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   做為一名北方人，筆者對稻谷這種農(nóng)作物不是很了解，因為北方種植的糧食作物主要以小麥和玉米為主，不過筆者卻對糧食烘干機很了解，筆者的工作就是天天和這種機器打交道。所謂的糧食烘干機，用通俗的語言來說就是烘干稻谷的機器，用它烘干稻谷效率要遠遠高于人工晾曬，保守估計，一臺糧食烘干機每天可滿足100噸高水分稻谷的烘干需求。不同地區(qū)、不同時間段收獲的稻谷含水率會有所不同，如果用糧食烘干機烘干的話，必須得根據(jù)稻谷的含水率選用合適的烘干工藝，不然的話將會影響到最終的烘干效果，在廣大用戶的強烈要求下，今天在這里，筆者全面詳細的為大家介紹一下糧食烘干機最常用的四種烘干工藝。
    1.低速烘干工藝
    稻谷烘干過快或冷卻過快均易產(chǎn)生爆腰，但風溫不同，稻谷爆腰率與烘干速度的關系是有區(qū)別的。低溫大風量和高溫小風量相比爆腰率的增值不多，但在保證稻谷爆腰率增值小于3％的前提下，低溫大風量可以使烘干速率從1％/時提高到1.8％/時�？偟膩碚f，為了保證稻谷的烘干品質(zhì)，烘干速度不可太快，一般應控制在1.5％/時以下。
    2.烘干——緩蘇烘干工藝
    即先進行稻谷烘干，然后將稻谷保溫一段時間，使籽粒內(nèi)部水分向表面擴散，降低籽粒內(nèi)部的水分梯度，再進行第二次烘干，這樣就可以減少爆腰率。但在烘干過程中增加一個緩蘇過程，勢必降低烘干機的生產(chǎn)率。因此，合理的選擇緩蘇時間，便成了關鍵問題。
    3.低溫烘干工藝
    根據(jù)農(nóng)業(yè)專家的研究，稻谷烘干過程中的爆腰率，不僅與熱風溫度有關，還與熱風濕含量有關。相同溫度條件下空氣濕含量較高時，稻谷爆腰率較低。為了使爆腰率小于5％，熱風溫度應在40℃以下。根據(jù)糧食烘干機形式的不同，熱風溫度也不相同。如順流烘干，熱風溫度可達100℃以上；橫流和混流可達45℃～60℃；逆流烘干要低一些，為40℃左右，使用效果都比較好。為了保證稻谷烘后品質(zhì)，減少爆腰率，必須采用較低的介質(zhì)溫度，一般均在50℃以下。河南朗科機械研究的日處理量200噸稻谷的烘干工藝，采用38℃～40℃的熱風溫度，其爆腰率增值小于2％。
    4.高溫快速烘干工藝
    稻谷烘干工藝是在保證稻谷品質(zhì)(稻谷爆腰率小于3％)的基礎上提出的，但在稻谷收獲季節(jié)，時間比較緊迫，也可以考慮利用高溫快速烘干工藝。高溫快速烘干工藝就是采用較高的熱風溫度(100℃以上)快速處理高濕稻谷(5分鐘以內(nèi))，使稻谷水分迅速降低3％～5％，然后保溫冷卻的烘干工藝。烘干過程中降低的水分加上冷卻過程中降低的大約1％的水分可使稻谷基本達到安全水分，可以保證一段時間內(nèi)不發(fā)霉。這樣處理稻谷的結果是稻谷的爆腰率增值可能會超標，但提高了糧食烘干機的處理量，贏得了時間