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贛云凍肉機(jī)絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)價(jià)格冷凍肉絞肉機(jī)
贛云凍肉機(jī)絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)價(jià)格冷凍肉絞肉機(jī) 價(jià)格:1.58  元(人民幣) 產(chǎn)地:江西省贛州市
最少起訂量:1 發(fā)貨地:江西省贛州市
上架時(shí)間:2024-04-30 20:34:51 瀏覽量:56
贛云食品機(jī)械有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 主要客戶:食品加工廠
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:付應(yīng)龍 (先生) 手機(jī):13667061202
電話: 傳真:
郵箱:617519406@qq.com 地址:江西省贛州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)坪峰嶺路19號

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品參數(shù)
功率7.5kw
電壓380v
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備
冷凍食品廠設(shè)備
中餐店設(shè)備
休閑食品廠設(shè)備
西餐店設(shè)備
其他
定制加工
可售賣地全國
類型絞肉機(jī)

贛云120型凍肉絞肉機(jī)


一、凍肉絞肉機(jī)產(chǎn)品說明

凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工的*設(shè)備,傳統(tǒng)解凍肉是需在4-8攝氏度溫度下放置,需

幾小時(shí)才能自然冷卻,直至可以切割凍肉;但是現(xiàn)在的事實(shí)情況是很多人為了方

便,把凍肉放到熱水里面進(jìn)行解凍,這樣造成的后果便是致使凍肉被熱水破壞里面

的細(xì)胞纖維組織,致使出現(xiàn)甲醛等致癌物質(zhì),影響人體的身體健康。綜合上述情

況,我們不難發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)解凍有諸多弊端,不但費(fèi)勁,而且還可能對身體造成影

響,于是凍肉絞肉機(jī)為解決這些難題就出現(xiàn)了。贛云牌120凍肉絞肉機(jī)它可將未解凍

刨好的肉塊直接進(jìn)行絞肉,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料溫升

小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作,廣泛適用于火

鍋店,肉制品加工設(shè)備廠。我廠生產(chǎn)的絞肉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼制造而成,做工精

細(xì),邊緣倒角圓滑,密封性能好,紋理清晰,線條流暢;傳動部件采用變速箱進(jìn)行

傳動,使用壽命長,絞碎力度大,加長絞龍,絞肉動力加倍。120型凍肉絞肉機(jī)整體

設(shè)計(jì)科學(xué)合理,是肉食品加工廠、凍肉加工廠青睞設(shè)備之一。


二、絞肉機(jī)凍肉型號廠家和技術(shù)參數(shù)


三、120型凍肉絞肉機(jī)優(yōu)點(diǎn)


1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高,正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零;


2、具有凍肉絞肉功能,省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì),多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求;


3、絞切過程用時(shí)短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。


四、120冷凍肉絞肉機(jī)細(xì)節(jié)展示

1、前視圖

2、側(cè)視圖

3、后視圖

4、操作細(xì)節(jié)展示


五、凍肉絞肉機(jī)使用注意事項(xiàng)

1、凍肉絞肉機(jī)每次使用前應(yīng)用熱水對絞肉機(jī)進(jìn)行清洗、消毒,使用一段時(shí)間后,要將絞刀和孔板修磨或更換,否則影響切割效率。

2、凍肉絞肉刀與孔板的貼緊程度要適當(dāng)。過緊時(shí)會增加動力消耗并加快刀、板的磨損;過松時(shí)孔板與切刀產(chǎn)生相對運(yùn)動,肌膜和結(jié)締組織也會編繞在刀上.會引起對物料的磨漿作用。

3、在向料斗投肉的過程中,脂肪要單獨(dú)絞切,喂入量不能過大。投料后用填料棒喂料。嚴(yán)禁用手喂料,以免發(fā)生事故。

4、凍肉絞肉機(jī)進(jìn)料斗內(nèi)應(yīng)保持原料滿載,不能使絞肉機(jī)空轉(zhuǎn),否則會加劇孔板和切刀的磨損。

5、凍肉紋肉機(jī)進(jìn)料前,要對肉塊適當(dāng)切割,而且要剔除骨、筋、脂肪和肉皮.這樣才能加快絞肉速度.提高質(zhì)量。一般應(yīng)注意剔凈小骨頭和軟骨,以防孔板刀孔眼堵寒。原料肉中不能混入異物,特別是金屬。

六、凍肉絞肉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)

?1、絞肉機(jī)在工作時(shí),注意絞A不允許空運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、絞刀、孔板需定期研磨或更換,確保鋒利,否則影響絞肉效果。

3、鎖緊螺母、孔板、絞刀,需每日工作后清洗,用食用油涂抹。

4、機(jī)器可用手擦洗,也可用高壓清洗器.井可用適量洗滌劑洗滌。

5、由于經(jīng)常使用,使孔板和刀刃吻合度變差,需要對刀刃和金屬孔板同時(shí)研磨。








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