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非油炸薯片烘烤設(shè)備 薯片烘烤微波機(jī)?說明：

總用電功率：≤30KVA????微波功率：20KW

脫水效率：20公斤/小時(shí)??材質(zhì)：全不銹鋼

結(jié)構(gòu):隧道式????????????尺寸：（長×寬×高）8180×1362×2178mm

設(shè)備價(jià)格：9萬左右（定做另議）

? ? ? ?微波非油炸薯片烘烤設(shè)備主要是針對一些水果切片膨化而用的，如蘋果片、香蕉片、奇異果片的膨化，尤其適用于蘋果片膨化。我司生產(chǎn)水果膨化設(shè)備是利用微波進(jìn)行膨化的，微波膨化的原理是利用微波輻射加熱，使水果中的水分吸熱汽化，從而帶動(dòng)水果食品組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快，水果食品受熱時(shí)間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，且不增加水果食品的油脂，較好地保留了水果制品原有的風(fēng)味，各類小吃食品也能用該設(shè)備進(jìn)行膨化，因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品（如玉米、糯米、小米）、蛋白類食品（如大豆等）、兩者混合的食品（如蝦片等）。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用方向，因?yàn)槠渑蚧男Ч浅５暮谩?/p>

? ? ? ?微波非油炸薯片烘烤設(shè)備是是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便和新技術(shù)。微波膨化機(jī)的特點(diǎn)是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn)，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將產(chǎn)品膨化起來，設(shè)備占地小，無污染，操作簡單；不需要預(yù)熱也沒有在停機(jī)后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備先進(jìn)化程度高，是別的設(shè)備無法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品。

?微波非油炸薯片烘烤設(shè)備的特點(diǎn)有：

1、新型膨化技術(shù)，無油脂，安全衛(wèi)生。該設(shè)備完全脫離傳統(tǒng)的油炸膨化，是利用微波直接作用對水果食品進(jìn)行膨化，膨化的過程中無需油脂，能對水果食品的內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行膨化，膨化的時(shí)候沒有油煙、油脂等廢氣廢物的產(chǎn)生，沒有任何的環(huán)境污染，給員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境。

2、流水線式膨化生產(chǎn)，效率產(chǎn)量更高。該設(shè)備是采用隧道式的模型設(shè)計(jì)的，膨化生產(chǎn)時(shí)是流水線生產(chǎn)模式，能源源不斷的進(jìn)行膨化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)高效率，大批量的生產(chǎn)。

3、膨化的過程還具有殺菌的作用。經(jīng)過設(shè)備膨化的水果，其內(nèi)部的細(xì)菌也會(huì)被消滅掉，而油炸食品就不一樣，其含有大量的油脂，反而容易造成細(xì)菌的滋生。微波膨化的水果食品，保質(zhì)期更長，品質(zhì)更好。

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