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2023年，全球食品級(jí)酒精市場規(guī)模為23.49億美元，隨著個(gè)人對(duì)食品級(jí)酒精和其他烈酒的興趣日益增長，預(yù)計(jì)到2028年其規(guī)模將達(dá)到29.04億美元。
2023-2028年全球食品級(jí)酒精市場規(guī)模分析

資料來源：貝哲斯咨詢
酒精又稱乙醇，是一種用途廣泛的產(chǎn)品，可用于食品、藥品和工業(yè)溶劑等多種用途。食品級(jí)酒精可用于制造醋、香料和提取物、焦糖糖衣、食用色素、酵母、動(dòng)物飼料添加劑和各種食品噴霧劑。
企業(yè)介紹
全球食品級(jí)酒精市場主要企業(yè)包括阿徹丹尼爾斯米德蘭公司、嘉吉公司、江蘇華亭生物科技有限公司、谷物加工公司、馬林德拉公司、威馬國際公司、Roquette Freres S.A、MGP Ingredients、Cristalco、Muby Chemicals等。

驅(qū)動(dòng)因素分析
食品級(jí)酒精越來越多地應(yīng)用于食品和飲料、保健和制藥等行業(yè)的個(gè)人護(hù)理，從而推動(dòng)了增長。食品級(jí)酒精采用小麥、玉米和大麥等植物和谷物發(fā)酵工藝制造，可用于白蘭地、威士忌和啤酒等酒精飲料中，這些產(chǎn)品銷量的增加預(yù)計(jì)將對(duì)市場增長產(chǎn)生積極影響。
食品級(jí)乙醇在醫(yī)療領(lǐng)域發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，因?yàn)樗梢栽谂渲坪褪褂盟幤分皩?duì)各種醫(yī)療設(shè)備進(jìn)行消毒，這是推動(dòng)全球食品級(jí)酒精市場增長的一個(gè)重要因素。
此外，乙醇還可用作改善食品色香味的配料，還可用于許多食品的涂層，預(yù)計(jì)這些特性將有助于食品級(jí)乙醇市場的發(fā)展，增加全球?qū)κ称芳?jí)乙醇的需求。

食品級(jí)酒精市場細(xì)分分析
食品級(jí)酒精市場細(xì)分分析
按類型 乙醇
多元醇
按應(yīng)用劃分 食品
飲料
醫(yī)療保健
制藥
按來源 甘蔗和糖漿
谷物
水果
按地域分 北美
歐洲
亞太地區(qū)
拉丁美洲
中東和非洲
地區(qū)分析
目前，北美在全球食品級(jí)酒精市場中占據(jù)主導(dǎo)地位，這主要得益于該地區(qū)酒精飲料的高消費(fèi)量以及食品級(jí)酒精在飲料生產(chǎn)中的大量使用。