦參、姜片、丹參、黨參、何首烏、八角等材料)、食用菌(靈芝、香菇、牛肝菇、羊肚菌、花菇、草菇、茶樹菇、茶新菇、楊樹菇、長(zhǎng)根菇、杏鮑菇、真姬菇、姬菇、金針菇、金福菇、黃金菇、白靈菇、白玉菇、海鮮菇、油茶籽、玫瑰花、茉莉花、紅糖、春菇、冬菇、蘑菇、平菇、紅菇、 松菇、香菇、香辣金針菇、滑菇、滑子菇、秀珍菇、袖珍菇、巴西菇、鮑魚菇、松乳菇、虎奶菇、猴頭菇、鳳尾菇、雞腿菇、豬肚菇、蟹味菇、阿魏菇、大球蓋菇、 雙孢蘑菇、雙孢菇等蘑菇)生產(chǎn)基地企業(yè)的多次烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試,積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合,確保在不同材料在烘干過(guò)程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。該款機(jī)型已通過(guò)客戶千百次的測(cè)試和實(shí)踐證明,在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗(yàn)證。
金澳源科技生產(chǎn)的熱泵型烘干機(jī)又稱為空氣能烘干機(jī)。河豚魚烘干機(jī)大大解放了傳統(tǒng)生產(chǎn)的桎梏,使農(nóng)產(chǎn)品的加工更有效率,更衛(wèi)生和更環(huán)保,品質(zhì)更佳。河豚魚烘干機(jī)是一種高溫河豚魚烘干機(jī),本機(jī)通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫(烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。河豚魚烘干機(jī)只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃,河豚魚烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)超低,全自動(dòng)運(yùn)行工作時(shí)無(wú)需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。 延伸閱讀:
河豚魚烘干機(jī)的核心原理: 河豚魚烘干機(jī)24小時(shí)業(yè)務(wù)熱線:13926924091 鄧先生 咨詢QQ:2890238323 咨詢號(hào):swdeng2012 公司網(wǎng)址:http://www.zhjinaoyuan.com/
關(guān)于河豚魚烘干機(jī)與烘干房的配型。 河豚魚烘干機(jī)的主機(jī)是一種高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備,這種設(shè)備是一種能量提升裝置,利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并將它傳遞給被加熱的對(duì)象,其工作原理剛好與制冷機(jī)相反。熱泵烘干房系統(tǒng)使用過(guò)程中的三個(gè)過(guò)程。其一加熱過(guò)程:物料在烘干的過(guò)程中,高溫?zé)岜弥鳈C(jī)對(duì)烘房進(jìn)行循環(huán)加熱。當(dāng)烘房?jī)?nèi)的溫度達(dá)到所設(shè)定值時(shí)(如:溫度設(shè)置為65℃)熱泵主機(jī)停止供熱,當(dāng)烘房?jī)?nèi)的溫度低于所設(shè)定值時(shí)(如:溫度設(shè)置為60℃),熱泵主機(jī)開始供熱。其二排濕過(guò)程:排濕系統(tǒng),由系統(tǒng)自動(dòng)控制。當(dāng)溫度設(shè)置為60℃、濕度設(shè)置為80%時(shí),抽濕風(fēng)機(jī)自動(dòng)開啟,被抽出的水蒸氣排至大氣中、冬天引入熱泵機(jī)組房(也可通過(guò)管道引入地下排水系統(tǒng))。低于所設(shè)定值時(shí),排濕自動(dòng)關(guān)閉,對(duì)烘房進(jìn)行加熱升溫。?其三冷風(fēng)回收(可選):高溫?zé)岜弥鳈C(jī)所排出的冷風(fēng)(溫度低于環(huán)境5-10℃),可由管道引入車間做降溫使用。一臺(tái)10P主機(jī),在無(wú)風(fēng)阻情況下,每小時(shí)可產(chǎn)生約3000-4000m3的冷風(fēng)。我司目前的河豚魚烘干機(jī)是烘干除濕一體機(jī),使用空氣能加熱烘干技術(shù),結(jié)合冷凝除濕+智能溫控系統(tǒng)。河豚魚烘干機(jī)的技術(shù)參數(shù)表如下:
關(guān)于空氣能河豚魚烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)問題總結(jié)如下,烘干機(jī)由庫(kù)房,熱泵加熱系統(tǒng),冷凝排濕系統(tǒng),溫度濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)四部分組成。河豚魚烘干機(jī)是一種熱泵干燥,這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。
河豚魚烘干機(jī)與烘房的配合,宜以溫升時(shí)間短,利于抽濕為設(shè)計(jì)原則。一般上3P機(jī)宜配一個(gè)15立方米左右的烘干房,6P機(jī)宜配一個(gè)25-30立方米的烘干房,10P機(jī)宜配一個(gè)30-40立方米的烘干房。河豚魚烘干機(jī)的溫度控制邏輯:溫度控制系統(tǒng):利用溫度感應(yīng)器,檢測(cè)烘房?jī)?nèi)部溫度,控制供熱主機(jī)的運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)溫度控制。當(dāng)烘房?jī)?nèi)部溫度達(dá)到所設(shè)溫度(如75度)時(shí),供熱主機(jī)自動(dòng)停止工作;當(dāng)烘房?jī)?nèi)部溫度低于所設(shè)溫度(如70度)時(shí),供熱主機(jī)自動(dòng)開啟,實(shí)現(xiàn)供熱。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫(kù)板材料,約10公分厚,隔熱性能非常不錯(cuò)。 河豚魚烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、河豚魚烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。其中河豚魚烘干機(jī)產(chǎn)生熱量,熱風(fēng)循環(huán)部件在于使整個(gè)烘干房?jī)?nèi)溫度和氣流均勻,而智能控制系統(tǒng)在于使整個(gè)烘干過(guò)程中實(shí)現(xiàn)定溫和定濕的條件,使烘干質(zhì)量非常有保證。
以河豚魚烘干機(jī)設(shè)備為代表的節(jié)能型農(nóng)業(yè)機(jī)具,相信今后會(huì)有更多的應(yīng)用。據(jù)了解今年高溫河豚魚烘干機(jī)已經(jīng)列入國(guó)家政策補(bǔ)貼的范圍,相信隨著政策的落地,更多的農(nóng)業(yè)深加工企業(yè)將受益。 了解更多金澳源科技公司的產(chǎn)品,敬請(qǐng)?jiān)L問金澳源科技公司的網(wǎng)址:http://www.zhjinaoyuan.com/ 聯(lián)系人:鄧先生 電話:13926924091 號(hào): swdeng2012 公司電話:0756-8986093 敬請(qǐng)掃一掃,加鄧總為好友: ![]() 河豚魚烘干機(jī)在水果、蔬菜、肉制品、中藥材等農(nóng)林牧漁行業(yè)有眾多的應(yīng)用案例。金澳源科技提供如下的一些成功案例客戶見證供客戶朋友參考。參考成功案例: 1. 甘肅隴南香菇烘干項(xiàng)目 2. 廣東惠州龍眼烘干項(xiàng)目 3. 重慶石柱松木烘干項(xiàng)目 4. 廣西河池佛手烘干項(xiàng) 5. 惠州龍門淮山烘干項(xiàng)目 6. 河北唐山香菇烘干項(xiàng)目 7. 廣東新會(huì)陳皮烘干項(xiàng)目 8. 廣東大埔縣面條烘干項(xiàng)目 9. 貴州黔西南面條烘干項(xiàng)目 10. 廣東揭陽(yáng)淮山烘干項(xiàng)目
核心提示: 金澳源科技公司的河豚魚烘干機(jī)可選功率為3P,6P,10P等型號(hào),可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號(hào)的搭配,滿足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。河豚魚烘干機(jī),本質(zhì)是一種空氣能高溫河豚魚烘干機(jī)。 傳統(tǒng)的日曬工藝耗時(shí)太長(zhǎng),現(xiàn)在的人們大多開始使用專業(yè)的河豚魚烘干機(jī)來(lái)烘制物料。河豚魚烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生,可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過(guò)程無(wú)需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,最大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%~30%,并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng),將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。 |
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