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炒貨機（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能、方便快捷，省工省時，出品 等 性能的炒貨設(shè)備。

電磁炒貨機由原先傳統(tǒng)炒貨機改良而來，在生產(chǎn)過程中只需要工作人員將炒貨原料放入，調(diào)節(jié)對應(yīng)參數(shù)、溫度、火力進行啟動即可，在以往，炒貨期間炒制的溫度、時間、翻炒頻率都要經(jīng)過老師傅進行把控，而智能電磁炒貨機將這些全部由數(shù)字顯示，使得炒貨過程進一步簡化，無需炒貨經(jīng)驗，上手較快，電磁炒貨機還會自動報警，自動翻轉(zhuǎn)出料。避免時間長炒貨燒焦的現(xiàn)象，一定程度上也節(jié)約了人力、能源

1、上班前將各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機油。

2、每班停機時關(guān)掉空氣開關(guān)，如長期不用，在停機時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網(wǎng)即可。