江西宜春仿手工涼皮機(jī)經(jīng)銷商型號(hào)眾多規(guī)格全面 |
聯(lián)系人:張?chǎng)?/span> (先生) | 手機(jī):15617683861 |
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我公司生產(chǎn)的涼皮機(jī)是一款全自動(dòng)涼皮加工設(shè)備,該設(shè)備功能全面,產(chǎn)量高,加工出來(lái)的涼皮口感好,深受江西涼皮機(jī)用戶的歡迎,除了江西地區(qū)之外,我公司生產(chǎn)的涼皮機(jī)在國(guó)內(nèi)其它地區(qū)也有很多用戶。在全國(guó)用戶的支持下,我公司不斷發(fā)展壯大,目前在國(guó)內(nèi),我公司已經(jīng)成為涼皮機(jī)生產(chǎn)企業(yè)中的領(lǐng)跑者。 涼皮作為最受國(guó)內(nèi)民眾喜愛(ài)的風(fēng)味小吃之一,市場(chǎng)消費(fèi)量巨大,一家20平方的小餐館,一天賣出去幾百碗涼皮是常事,一些比較大的小吃店在夏天有時(shí)候一天甚至能賣上千碗。要想做出美味可口的涼皮,一定要選對(duì)生產(chǎn)設(shè)備,我公司生產(chǎn)的仿手工涼皮機(jī)是一款融入了多項(xiàng)新技術(shù)的新型涼皮加工設(shè)備,設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造、裝配循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng),具有產(chǎn)量高、穩(wěn)定性強(qiáng)、能耗低、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn),經(jīng)本機(jī)加工出來(lái)的涼皮晶瑩透明、韌性強(qiáng)、口感好,可媲美手工涼皮。 ◆仿手工涼皮機(jī)簡(jiǎn)介: 本公司數(shù)控涼皮機(jī)不同于其它廠家的“圓盤涼皮機(jī)”和“圓形涼皮機(jī)”,將面漿、米漿、紅薯淀粉漿等原料加入機(jī)器后,僅需在微電腦控制面板里輸入圓形涼皮的直徑和重量,無(wú)需任何模具,即可生產(chǎn)出任意直徑和重量大小的圓形涼皮、米皮、河粉、粉皮、米粉、大拉皮等,并自動(dòng)將成品圓形涼皮整齊地鋪疊在托盤上,是目前國(guó)內(nèi)唯一真正的數(shù)控涼皮機(jī)。 ![]() ◆仿手工涼皮機(jī)特點(diǎn): 1.整機(jī)全部采用CAD計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì),計(jì)量泵、成型器等關(guān)鍵部件全部采用航空鎂鋁合金,經(jīng)CAM計(jì)算機(jī)輔助加工技術(shù)一次整體精加工而成。 2.具備自動(dòng)上漿功能,料筒只需放在地面上,通過(guò)漿泵和管道自動(dòng)將漿料抽入機(jī)器,進(jìn)一步降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率。 3.電腦計(jì)量上漿,涼皮單張重量(涼皮厚。┲恍柙诳刂齐娔X上設(shè)置即可,每張涼皮重量都一樣,誤差不超過(guò)5克。 4.裝配有強(qiáng)勁散熱風(fēng)扇,可快速對(duì)成品涼皮進(jìn)行冷卻。 5.具有自動(dòng)清洗功能,每班生產(chǎn)完成后只需3-5分鐘即可完成對(duì)機(jī)器的清洗維護(hù)。 6.成型器取消了直線導(dǎo)軌等昂貴的易損件,使用過(guò)程永不漏漿,無(wú)需調(diào)整維護(hù),采用噴漿工藝,涼皮厚薄非常均勻,最薄可做到0.6mm(涼皮直徑43cm每張重量100克)。 7.傳送帶采用食品級(jí)高科技復(fù)合材料,具有耐高溫(明火不能點(diǎn)燃)、不親水(不用時(shí)不會(huì)干燥崩裂,完全免維護(hù))、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。傳送帶表面噴涂了杜邦特氟龍不粘涂層(和家用高檔不粘鍋表面完全一樣),具有不粘特性,很容易脫皮,可以節(jié)省大量的食用油。 8.操作簡(jiǎn)便,節(jié)能低耗,.一機(jī)多用,用不同原材料,生產(chǎn)不同產(chǎn)品涼皮、米皮等。 9.儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。 10.操作方便,從接通電源,下漿,蒸制,切條,涂油,冷卻,收集等工序全程自動(dòng)化。 ![]() ◆仿手工涼皮機(jī)操作過(guò)程: 一、點(diǎn)火→蒸汽氣壓達(dá)標(biāo):“觀察考刻玻璃管水位”,在燃料門填入燃料引火(初次點(diǎn)火要慢燒加溫),填加燃煤,關(guān)閉火門扇,開(kāi)啟鼓風(fēng)機(jī),約20分鐘,待機(jī)體發(fā)熱,內(nèi)置增壓系統(tǒng)開(kāi)始工作,自動(dòng)噴射出高溫高壓蒸汽,工作臺(tái)溫度達(dá)到115℃左右已進(jìn)入工作狀態(tài)(注:在填續(xù)燃煤之時(shí)千萬(wàn)要關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī),以免噴火傷人。) 二、漿糊調(diào)兌:無(wú)論是沒(méi)有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機(jī)洗、手工洗的面粉淀粉漿,將漿糊盛入桶內(nèi)將濃度計(jì)放置漿汁中,先稠后稀,用清水調(diào)兌,一般的建議濃度為12.5左右,因地適宜。(注:盛漿糊的液面深度必須高于濃度計(jì)的長(zhǎng)度)。 三、托盤上料定型→蒸制:新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油,置高溫火源醺炙適度,這是為了今后的使用打好基礎(chǔ)。把托盤放置在操作臺(tái)上(操作者必須穿長(zhǎng)袖、戴手套)。盛適量淀粉漿(地區(qū)不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),順一方向旋轉(zhuǎn)擺動(dòng),使面漿均勻定型,取另一空托盤,將此漿汁已定型的托盤從進(jìn)艙口輕輕推入氣墊運(yùn)行蒸制艙(注:艙門自然關(guān)閉為宜),反復(fù)以上工序依次操作。這第一操作人員的速度決定著總效率的高低。 四:成熟食品涮油→包裝上市:待出艙口推出光亮起泡的優(yōu)質(zhì)涼皮米皮時(shí),操作員按時(shí)取之,碼放在轉(zhuǎn)移車上冷卻,注意出艙門按時(shí)關(guān)閉,再取下已冷卻的熟食品,包裝積量上市。 ![]() 了解更多詳情請(qǐng)登陸公司網(wǎng)站(仿手工涼皮機(jī)http://www.liangpijx.cn/)了解更多內(nèi)容。 公司:河南鑫威機(jī)械制造廠 聯(lián)系人:張經(jīng)理 手機(jī):15617683861 河南鑫威機(jī)械是一家專業(yè)的仿手工涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家,我公司生產(chǎn)的圓形涼皮機(jī)、數(shù)控涼皮機(jī)、全自動(dòng)粉皮機(jī)、多功能粉皮機(jī)等食品加工設(shè)備技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先,價(jià)格公道,是國(guó)家鑒定推廣產(chǎn)品,是中國(guó)仿手工涼皮機(jī)知名品牌產(chǎn)品,歡迎新老客戶來(lái)電咨詢選購(gòu)。 |
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