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　　職工飯?zhí)贸邪?jiǎn)介：

　　1.我司根據(jù)廠方人數(shù)按比例1：60或1：70給廠方派的廚師、廚工及主管。

　　2.廚師及廚工、主管等的工資、勞保、福利由我司自行負(fù)責(zé)。

　　3.我司以專車配送食物去廠方。

　　4.廚師及廚工必須持有方能上崗。

　　5.我司提供多個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜任由廠方選擇，或由廠方自定。

　　6.我司先預(yù)支付廠方員工的伙食費(fèi)，定期同廠方結(jié)賬（如30天、15天等），具體情況面議。

　　7.配備各省地廚師，分南北口味；做好廚房衛(wèi)生，餐具每天全面消毒；夏天可免費(fèi)提供涼茶或糖水。

　　8.蔬菜、肉類、油類，均由衛(wèi)生有關(guān)部門監(jiān)認(rèn)。

　　9.我司可視情況在節(jié)假日免費(fèi)為廠方提供加餐（如端午、中秋、春節(jié)等法定節(jié)日）。

　　10.我司可為廠方提供由中國(guó)公司承保的《餐飲場(chǎng)所責(zé)任》，金額為：壹佰萬元整。

　　廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)有限公司承接廣東地區(qū)工廠食堂承包、承包員工飯?zhí)谩⒐臼程贸邪恐芙y(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送【十年直營(yíng)承包 菜品始終如一】承接工廠飯?zhí)�、員工食堂、食堂承包招標(biāo)、飯?zhí)贸邪�、飯�(zhí)猛獍執(zhí)霉芾�、團(tuán)膳招標(biāo)、團(tuán)膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐飲公司，有規(guī)模的膳食公司。我們可配套飯?zhí)脵C(jī)、食堂機(jī)、食堂飯卡機(jī)、飯?zhí)米酪�、飯�(zhí)脧N師、飯?zhí)貌藛巍F(tuán)膳菜譜、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂標(biāo)語、飯?zhí)谜{(diào)差問卷、飯?zhí)霉芾矸桨浮執(zhí)霉芾硪?guī)定、食堂管理規(guī)章制度、食堂設(shè)備、食堂管理制度、飯?zhí)醚b飾、飯?zhí)貌藛蔚仁程贸邪�、飯�(zhí)贸邪蹋撼邪鞔蠊S飯?zhí)�、學(xué)校飯?zhí)谩⑹程�、食堂、工業(yè)園飯?zhí)�、廠區(qū)食堂等企業(yè)廚房。

　　【專車配送】：

　　采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，新鮮

　　【配送報(bào)價(jià)】：

　　包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹菇 5.5 鮮豬肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10

　　一、服務(wù)宗旨：

　　凡用餐人數(shù)達(dá)60人以上的客戶，全部免費(fèi)送貨上門，保質(zhì)保量，物美價(jià)廉!

　　二、服務(wù)對(duì)象：

　　各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校 場(chǎng)所,企業(yè)食堂，各大超市等

　　三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

　　1、公司與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，相繼在各地大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，擁有豐富的貨物資源。

　　2、公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車隊(duì)，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

　　四、配送品種

　　蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。

　　五、配送方式：

　　1、直接配送：需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。

　　2、半成品配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。

　　3、精細(xì)加工配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經(jīng)過油、過水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。

　　廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)有限公司承接廣東地區(qū)工廠食堂承包、承包員工飯?zhí)�、公司食堂承包每周統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送【十年直營(yíng)承包 菜品始終如一】承接工廠飯?zhí)谩T工食堂、食堂承包招標(biāo)、飯?zhí)贸邪�、飯�(zhí)猛獍執(zhí)霉芾�、團(tuán)膳招標(biāo)、團(tuán)膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐飲公司，有規(guī)模的膳食公司。我們可配套飯?zhí)脵C(jī)、食堂機(jī)、食堂飯卡機(jī)、飯?zhí)米酪巍執(zhí)脧N師、飯?zhí)貌藛�、團(tuán)膳菜譜、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂標(biāo)語、飯?zhí)谜{(diào)差問卷、飯?zhí)霉芾矸桨�、飯�(zhí)霉芾硪?guī)定、食堂管理規(guī)章制度、食堂設(shè)備、食堂管理制度、飯?zhí)醚b飾、飯?zhí)貌藛蔚仁程贸邪�、飯�(zhí)贸邪蹋撼邪鞔蠊S飯?zhí)�、學(xué)校飯?zhí)�、食堂、食堂、工業(yè)園飯?zhí)�、廠區(qū)食堂等企業(yè)廚房。

　　1 、你們和傳統(tǒng)的食堂承包商有什么區(qū)別？

　　傳統(tǒng)的承包商基本上是家庭式作業(yè)、采購(gòu)渠道單一、管理能力不高，管理服務(wù)公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度運(yùn)作，引進(jìn)的管理人才，統(tǒng)一采購(gòu)、配送，注重營(yíng)養(yǎng)搭配。

　　2、你們以什么方式來管理食堂？

　　除統(tǒng)一配送外、我們采取“領(lǐng)班負(fù)責(zé)制、稽查評(píng)分制、急救協(xié)助制、OEC葡萄式考核”來控制每個(gè)營(yíng)業(yè)食堂的經(jīng)營(yíng)狀況，及時(shí)做出整改。

　　3、你們是怎樣培訓(xùn)員工的？

　　有的上崗培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)和換崗培訓(xùn)以保證每個(gè)員工不斷成長(zhǎng)。

　　4、與你們合作，我們需要提供的條件有哪些？

　　廚房及現(xiàn)有設(shè)備、員工宿舍（因企業(yè)情況而定），承擔(dān)水電、燃料。關(guān)于廚房設(shè)備若需部份由我們添置則面談。

　　5、你們能保證飯和菜的份量都?jí)騿幔?/p>

　　我們按照以往經(jīng)驗(yàn)以及你們提供的信息配送主副食品，再根據(jù)具體狀況有所增減，做到即讓員工滿意，又杜絕浪費(fèi)。

　　6、從簽合同到進(jìn)廠需要給你們多長(zhǎng)的時(shí)間準(zhǔn)備？

　　餐人數(shù) 500 人以內(nèi)的三個(gè)工作日， 500-2000 人的則需7個(gè)工作日， 2000 人以上15個(gè)工作日。

　　7、按照你們提供的參考菜單執(zhí)行嗎？

　　參考菜單只是提供基本的原則，具體運(yùn)作還要看季節(jié)，并考慮餐者的飲食習(xí)慣，提供多元化菜式。

　　8、如何進(jìn)行結(jié)算及控制餐人數(shù)？

　　方案一： 本公司提供飯卡，廠方代發(fā)飯卡，并以飯卡作為餐依據(jù)和結(jié)算依據(jù)。（優(yōu)點(diǎn)：廠方員工在一定的條件下可以選擇是否餐。）

　　方案二： 廠家為本公司提供餐人數(shù)，本公司依據(jù)人數(shù)做飯菜，并以報(bào)餐人數(shù)結(jié)算餐費(fèi)。（優(yōu)點(diǎn)：更有利提高伙食水平，避免造成不必要的浪費(fèi)減少雙方的工作量。）

　　9 、你們的采購(gòu)渠道從何而來？

　�。�1）大米類：大米糧食類與國(guó)內(nèi)大型糧食生產(chǎn)企業(yè)直接掛鉤合作，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，尚佳自身建立了大型糧食儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，定期由大米生產(chǎn)商批量供貨到尚佳物流配送中心。另外公司也不定期前往國(guó)內(nèi)糧食主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研考察。

　�。�2）食用油類：尚佳與國(guó)內(nèi)從多食用油生產(chǎn)企業(yè)、建立長(zhǎng)年穩(wěn)定供銷協(xié)議，如:中糧、中儲(chǔ)糧、金龍魚、永益、中之福等；確保食用油的與穩(wěn)定。

　　（3）肉類食品：與當(dāng)?shù)貎?nèi)聯(lián)廠建立長(zhǎng)期供銷協(xié)議及國(guó)內(nèi)大型肉食品企業(yè)合作，如雙匯、溫氏、雨潤(rùn)等。

　�。�4）蔬菜類：蔬菜類食材大部分來自尚佳自身長(zhǎng)期采購(gòu)合作的蔬菜種植基地及大型農(nóng)批市場(chǎng)采購(gòu)。

　　【本公司已購(gòu)買平安公司千萬元飲食類公眾責(zé)任，伙食質(zhì)量有保障】

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