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蟹柳隧道式速凍機(jī) 蟹棒全自動(dòng)速凍流水線 速凍魚(yú)肉糕加工生產(chǎn)線

隧道式速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業(yè)，全鋁合金蒸發(fā)器換熱快，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生；速凍隧道可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)性速凍工作，提高生產(chǎn)效率。

比起速凍冷庫(kù)速凍隧道的優(yōu)勢(shì)在于：速凍冷庫(kù)內(nèi)貨物的進(jìn)出需要靠人工才能實(shí)現(xiàn)，需要速凍的食品放入冷庫(kù)內(nèi)，制冷設(shè)備開(kāi)機(jī)運(yùn)行，開(kāi)始對(duì)食品進(jìn)行迅速降溫冷凍；當(dāng)食品冷凍好之后，制冷設(shè)備停機(jī)，此時(shí)也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫(kù)或者其他地方。不同于冷庫(kù)的是：速凍隧道可以省去人工搬運(yùn)這道工序，通過(guò)輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi)，貨物經(jīng)過(guò)隧道后被迅速冷凍，再被輸送出進(jìn)行下一步工序。

通過(guò)速凍隧道冷凍食品，只要貨物源源不斷進(jìn)入隧道內(nèi)，不斷有熱量產(chǎn)生，制冷機(jī)組將一直運(yùn)行，直至貨物停止輸送，機(jī)組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動(dòng)停機(jī)。不僅提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率，而且還節(jié)約了機(jī)組由于頻繁開(kāi)機(jī)而消耗的電能，起到節(jié)能的作用.

庫(kù)體采用超厚聚氨酯保溫板；超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材；檢修門(mén)設(shè)有雙絞鏈雙門(mén)插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條.

速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺(tái)、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作（減速機(jī)、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外）； 通長(zhǎng)不銹鋼擋邊避免凍品外溢；超高分子聚乙烯滑軌；大輥?zhàn)觽魉玩溇W(wǎng)滾動(dòng)傳送.

速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤(pán)；底板設(shè)傾斜度避免積冰積水；速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù)；除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行，其他傳動(dòng)裝置均在罩體內(nèi)，罩體易拆裝；設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌；速凍機(jī)底板上移設(shè)可調(diào)整底腿。整機(jī)結(jié)構(gòu)符合HACCP安全衛(wèi)生要求，操作安全可靠，食品安全衛(wèi)生；大片距專(zhuān)用蒸發(fā)器，融霜滯后，融霜獨(dú)立排水，與清洗水排水分開(kāi)。