噴淋式(間熱間冷)調(diào)理殺菌釜 神州機(jī)械制造 |
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噴淋式(間熱間冷)調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn): 間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品二次污染,無需使用水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。 水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成完美的溫度分布。 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。 完美的壓力控制,整個(gè)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項(xiàng))可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。 殺菌用水采用軟化水(可選項(xiàng))避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。 蒸汽殺菌功能(可選項(xiàng))。 噴淋式(間熱間冷)調(diào)理殺菌釜使用范圍: 全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料: 軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。 金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐及玻璃瓶制品。 塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。
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