電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋月餅餡攪拌專(zhuān)用 |
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電加熱夾層鍋,月餅餡夾層鍋,攪拌夾層鍋我們重諾生產(chǎn)的可傾夾層鍋,可以?xún)A斜到90度,有定位裝置,不至于倒料時(shí)鍋體翻到,攪拌齒橫撐為橫豎切片并呈45度角,傾斜這樣的設(shè)計(jì)目的是打亂食物的內(nèi)部結(jié)構(gòu),使攪拌均勻,月餅餡夾層鍋攪拌齒是可以拆卸的,攪拌刮板是聚四氟板,它的材質(zhì)較軟不會(huì)刮傷鍋底,電加熱的加熱倉(cāng)是方形的,散熱快,范圍廣加熱快,節(jié)約成本,鍋體外面可加保溫層,減少熱量流失,防止?fàn)C傷,改善工作環(huán)境不至于那么熱。
具體優(yōu)勢(shì)如下:1.燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,月餅餡夾層鍋少量積炭,無(wú)環(huán)境污染。2.火焰大小隨意調(diào)節(jié),溫度最高達(dá)到950℃左右。3.結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。4.強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。5.燃料:液化石油氣.管道煤氣.天然氣,醇基燃料等。6.耗氣量:比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右。
電加熱夾層鍋,月餅餡夾層鍋,攪拌夾層鍋使用注意事項(xiàng):1 、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、 對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。4、 月餅餡夾層鍋蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
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