供應(yīng)雞柳腌制真空滾揉機呼吸式真空滾揉機牛羊肉腌制入味機佳坤機械 |
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價格:8800.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東省濰坊市諸城市 |
最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:山東省濰坊市諸城市 | |
上架時間:2024-07-31 11:23:02 | 瀏覽量:13 | |
諸城市佳坤工貿(mào)有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:其他有限責任公司 | |
所屬行業(yè):肉類加工機械 | 主要客戶:全國 | |
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聯(lián)系人:臧日蘭 (小姐) | 手機:13583659586 |
電話: |
傳真: |
郵箱:2893204872@qq.com | 地址:諸城市密州街道岳家鐵溝村 |
? ? ? ?佳坤真空滾揉機是把把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 ? ? |
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