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山東沃達(dá)斯科夾層鍋，電加熱式夾層鍋用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)�？筛鶕�(jù)要求配置攪拌系統(tǒng)，適合用戶不同的需求，操作簡(jiǎn)單。型號(hào)分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。

大型五爪火鍋底料夾層鍋特點(diǎn)：經(jīng)實(shí)驗(yàn)及行業(yè)部門(mén)檢測(cè)，節(jié)氣率高達(dá)40以上，提高熱效率30以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀�；鹆�(qiáng)勁：經(jīng)多次混合、蓄熱再擴(kuò)散，燃燒溫度達(dá)到1150度以上，炒菜色香味美，不破壞營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足各種炒菜火候的需要。安全環(huán)保：由于燃燒充分，一氧化碳的排放量?jī)H為0.03,而排放氣體中的Nox含量.006，有利于工作人員的身心健康。同時(shí)灶頭、鍋底不結(jié)碳，不生銹，干凈衛(wèi)生，為綠色廚房提供了硬件平臺(tái)。攪拌方式采用傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。具有升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。