豆腐在我國發(fā)展歷史悠久，至今已有2000多年。以前的豆腐制作工藝全部是由人力來完成的，磨豆?jié){、過濾豆腐渣、壓水分等等，非常費勁。中科圣創(chuàng)應市場及消費者要求生產制造了沖漿豆腐機。本機實現(xiàn)了箱型豆腐（沖漿豆腐）自動化生產。自動沖漿豆腐機可實現(xiàn)豆?jié){自動定量、自動添加凝固劑、自動二次沖漿等功能。豆腐箱的移動采用氣動步進，運行平穩(wěn)，清潔衛(wèi)生。流水線生產減輕了勞動生產，提高了勞動生產率，豆腐質量穩(wěn)定，重量誤差小。設備采用全電腦控制，參數(shù)可根據(jù)生產實際情況調整，適用性強。
中科圣創(chuàng)新研發(fā)的新型豆腐機——沖漿豆腐機，是將煮沸的豆?jié){，放入計量桶，然后加入凝固劑。再經過水豆腐自動沖漿機放漿，經過其慢慢凝固，然后成型。自動化程度高，自動配料、自動沖漿、自動凝固、自動翻箱、自動定量，自動控制溫度加熱，自動添加凝固劑，自動點漿，極大的減少了人工和勞動強度。只需要1-2人每小時產量可達2000斤豆腐。出成品率更高，每斤黃豆可出5-6斤豆腐，效果更好。
