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培訓(xùn)流程：
1，大米的選擇→米的特性講解→泡米→泡米時(shí)間講解→泡米的溫度講解.          
2，蒜香油的制作→食用油的選擇→食材的講解。
3，腸粉湯汁的做法：材料的選購→各種材料的作用講解→材料的配比講解→地方口味的湯汁味道制作方法講解
4，肉類、海鮮類的腌制方法：肉類、海鮮類原料的選擇→肉類、海鮮類的處理方法→腌制材料的用法與比例講解
5，腸粉配菜的搭配方法
6，米漿的制作方法：米和水的比例（可根據(jù)地方米質(zhì)調(diào)出最佳的比例）→磨漿的方法及注意事項(xiàng)→米漿內(nèi)添加材料的作用及添加的比例。
7，蒸腸粉的方法：一份腸粉的米漿重量的講解→蒸腸粉時(shí)間的講解→腸粉添加配料的蒸法。
8，蒸米粉、蒸面方法：米粉和面的選擇及泡的時(shí)間→蒸米粉和面的注意事項(xiàng)
9、腸粉機(jī)、磨漿機(jī)的維護(hù)講解：腸粉機(jī)、磨漿機(jī)的選擇及使用方法→磨漿機(jī)的調(diào)試講解→日常維護(hù)保養(yǎng)方法

公司地址：廣東省東莞市塘廈鎮(zhèn)塘廈大道中120號(hào)（沃爾瑪斜對(duì)面七天連鎖酒店旁） 歡迎來公司實(shí)地考察