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油炸膨化小麻花食品生產(chǎn)機(jī)器

一：設(shè)備圖片

四層脆片生產(chǎn)設(shè)備/一口酥膨化食品生產(chǎn)線多功能膨化休閑食品加工設(shè)備

二：簡介

休閑食品生產(chǎn)線是德超公司在吸收國外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上研制、開發(fā)并生產(chǎn)的食品加工設(shè)備，其技術(shù)性能和質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國際同類設(shè)備的先進(jìn)水平。該生產(chǎn)線從配料、擠壓膨化、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成。

油炸膨化小麻花食品生產(chǎn)機(jī)器熊仔形狀膨化小零食生產(chǎn)線 雙螺桿休閑食品機(jī)械油炸膨化小麻花食品生產(chǎn)機(jī)器玉米黃金角油炸膨化食品加工設(shè)備

技術(shù)參數(shù)

主機(jī)型號(hào)

DL56-III

DL65-II

DL70-II

電源電壓

380V

380V

380V

裝機(jī)功率

74KW

110KW

166KW

實(shí)耗功率

63KW

90KW

135KW

生產(chǎn)能力

120-150Kg/h

150-180Kg/h

180-220Kg/h

生產(chǎn)線長

19m

21m

23m

?四：產(chǎn)品生產(chǎn)配置

?

???該設(shè)備以面粉為主要原料，采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠壓成型，再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”等多種形狀及口味的油炸面食食品，產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的產(chǎn)品可以直接油炸，無需烘干，生產(chǎn)工藝簡單，設(shè)備投資小，是中小型企業(yè)的理想選擇。

?

1、拌粉設(shè)備：食品膨化前的用于原料準(zhǔn)備的設(shè)備，主要是把原料、水和所需的輔料（色素、調(diào)味劑等）用拌粉機(jī)混合均勻，成為膨化前的備料。

2、螺旋提升機(jī)為把從拌粉機(jī)混合好的原料輸送到主機(jī)喂料機(jī)（或調(diào)質(zhì)器等）內(nèi)的裝置，為原料提升所設(shè)計(jì)制造。

3、風(fēng)送機(jī)是把從主機(jī)生產(chǎn)出來的半成品（重量較輕）利用風(fēng)機(jī)輸送到下一個(gè)工序中（一般為烤箱）的提升裝置。

4、雙螺桿擠壓膨化機(jī)具有兩個(gè)相互嚙合并同方向旋轉(zhuǎn)的一對(duì)螺桿，它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用，靠著正位移原理輸入物料，進(jìn)行強(qiáng)制輸送，很少形成壓力回流，從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機(jī)上這方面的問題，強(qiáng)力輸送。膨化機(jī)集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體，在極短的時(shí)間內(nèi)全部完成。

模具的變換可以無限變換產(chǎn)品的形態(tài)和尺寸，

雙螺桿膨化機(jī)可以生產(chǎn)線食品品種繁多，可生產(chǎn)休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調(diào)味組分、寵物食品、魚蝦飼料等，并且可以生產(chǎn)出無數(shù)種新型食品。

現(xiàn)有雙螺桿擠壓膨化機(jī)穩(wěn)定住的型號(hào)有4種（根據(jù)客戶要求不同，會(huì)有所改動(dòng)）：

DC56-III為典型的經(jīng)典機(jī)型，應(yīng)用廣泛，價(jià)格低廉，產(chǎn)量適中，十分適合中小型企業(yè)創(chuàng)業(yè)及穩(wěn)定期使用。其中56為螺桿中心距尺寸。

DC65-II型為組織化植物蛋白常用機(jī)型，產(chǎn)量較DC56-III型高出不少。其中65為螺桿外徑直徑尺寸。

DC70-II型為通用型高產(chǎn)量擠壓膨化機(jī)，為現(xiàn)在市場的主機(jī)，其生產(chǎn)膨化食品（寵物食品、魚飼料等）有著廣泛的應(yīng)用。其中70為螺桿外徑直徑尺寸

DC80-II型主要用于生產(chǎn)大產(chǎn)量的膨化食品和寵物食品等，為市場較高端的主機(jī)，效率高，產(chǎn)量高。其中80為螺桿外徑直徑尺寸。

5、根據(jù)加熱方式可分為：電力型烤箱、燃油型烤箱、蒸氣型烤箱。

一般情況下，國內(nèi)常用電力型烤箱，國外部分國家常用燃油型烤箱，蒸氣型烤箱現(xiàn)在少人用，主要是烘干效果稍微差一些。

根據(jù)烤箱層數(shù)可分為：三層烤箱、五層烤箱、七層烤箱、其他多層定制烤箱。

根據(jù)烤箱長度還可分為：5米烤箱、8米烤箱、10米烤箱、其他加長定制烤箱等。

其中很多情況下是根據(jù)客戶的要求不同定制不同的烤箱。

6、單滾筒調(diào)味線用于一般膨化產(chǎn)品或?qū)櫸镲暳系鹊恼{(diào)味，通用性能很強(qiáng)。

7、雙滾筒調(diào)味線用于要求較高一些的產(chǎn)品調(diào)味，調(diào)味能力強(qiáng)，產(chǎn)品經(jīng)過兩個(gè)滾筒的分別調(diào)味和噴油，能夠滿足大多數(shù)調(diào)味產(chǎn)品的要求。

8、全自動(dòng)雙頭八角桶調(diào)味線：采用雙頭八角桶調(diào)味線，定量稱重，滾筒定量撒粉，定量噴油。調(diào)味均勻度高，噴油均勻度高，更適用于易碎產(chǎn)品掛糖產(chǎn)品如妙脆角、薯片、麻花、條、點(diǎn)心面等。

9、牽引切斷機(jī)具有牽引輸送和切斷兩種功能，一般用于切長條、長管等形狀小食品，像沙拉、薯?xiàng)l、圓管、圓圈等半膨化或非膨化食品。

多功能整形切斷機(jī)具有牽引輸送、整形和切斷多種功能，一般用于切圓柱狀、扁狀和長管等形狀小食品，像夾心米果、米老頭等半膨化或非膨化食品，或較長夾心食品。

10、夾餡機(jī)（夾心機(jī)）：主要用于把芯料（像巧克力芯、砂糖等）注入夾心米果等產(chǎn)品中心。

11、成型機(jī)：根據(jù)可以要求的不同可以定制不同的模具生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，如：妙脆角，網(wǎng)絡(luò)脆等成型機(jī)制造產(chǎn)品。

12、自動(dòng)油炸鍋：一般用于油炸面食等產(chǎn)品。像妙脆角、網(wǎng)絡(luò)脆等眾多油炸產(chǎn)品。

13、連續(xù)油炸鍋：主要用于方便面的油炸。

14、振動(dòng)篩：用于篩選產(chǎn)品，并輸送到下一個(gè)工序。

15、壓片機(jī)：主要用于把產(chǎn)品壓成片狀，現(xiàn)在主要用于玉米片的生產(chǎn)。

16、粉碎線：主要就是用于把膨化的半成品粉碎成粉狀。

2、原料：

主料：玉米、大米、面粉、糖等

芯料：花生醬、巧克力醬、糖、水果醬等

3、產(chǎn)品：夾心米果，圓柱形、方形、小枕頭形、三角形等，還可選擇產(chǎn)品表面涂巧克力等

產(chǎn)品設(shè)備配

形狀、字母、數(shù)字

??拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→輸送機(jī)→烤箱→調(diào)味線→包裝機(jī)

雞塊、麥圈、麥片

??拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→輸送機(jī)→烤箱→調(diào)味線→包裝機(jī)

夾心米果

??拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→夾心機(jī)→切斷機(jī)→提升機(jī)→烤箱→調(diào)味線

玉米片、早餐谷物

??拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→振動(dòng)篩→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→輸送機(jī)→烤箱

早餐谷物

??拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→烤箱→輸送機(jī)→粉碎機(jī)→包裝機(jī)

鍋巴、沙拉、薯?xiàng)l?

??拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→油炸鍋→調(diào)味線→包裝機(jī)

妙脆角、小魚酥

??拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→整形切