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冰淇淋機的預(yù)冷功能是把儲料缸里面的冰淇淋漿料提前降溫，這樣做的目的有兩個：是可以使冰淇淋機更快的生產(chǎn)出冰淇淋，盡量減少所需要等待的時間。第二是使料缸中的冰淇淋奶漿可以保鮮，夏天的時候如果冰淇淋長時間不銷售的話，隨著料缸里面溫度的提升，細菌的繁殖速度也就越快，幾個小時以后就會酸敗了。所以增加預(yù)冷功能的冰淇淋機相當(dāng)于增加了一個小的制冷系統(tǒng)。

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奶茶操作臺多少錢？生財設(shè)備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會因為設(shè)備原因 無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個奶茶店設(shè)備要我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設(shè)備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步。

選擇自動冰淇淋機設(shè)備，要特別注意機器質(zhì)量與售后，這樣才能保障整個無人冰淇淋機運營的順利進行。目前，市面上有熱冰物聯(lián)自主研發(fā)的自動冰淇淋機，不僅全智能化，可以手機掃碼，還支持遠程，可以隨時隨地的查看設(shè)備的運營數(shù)據(jù)，大大降低自動冰淇淋機的運營成本，而且支持多種合作模式，是創(chuàng)業(yè)者的合作伙伴。

　七頭冰淇淋機又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機。

　　這種冰淇淋機，近幾年出現(xiàn)的軟冰淇淋機類型，有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口，同時可以放入四種口味的冰淇淋原料，可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產(chǎn)口味比較多，特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合，以前需要兩臺機器才能辦到的事情，此款機型的出現(xiàn)，徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機生產(chǎn)顏色口味單一的局限。因此此款機型一推出，深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛，紛紛訂購。

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