在食品、藥品、化妝品行業(yè)，臭氧的殺菌消毒作用已為許多人知曉。基于雙核臭氧消毒技術開發(fā)的“雙核臭氧發(fā)生器”，具有殺菌徹底、消毒快速、安全、環(huán)保衛(wèi)生等特點，已被多家食品生產企業(yè)使用，有效提升了食品安全水平。
據專業(yè)開發(fā)食品保質技術的上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師介紹，雙核臭氧發(fā)生器之所以能夠提高食品安全質量，是因為這種消毒設備可以顯著改善食品車間衛(wèi)生質量，阻斷細菌、霉菌、酵母菌等微生物對食品污染的路徑。
雙核臭氧發(fā)生器是一種先進的臭氧消毒設備，可以從食品加工、冷卻、灌裝、內包裝等多個關鍵點殺菌消毒，從而保障食品車間衛(wèi)生質量。蛋糕、面包、餅干等烘焙食品是我國產銷量巨大的一種食品，也是使用雙核臭氧消毒機最多的一種食品。
例如，天津某規(guī)模型烘焙食品企業(yè)近日就采購了雙核移動式臭氧消毒機，用以提高食品車間衛(wèi)生質量。該天津食品企業(yè)主要生產銷售米果、餅干等烘焙食品，秉持“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)的經營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式、完善的技術、周到的服務、卓越的品質為生存根本，始終堅持“用戶至上 用心服務”的客服理念，用良好的服務去打動客戶。
該烘焙食品公司的主體車間的雙核臭氧消毒機配置方案：2個成型車間面積約170平方米，配置2臺雙核移動式臭氧殺菌機。使用臭氧發(fā)生器消毒，人不可以待在食品車間內，否則會損害人體健康。食品生產企業(yè)可在工人下班后，使用雙核臭氧殺菌機，對生產車間空氣以及工器具表面消毒，控制細菌等微生物對食品的污染。
以雙核臭氧消毒技術開發(fā)的“雙核臭氧發(fā)生器”是一種先進的食品保質設備，在面包、蛋黃派、餅干、肉制品等食品加工過程中使用，具有這樣一些特性：1.設備穩(wěn)定性高，消毒效果良好。2.采用模擬工作環(huán)境的雙CPU控制系統(tǒng)設計制造，該臭氧消毒機可根據食品車間實際情況，進行自我開關機、自我安全管理，不會對人體健康產生危害。3.科學使用，基本可做到兩年內無故障、無維護費用。4.價格適中。5.性價比高。6.平時的使用費用低，有利于降低食品企業(yè)生產成本。
基于雙核臭氧消毒技術開發(fā)的雙核移動臭氧發(fā)生器，采用德國的AORODO-II技術制造，性能優(yōu)越，殺菌消毒效果顯著。
目前，全國已經有多家食品企業(yè)使用移動式雙核臭氧消毒機，安裝在食品車間的不同部位，特別是冷卻車間和內包車間，更是臭氧消毒設備使用的重點區(qū)域。雙核移動臭氧發(fā)生器的應用，有效改善了食品安全質量、延長了食品保質期、提高了食品企業(yè)經濟效益，在提高可食性農產品轉化率、增加農民收入方面，也發(fā)揮了十分重要的作用。
臭氧消毒機，不僅可有效預防食品發(fā)霉變質、延長食品保質期，還可節(jié)約食品消毒成本、降低食品生產成本，有利于提高食品企業(yè)利潤、增強食品企業(yè)競爭力，從而促進食品加工產業(yè)健康發(fā)展。e="宋體" >食品企業(yè)使用動態(tài)消毒設備和全程食品質量控制措施，可有效預防微生物污染食品、延長食品保質期，從而保障我們舌尖上的美味和安全。��善了這些食品生產和儲存車間的環(huán)境衛(wèi)生，控制了微生物對食品的二次污染，從而避免了食品發(fā)霉變質問題的產生，在保持粽子的美味、安全和延長粽子等食品保質期方面，發(fā)揮了十分重要的作用。