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檸檬干片的干制大致有兩種方式，一種是冷干，一種是烘干。冷干是采用真空冷凍干制技術，能夠最好的保持住檸檬鮮果的顏色，味道。但是冷干設備的投資成本比較大，一套大型的冷干設備要上百萬的投資成本，雖然冷干能夠很大程度的保留檸檬干片的色香味，但是水分干燥并不徹底，還有小部分水分需要后期干燥去除。烘干，干燥出來的檸檬干片雖然沒有冷干出來的顏色那么漂亮，味道那么清新，但是烘干的設備投資成本沒有冷干的高，并且干燥水分徹底。

傳統(tǒng)的檸檬片烘干主要是燒柴火或者煤油燃料來烘干，溫度不容易控制，烘干出來的檸檬干容易發(fā)黑，影響到檸檬干的賣相品質。燒柴火和燃煤油都會產生廢氣廢料等有害污染排放物，影響到環(huán)境，也不符合食品生產要求，而且一些簡陋的生產車間存在安全隱患。隨著不斷的研究，科技的進步，一款新型低能耗，高效率，衛(wèi)生又環(huán)保，安全耐用的檸檬片烘干機逐漸走進了人們的視野中，它就是空氣能檸檬片熱泵烘干機。

賽百諾空氣能檸檬片烘干機，采用環(huán)境中空氣的熱量作為熱源，多功能一體化，程序化控制，烘干出來的檸檬干片比較于其他烘干方式顏色自然漂亮，不易發(fā)黑，沒有澀味，味道清新，同冷干的效果差距不大，干燥更加徹底。

賽百諾空氣能檸檬片烘干機的特點：

1、采用封閉式熱風循環(huán)方式及獨特的360風道設計，干燥均勻徹底，很好保證了檸檬干片的品質。

2、烘干，冷干，排濕，新風，除濕等多功能一體化，滿足檸檬片干特殊烘干工藝的需求，極大程度保留檸檬干片的色，香，味。

3、自動化控制，最多可設定十個時間區(qū)域，每個時間區(qū)域可設定不同的溫度，不同的濕度，以及不同的功能程序。對于干燥工藝復雜的物料來說，可以極大程度上滿足烘干需求。

4、熱效率高，標準工況下，檸檬片烘干機的能效比可達到4.0以上。同時，設備采用先進的三次廢熱回收系統(tǒng)，在排濕的過程中，能吸收利用濕氣當中的熱量，熱回收率可高達百分之七十。

5、生產強度小，占地空間不大。一套先進智能化的烘干設備，可以節(jié)省不少的人工成本，對于場地的利用率也有極大的提高。

6、環(huán)保、安全、無污染排放物。檸檬片烘干機利用空氣熱量作為烘干的能源，整個過程清潔又環(huán)保，沒有廢氣廢料等污染排放物。

賽百諾空氣能檸檬片烘干機的通用性強，還可以應用于紅薯干，芒果干，菠蘿干，草莓干，桑葚果，柿子干，百合干，筍干，紅棗，香菇，辣椒，八角，霸王花，姜片，紅薯粉，面條，米粉，腐竹，魚干，海魚等食品及農副產品的烘干。同時工業(yè)上也可應用到電鍍城市污泥干化處理，噴涂干化，佛香烘干，紙筒紙管烘干，塑膠烘干，木材以及家具干燥等等。