| 德工哈爾濱紅腸煙熏爐廠家豬頭肉燒雞糖熏爐150型羊頭煙熏箱 |
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價(jià)格：1.38 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東省濰坊市 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：山東省濰坊市 | |
| 上架時(shí)間：2024-01-25 03:44:28 | 瀏覽量：36 | |
諸城市德工機(jī)械科技有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)獨(dú)資企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶：殺菌鍋，行星炒鍋，夾層鍋，高壓鍋，滾揉機(jī)，煙熏爐 | |
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| 聯(lián)系人:劉璇 (小姐) | 手機(jī):18660698065 |
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| 郵箱:3223402244@qq.com | 地址:山東省濰坊市諸城市開發(fā)區(qū)武裝部北200米 |
?詳情請(qǐng)電話聯(lián)系：13001541980? ? 邵女士 傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質(zhì)，嚴(yán)重危害食用者的健康，已受到食 品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢(shì)在必行。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。 1．性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。 2．溶解性 易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。 3．滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。 4．發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。 5．除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質(zhì)量。 6．結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質(zhì)地。 7．防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長(zhǎng)貯存期和貨架期，效能優(yōu)于苯甲酸鈉、山梨酸醇，有效使用范圍為pH≤10。 8．安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測(cè)，未檢出3，4－苯并芘等有害物質(zhì)，試驗(yàn)證明對(duì)人體無毒無害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。 9．使用數(shù)量 一般用量為0．05～0．3或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量，但不能使用過多，以免影響食品的原味。           |
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