餐廚垃圾，俗稱泔腳，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽。廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。因此需要進(jìn)行無害化處理，才餐廚無害化處理工藝中就需用到餐廚垃圾油水渣分離一體化設(shè)備、餐廚廢水油水渣三相分離機。
餐廚垃圾無害化處理設(shè)備以餐廚、廚余、尾菜等有機垃圾等為原料，通過破碎、脫水、提油、發(fā)酵等技術(shù)，可實現(xiàn)將垃圾減量90%以上。該設(shè)備包含自動稱重提升、二次分選、壓榨脫水、油水渣分離、螺旋提升、好氧發(fā)酵、供氧、除臭等功能。處理后有機肥可用于種植植物，污水經(jīng)后續(xù)處理后達(dá)標(biāo)排放，廢油脂回收后作為生物質(zhì)燃油原料。
油水渣三相分離機整體優(yōu)勢： 1、使用安全保護(hù)裝置 安全保護(hù)裝置的使用使得設(shè)備的轉(zhuǎn)體在高速旋轉(zhuǎn)的過程中不會脫離電機連體。這樣的設(shè)計十分巧妙，對于機器的平穩(wěn)工作很有協(xié)助。 2、一次投入，后續(xù)無憂 與其他設(shè)備不同的是，該類設(shè)備后續(xù)的保護(hù)十分方便，需要耗材有限。 3、油質(zhì)清澈，純度好 該設(shè)備采用離心式提煉機，省時省電，出油作用好，油質(zhì)也比較好，色澤清涼，純度高，生產(chǎn)出來以后能夠直接銷售，不需要進(jìn)行其他加工。 4、提煉速度快 該臺機器不僅集成了加熱、真空提煉、離心提煉，還增加的自動化，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定程度的油渣就會自動清理，省時省力。
三相臥螺離心機主要由驅(qū)動部分、轉(zhuǎn)筒和螺旋輸送器構(gòu)成．結(jié)構(gòu)緊湊．體積小。其運行基于沉降原理．即比液體重的固體顆粒在一個預(yù)定的時間內(nèi)沉淀出來。對于兩種有比重差且不互溶的液體來講，同樣可以應(yīng)用該原理。當(dāng)物料進(jìn)入高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)筒后．物料在轉(zhuǎn)筒內(nèi)與轉(zhuǎn)筒同步旋轉(zhuǎn)．由于比重不同，受到的離心力不同，比重大的固體顆粒受到離心力大，水次之，污油小，這樣按照受到離心力大小由外向內(nèi)形成了同心的一個固體層和兩個液層。固體被螺旋輸送器推出，液體從各自導(dǎo)液口排除。所以應(yīng)用三相臥螺離心機不但可以將三泥中的固體分離出來，而且還可以將三泥中的污油分離出來，即能夠進(jìn)行固一液一液分離。
