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無錫水果烘干機(jī)多少錢

【水果烘干機(jī)廠家簡介】

福建成益能源科技有限公司，小胡女士181-5983-3356（手機(jī)、微*信、QQ），公司專業(yè)生產(chǎn)水果烘干機(jī)，熱泵烘干機(jī)、烘干房、果蔬烘干機(jī)、木材烘干機(jī)、糧食烘干機(jī)、花椒烘干機(jī)、藥材烘干機(jī)、香菇烘干機(jī)、玫瑰花烘干機(jī)、霸王花烘干機(jī)、黃花菜烘干機(jī)、金銀花烘干機(jī)、米粉烘干機(jī)、枸杞烘干機(jī)、茶葉烘干機(jī)、佛香烘干機(jī)、臘腸烘干機(jī)等烘干設(shè)備，公司產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保、烘干品質(zhì)高，歡迎來廠來料試烤。

【水果烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)及部分技術(shù)參數(shù)】

知識普及： 1.電加熱常規(guī)干燥機(jī)860千卡/度X95%=817千卡/度 2.燃油常規(guī)干燥機(jī)10300千卡/KgX80%=8240千卡/Kg 3.燃煤常規(guī)干燥機(jī)7000千卡/KgX25%=1750千卡/Kg 4.熱泵干燥機(jī)860千卡/度X300%=2580千卡/度 按目前各能源成本如下： 電能1元/度，柴油7.5元/Kg，煤1元/Kg。同樣產(chǎn)生86,000,000Kcal熱能，各干燥機(jī)的運(yùn)行成本的比較。對應(yīng)各能源運(yùn)行成本耗熱量ＫＣal、能源熱能效率、實(shí)際熱值耗用、能源量、能源成本運(yùn)行費(fèi)用（元）及對應(yīng)各種能源節(jié)約成本。 電加熱常規(guī)干燥機(jī)：86,000,000千卡/817千卡/度*1元/度=105，000元 燃油常規(guī)干燥機(jī)：86,000.000千卡/8240千卡/Kg*7.5元/Kg=78,000元 燃煤常規(guī)干燥機(jī)：86,000,000千卡/1750千卡/Kg*1元/Kg=49,000元 高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)：86,000,000千卡/2580千卡/度*1元/度=33,000元

【水果烘干機(jī)相關(guān)產(chǎn)品烘干工藝】

熱泵烘干機(jī)在烘干紅棗方面的應(yīng)用。 紅棗加工的核心是烘干，紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化，就需要增強(qiáng)生物酶的活性。通過長期的實(shí)踐我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的更佳溫度段：60度左右。 1.預(yù)熱：在烘干過程中，棗果若直接進(jìn)入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境，巨大地溫差使紅棗發(fā)生生物保護(hù)反應(yīng)，表皮細(xì)胞孔收縮，結(jié)殼硬化，阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。所以在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱，逐步加溫，為水分大量蒸發(fā)作準(zhǔn)備。35℃時(shí)保持6～10小時(shí)，當(dāng)棗溫達(dá)45℃時(shí)，稍感燙手，待7～8小時(shí)后，用力壓棗時(shí)棗身會出現(xiàn)皺紋；棗溫達(dá)45～48℃時(shí)，棗表面會出現(xiàn)一層小水珠。 2.蒸發(fā)：使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā)，此時(shí)，必須提高溫度，在8～12小時(shí)內(nèi)使烘房內(nèi)達(dá)到65℃，切忌超過70℃。以利水分大量蒸發(fā)，并注意除*濕，并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化，以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分。當(dāng)棗果表面出現(xiàn)皺紋時(shí)，說明干燥正常。 3.干燥：當(dāng)棗內(nèi)溫度均勻一致，在6個(gè)小時(shí)內(nèi)可完成此階段工作。因?yàn)楹笃跅梼?nèi)水分已不多，應(yīng)特別注意溫度控制，切勿過大，以50℃為佳。此時(shí)相對濕度也降了下來，如高于60%時(shí)可稍加排濕。隨著棗內(nèi)水分逐漸平衡，也就達(dá)到干燥目的了。注意把干燥好的樣品及時(shí)卸出來。 4.冷卻：烘出的棗必須注意通風(fēng)散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫內(nèi)，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)，棗內(nèi)的原果膠也會分解成果膠和果膠酸，必然使棗成為爛泥一攤，也會使棗內(nèi)的糖變化，出現(xiàn)帶有酸味的細(xì)絲，使紅棗遭到破壞。因此，烘烤完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。

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